Kaikki ovat varmaan kuulleet, että mansikat eivät ole marjoja, vaan kasvitieteellisesti pähkinöitä. Mutta tiesitkö myös, että suosittu banaani on sen sijaan marja? Kerromme sinulle miksi tässä artikkelissa.
Ovatko banaanit marjoja?
Itse asiassa, banaanitkasvitieteelliseltä kann alta katsottuna ovat marjoja, aivan kuten melonit tai kurkut - ja toisin kuin hedelmät, kuten mansikat tai vadelmat, joita puhekielessä kutsutaan "marjoina". Luokittelu ei perustu hedelmien ulkonäköön, vaan pikemminkin niiden rakenteeseen.
Miksi banaanit ovat marjoja?
Kasvitieteilijät pitävät hedelmiä - kuten banaaneja - marjoina, jos ne täyttävät seuraavatkriteerit:
- muodostuvat yhdestä tai useammasta yhteensulautuneesta karpelosta
- saa useita siemeniä massassa
- Massa ja siemenkalvo ovat mehukkaita tai meheviä
Marjoille on ominaista myös seuraavaRakenne:
- Endokarpi: sisäosa siemenillä
- Mesokarpi: mehevä keskiosa
- Exocarp: ulkokuori
Kaikki tämä koskee banaaneja, minkä vuoksi hedelmät luokitellaan marjoiksi. Mutta supermarketin banaaneissa onei siemeniä, saatat nyt vastustaa? Tämä on totta, mutta koskee vain erityisiä viljeltyjä lajikkeita: Alkuperäisissä banaaneissa on suuria, kovia siemeniä. Nämä kuitenkin kasvatettiin, koska ne häiritsevät syömistä.
Onko banaani kivihedelmä?
Banaanien sisällä on siemeniä, mutta ne eivät ole puumaisia. Siksi keltaiset hedelmät ovateivät kivihedelmiä, koska niiden sisällä olevien siementen, joita myös massa ympäröi, täytyy olla puumaisia ja siksi kovia. Tämä koskee kirsikoita, luumuja tai jopa persikoita.
Onko banaani trooppinen hedelmä?
Jos sen ottaa erittäin vakavasti, trooppisiin hedelmiin kuuluu itse asiassa vainsitrushedelmätkuten sitruunat, appelsiinit, greipit yms. Nämä ovat muuten aivan kuten banaani! Perinteisesti mukana on myös muitaeksoottisia hedelmälajikkeita, mukaan lukien banaanit, kiivi, ananas ja avokado.
Vinkki
Ovatko banaanit hedelmiä vai vihanneksia?
Tähän kysymykseen ei ole niin helppo vastata, koska lajikkeesta riippuen banaanit voidaan laskea sekä hedelmiksi että vihanneksiksi. Keltainen jälkiruoka tai hedelmäbanaani esimerkiksi maistuu make alta ja on siksi osa hedelmää. Tärkkelyspitoiset jauhobanaanit sen sijaan ovat kasviksia, ja ne valmistetaan perunoiden tapaan lisukkeeksi tai täytteenä eri ruokien lisäkkeeksi.
