Termejä passionhedelmä ja passionhedelmä käytetään usein synonyymeinä tässä maassa. Molemmat termit viittaavat passionkukan hedelmiin, vaikka passionhedelmillä, toisin kuin tummemmilla passionhedelmillä, on keltainen kuori.
Milloin on passionhedelmäkausi?
Paras passionhedelmäkausi on alkukesä ja kesä, jolloin hedelmät tuodaan pääasiassa Etelä-Amerikasta. Niitä kasvatetaan kuitenkin myös Etelä-Afrikassa, Intiassa ja Havaijilla, joten niitä on saatavilla lähes ympäri vuoden.
Paras kausi syödä auringon kypsytettyä passionhedelmää
Passionhedelmä kasvina ja hedelmänä tulee alun perin Amazonin sademetsistä Brasiliassa. Nykyään suurin osa paikallisten supermarkettien tuoreista passionhedelmistä tulee Etelä-Amerikasta satokauden alkukesästä ja kesästä. Passionhedelmiä viljellään nyt kuitenkin yhä enemmän tuorekulutukseen ja mehun tuotantoon seuraavissa maissa;
- Etelä-Afrikka
- Intia
- Hawaii
Herkullista virvokkeita kuumina kesäpäivinä
Passionhedelmä ei ole tässä maassa aivan yhtä yleinen tuoreen kulutuksen hedelmä kuin tummemman värinen passionhedelmä. Mutta aivan kuten nämä, ne voidaan yksinkertaisesti leikata kahtia ja lusikkaa. Kypsän passionhedelmän mehu ei maistu aivan yhtä make alta kuin passionhedelmästä puristettu mehu, vaan pikemminkin happamampi ja on siksi erityisen virkistävä kuumina päivinä.
Vinkkejä ja temppuja
Kypsien passionhedelmien tulee olla painavia kuin muna kädessä. Jos ne tuntuvat erittäin kevyiltä, ne ovat yleensä jo liian kuivuneet sisältä eivätkä ole enää tuoreita.
