Jäuduit sateeseen ostoksilla ja juuri ostamasi suola kastui, joten tämä ei ole syy heittää valkoista jauhetta heti pois. Seuraavassa artikkelissa kerromme yksityiskohtaisesti, kuinka saat suolan helposti kuivaksi ja virtaamaan uudelleen.
Kuinka kuivata märkää suolaa ja estää paakkuuntumisen?
Kuivaa märkä suola levittämällä sitä ohuesti uunipellille tai kulhoon ja anna kuivua ilmassa tai uunissa matalassa lämpötilassa. Vaihtoehtoisesti suola voidaan kuivata mikroa altouunissa. Jos kokkareita syntyy, murskaaminen pakastepussissa tai huhmareessa auttaa.
Riisi poistaa kosteutta suolasta
Isoäidimme pitivät ruokasuolan kuivana lisäämällä muutaman riisinjyvän suolapuristimeen. Jos suolasta on tullut vain hieman kosteaa, tämä vanha temppu toimii edelleen erittäin hyvin. Riisi poistaa kiteistä jonkin verran kosteutta, jotta ne voivat levitä uudelleen ilman kokkareita.
Anna suolan kuivua ilmassa
Tämä saattaa olla helpoin tapa:
- Laita märkä suola ohueksi kerrokseksi isoon kulhoon tai uunipellille.
- Aseta kaikki lähelle lämmitintä.
- Sekoita suolaa uudestaan ja uudestaan, kunnes se on täysin kuiva.
- Kaada sitten tiiviisti suljettavaan astiaan.
Suolan kuivaus uunissa
Se on nopeampaa kuin ilmassa, kun vuoraat uunipellin leivinpaperilla, laitat siihen suolaa ja kuivaat uunissa. Kytke tätä varten alin lämpötila päälle ja jätä uunin luukku hieman auki pitämällä siinä puulusikkaa. Muutaman tunnin kuluttua valkoinen jauhe on kuivunut.
Suolan kuivaus mikroa altouunissa
Jos sinulla on mikroa altouuni, voit kuivata suolan erittäin nopeasti siinä.
- Laita suola sopivaan kulhoon ja laita kaikki laitteeseen. Kuivaa valkoinen jauhe alimmalla asetuksella minuuttivälein.
- Sekoita uudestaan ja uudestaan, jotta kosteus poistuu kokonaan.
Kuivat suolapaakut
Jos suola ei enää valuta vapaasti kuivauksen jälkeen, se voidaan helposti jauhaa uudelleen:
- Laita suola pakastepussiin, purista ilma ulos ja sulje pussi.
- Kierrä pussissa olevien kiteiden yli kaulimella useita kertoja.
Pienemmät kokkareet voidaan murskata hienoksi huhmareella tai käyttää suolamyllyssä.
Vinkki
Se, että suola pysyy vapaana, johtuu sen sisältämistä paakkuuntumisenestoaineista. Jos kiteet paakkuuntuvat yhteen, voit olettaa, että niihin ei ole lisätty kemiallisia lisäaineita.
