Hapan virvokkeen fanit odottavat sitä innolla. Kun se on alkanut, raparperikausi päättyy nopeasti. Voidakseen todella nauttia siitä, kukaan ei halua missata aloitussignaalia. Annamme sinulle kaikki tärkeät tiedot.
Milloin on raparperikausi?
Raparperikausi alkaa huhtikuussa, jolloin ensimmäiset sileät raparperin varret voidaan korjata, ja päättyy 24.6., johanneksenpäivänä. Myöhemmin myrkyllisen oksaalihapon pitoisuus tikkuissa kasvaa, eikä käyttöä suositella.
Aloitussignaali putoaa huhtikuussa
Ensimmäiset sileät raparperin varret ovat happaman herkkupalan alku. Leudolla säällä ja asianmukaisella hoidolla ensimmäinen kompotti-raparperikakku on pöytään huhtikuussa. Nyt kaikki voivat nauttia hedelmäisestä, tuoreesta herkusta huoletta minimaalisen oksaalihappopitoisuuden ansiosta:
- Kierrä yksittäiset tangot irti äläkä leikkaa niitä
- Kuoriminen vähentää myös oksaalihappoa
- Älä syö lehtiä ja valkoista vartta
Kasvata satomäärää tuottavalle raparperikaudelle
Huhtikuu meni aivan liian nopeasti ja toukokuu on aivan nurkan takana. Nyt raparperi yrittää kehittää kukkiaan. Kokeneet harrastuspuutarhurit eivät anna tämän lisätä satoa.
- puhkaise raparperinkukat ajoissa
- kasvi sijoittaa liikaa energiaa kukkaan haluttujen varsien sijaan
Kaikki lajikkeet tuntevat eivät jää ilman kukintaa tai runsasta satoa raparperikauden aikana. Istuta kiinalaista koristeraparperia vapaasti. Kukan saa viipyä täällä ja esitellä henkeäsalpaavaa kauneuttaan.
Raparperin kiitospäivä on johanneksenpäivänä
Kaunis raparperikausi päättyy 24.6., johanneksenpäivänä. Jos innostut sadonkorjuuseen jälkeenkin, saatat vahingoittaa itseäsi ja raparperikasviasi.
Raparperikauden edetessä varsien myrkyllisen oksaalihapon määrät lisääntyvät. Vaikka se oli kauden alussa alhaisella tasolla, se nousi merkittävästi kesällä. Siksi terveystietoiset harrastuspuutarhurit pidättäytyvät nyt syömästä sitä.
Raparperikasvi käyttää kesäkuun lopussa alkavaa johanneksen versoa tuoreen energiavarastojen keräämiseen. Nyt sitä lannoitetaan yhä enemmän typellä. Tämä hoitotoimenpide lisää elinvoimaa niin, että se loihtii seuraavana päivänä taas lukuisia hedelmäisiä raparperinvarsia.
Vinkkejä ja temppuja
Raparperikauden saat aikaisin seuraavalla puutarhanhoitotempillä: Aseta ämpäri raparperikasvin päälle. Peitä tämä kerroksella olkia ja aseta suurempi ämpäri sen päälle. Syntyy lämmin mikroilmasto, jonka ansiosta happamat varret kypsyvät nopeammin.
