Monissa syötävissä kasveissa on myrkyllisiä lisäaineita tai ainakin jonkin verran muistutuksia myrkyllisen kasvin kanssa. Tämä ei ole erilaista valeriaanin kanssa. Tämä estää joitain ihmisiä keräämästä ja käyttämästä (tuntemattomia) lääkekasveja. Tämä artikkeli auttaa sinua tunnistamaan valeriaanin turvallisesti.
Mistä tunnistan valeriaanin?
Todellinen valeriaanin tunnistaa helpostilehdistäjakukista. Täyteläisillä vihreillä lehdillä on tyypillinen pinnankorkeus ja valkoisista vaaleanpunaisiin kukkille voimakas, makea tuoksu. Ruohokasvi kasvaa jopa kaksi metriä korkeaksi.
Miltä valerian näyttää?
Valerian (bot. Valeriana) ei ole kasvilaji, vaan koko suku, jossa on erilaisia lajeja. Valeriana (bot. Valeriana officinalis) on erityisen tunnettu ja käytetty lääketieteessä. Monivuotinen ruohokasvi voi kasvaa jopa kaksi metriä korkeaksi. Sillä on jopa 20 senttimetriä pitkiä lehtiä, jotka ovat pinnallisia ja väriltään täyteläisiä. Sen kukinnot ovat piikkimaisia ja koostuvat lukuisista pienistä yksittäiskukista.
Miltä valeriaani tuoksuu?
Valerianikasvi haiseeei erityisen hyvältä, sitä kuvataan usein jopa haisevaksi. Kissat näkevät sen kuitenkin eri tavalla, he pitävät hajusta. Sen sisältämät eteeriset öljyt ovat vastuussa tästä. Valerianin kukka sen sijaan tuoksuu miellyttävältä, kevyeltämake altaTuoksu muistuttaa hieman vaniljaa.
Miltä valeriaani maistuu?
Valerianin lehdet maistuvathieman mausteisilta, muistuttavat sen kaukaa sukua olevaa lampaansalaattia. Niistä voi tehdä salaatin samalla tavalla kuin tämä. Valeriaaniuutteella on sen sijaan melko katkera maku. Tilanne on todennäköisesti samanlainen valeriaanjuuren kanssa.
Mistä löydän valerianin?
Todellinen valeriaani tuleeEuroopan ja Aasian lauhke alta vyöhykkeeltä Siellä se suosii humuspitoista, kosteaa maaperää, kuten niittyjen tai metsien reunojen ja ranta-alueilla. Se viihtyy sekä aurinkoisissa paikoissa että osittain varjossa. Valerian on helppo viljellä ja korjata omassa puutarhassasi. Sitä pidetään hyvänä laitumena mehiläisille ja houkuttelee myös muita hyönteisiä.
Vinkki
Varoitus, sekaannusten vaara
On joitakin enemmän tai vähemmän myrkyllisiä kasveja, joilla on tietty samank altaisuus valeriaanin kanssa. Näihin kuuluu myös melko yleisiä lajeja, kuten koirapersilja (bot. Aethusa cynapium) tai harvempi kääpiöselja (bot. Sambucus ebulus) sekä jotkin hemlock-lajit. Joten katso tarkkaan kasveja luonnossa, jos haluat kerätä niitä.
