Banaanit ja kesäkurpitsa näyttävät itse asiassa pinn alta melko samanlaisilta. Tämä on erityisen totta, kun vertaat keltaista kesäkurpitsalajiketta kypsään banaaniin. Mutta ovatko nämä kaksi hedelmää todella sukua? Löydät vastauksen tästä tekstistä.
Ovatko banaanit ja kesäkurpitsa sukua?
Banaani ja kesäkurpitsaeivät ole sukua toisilleen, vaikka pitkänomaiset hedelmät kasvavat monivuotisilla kasveilla. Supermarketista saatavat jälkiruokabanaanit kuuluvat kuitenkinbanaaniperheeseen (Musaceae), kun taas kesäkurpitsa onpuutarhakurpitsan viljelymuoto.
Miksi banaani ja kesäkurpitsa ovat marjoja?
Vaikka banaanit ja kesäkurpitsat eivät ole sukua, kasvitieteilijät pitävät niiden hedelmiä marjoina. Näin tiedemiehet kuvaavat hedelmiä, joidenkovakuoriset siemenet ovat mehevän hedelmälihan ympäröimiä. Tämä koskee sekä banaaneja että kesäkurpitsaa, vaikkasiemenet on nyt jalostettu supermarketin banaaneista ja hedelmät ovat siksi steriilejä.
Urbanane - ja monet muut meille tuntemattomat lajikkeet - sisältää kuitenkin paljon kovia siemeniä ja vain vähän massaa paksun kuoren alla.
Onko banaani vihannes kuin kesäkurpitsa?
Banaanit ja kesäkurpitsat eivät liity toisiinsa, mutta ne ovat molemmat marjoja - joten herää kysymys, onko banaani vihannes kuten kesäkurpitsa vai päinvastoin kesäkurpitsa hedelmä? Itse asiassabanaania pidetään hedelmänäjakurpitsaa pidetään vihanneksena, koska marjoja voidaan - kasvitieteellisesti puhuen - tuottaa molemmilla kasveilla.
Tämätehtävä ei kuitenkaan ole täysin mutkaton, koska jauhobanaani ei kelpaa syötäväksi raakana ja sitä käytetään vihannesten tavoin. Monilla Afrikan alueilla jauhobanaanit ovat yhtä tärkeitä kuin perunat täällä. Kesäkurpitsa sen sijaan maistuu erittäin make alta hillona.
Vinkki
Voitko syödä banaania ja kesäkurpitsaa yhdessä?
Vaikka banaanit ja kesäkurpitsat eivät ole sukua toisilleen, ne harmonisoituvat erittäin hyvin yhteen ruokalajiin. Sokerin sijaan banaanilla makeutettu kesäkurpitsakakku tai aromaattinen kesäkurpitsa-banaani curry ovat nyt klassikoita.
