Suositun vihreän kulinaarisen yrtin punainen versio on myös yleistymässä kodin yrttitarhoissa. Sitä hoidettaessa on hyvä muistaa muutama seikka, sillä basilika on kaikkea muuta kuin vaatimaton. Säännöllinen leikkaaminen voi vaikuttaa paljon.
Pitäisikö sinun leikata punaista basilikaa?
Punaisen basilikan leikkaaminen ontärkeä hoitotoimenpideja ehdottomastisuositeltava. Varsinkin jos kyseessä on monivuotinen basilika, säännöllistä leikkaamista ei pidä välttää kasvun ja sadon optimoimiseksi.
Kuinka pitkälle voit leikata punaista basilikaa?
Basilikaa on tärkeää leikata vain niin pitkälle, ettävähintään yksi lehtipari jää jäljelle. Leikkauksessa ei tarvitse olla kovin varovainen syötävä punainen basilika hoitotoimenpiteenä. Suosittelemme
- Leikkaa säännöllisesti ja johdonmukaisesti kaikki oksat, joissa silmuja muodostuu ja
- Kasvuvaiheessa touko-kesäkuusta syyskuuhun lyhennä versonkärkiä säännöllisesti, mikä vastaa korjuuprosessia (katso vihjelaatikko).
Milloin on paras aika leikata punaista basilikaa?
Se tulee ehdottomasti leikataennen kukintaa- tämä on niin sanottu sadonkorjuu. Kun basilika on kukkinut, se lakkaa kasvamasta. Jos punainen basilika on yksivuotinen, se leikataan kokonaan poisennen talvea. Jos kaikkia pistokkaita ei voida käsitellä tuoreena, basilikaa voidaan kuivata, pakastaa tai valmistaa pestoa tai maustettua öljyä. Monivuotinen punainen basilika, kuten suosittu "African Blue" -lajike, tulisi myös leikata ennen talvehtimista - mutta huomattavasti vähemmän.
Kuinka usein punaista basilikaa tulee leikata?
Jotta ruokayrtti pysyy hengissä mahdollisimman pitkään ja tuottaa runsaan sadon, se tulee leikata säännöllisestiviikon tai kahden välein. Tällä tavalla kukintaa voidaan viivyttää kasvuvaiheessa.
Vinkki
Leikattuja versonkärkiä voidaan käyttää punaisen basilikan lisäämiseen.
Mitä etuja on punaisen basilikan leikkaamisesta?
Leikkauksen etuja ovat mm. tuloksena olevatiivis ja tuuhea kasvuLiian tiheitä versoja kannattaa kuitenkin harventaa, jotta sienitaudit eivät pääse leviämään esteettömästi.
Lisäksi jos punainen basilika ei ole vielä kukkinut leikkaamisen ansiosta, lehdet ovat merkittävästiaromaattisiaja kasvi tuottaarikkaamman sadon koska niiden kasvu ei pysähdy.
Onko leikkaamisella myös haittoja?
Periaatteessa punaisen basilikan leikkaamisella onei haittoja. Vain jos ei jätettäisi seisomaan lehtien kainaloa, josta voi muodostua uusia versoja, kasvi tuhoutuisi eikä sillä olisi mahdollisuutta itää uudelleen.
Vinkki
Leikkaa jopa sadonkorjuun aikana kynimisen sijaan
Jos tarvitset punaista basilikaa ruoanlaittoon, kannattaa ehdottomasti välttää yksittäisten lehtien poimimista. On paljon parempi leikata aina koko verson kärki, vähintään viisi senttimetriä pitkä, juuri oksan yläpuolelta. Sama pätee tähän: yhden tai kahden lehtiparin tulee pysyä pystyssä. Basilika voi sitten muodostaa uusia versoja rajapinnassa.
