Vihreitä hedelmiä voi kasvaa viikunapuussa (Ficus carica) useista syistä. Viikunalajikkeiden alueella vihreä kuoren väri ei ole välttämätön kypsyysasteen osoitus. Lue tästä yleisistä syistä vihreiden hedelmien esiintymiseen viikunapuussa.
Miksi viikunapuulla on vihreitä hedelmiä?
Viikunapuulla (Ficus carica) on vihreitä hedelmiä, koska se onvihreäkuorinen viikunalajiketai viikunat ovat vieläkypsiä. Vihreäkuoriset, kypsät viikunat pysyvät vihreinä. Viikunapuun kypsymättömät vihreät hedelmät ovat yleensä täysin kypsiä punertavista sinivioletteihin.
Onko viikunalajikkeita vihreillä hedelmillä?
Viihreitä hedelmiä on lukuisia lajikkeita, kuten aikaisin kypsyväkesäviikuna Desert King, myöhään kypsyväsyksyviikuna Marseillaiseja kahdesti kantavaTwotimer viikuna Ficcolini Vihreäkuoriset viikunat ovat maultaan yhtä mehukkaita ja aromaattisia kuin purppuraiset viikunalajikkeet. Muita maukkaita viikunalajikkeita vihreillä hedelmillä ovat:
- Dottato: aikainen sato, keltainen liha.
- Columbaro Bianco: vihreä syysviikuna vaaleanpunaisella, mehukas-makealla tuoksulla.
- Filacciano: suosittu vihreäkuorinen viikunalajike sänkyihin, parvekkeisiin ja talvipuutarhoihin.
- Blanche Parfrenolles: Provencesta peräisin oleva vihreä viikunalajike, jossa on valkoista massaa aurinkoisen talon seinälle tai etelään päin olevalle parvekkeelle.
Milloin viikunapuun vihreät hedelmät ovat kypsiä?
Viikunapuun sadonkorjuuaika Saksassa onheinäkuusta syyskuuhunViikunapuun vihreät hedelmät ovat kypsiä, kunkuori antaa pehmeästi kevyen sormen alla paine Toinen merkki kypsästä vihreästä viikunasta on, että hedelmä roikkuu varressa. Sitä vastoin kypsymättömät vihreät hedelmät ovat kovia ja osoittavat taivasta kohti.
Mitä tehdä vihreillä hedelmillä viikunapuussa?
Voitkorjatakypsiä vihreitä hedelmiä viikunapuusta ja syödä ne kuorineen tai käyttää kulinaarisesti makusi mukaan. Se, miten käsittelet kypsymättömiä, vihreitä viikunoita, riippuu useista tekijöistä. Peukalon kokoinen vihreä viikuna on hedelmä, joka voi vielä kypsyä säiliöviikunalla talvipuutarhassa. Puolikypsien vihreiden hedelmien kohdalla voit nopeuttaahedelmien kypsymistäelokuussa harventamalla viikunapuuta. Syyskuusta alkaen voit poimia viikunapuusta kypsymättömiä vihreitä hedelmiä jakeittää viikunaksi siirappissa.
Vinkki
Vikunat eivät kypsy
Vikuna ei ole kypsyvä hedelmä. Tästä syystä et voi korjata viikunapuusta kypsymättömiä, vihreitä hedelmiä ja antaa niiden kypsyä ikkunalaudalla. Toisin kuin kypsyvät hedelmät, kuten omenat tai banaanit, viikunat eivät tuota kypsymishormonia eteeniä. Tämä johtaa siihen, että kypsymättömät viikunat mätänevät ja putoavat puusta syksyllä ja talvella, ellet poista hedelmämuumioita.
