Hasselpähkinäpuut ovat leveysasteidemme vanhimpia lehtipuita. Jo 6 000 vuotta ennen Kristusta kasvaneen vankan puun pähkinät ovat korkeassa arvossa paitsi ihmisten, myös oravien ja muiden eläinten keskuudessa.
Miltä hasselpähkinäpuu näyttää lehtipuuna?
Hasselpähkinäpuu (Corylus avellana) kuuluu koivujen perheeseen, kasvaa jopa kuuden metrin korkeuteen ja voi elää 100 vuotta. Lehdet ovat pyöreitä, sahalaitaisia, samettisia ja pähkinät korjataan syksyllä. Hasselpähkinäpuut tarvitsevat ainakin yhden muun puun lannoitettaviksi kantaakseen monia pähkinöitä.
Hasselpähkinäpuu koivuista
Hasselpähkinän, joka tunnetaan myös nimellä tavallinen hassel, kasvitieteellinen nimi on Corylus avellana. Tämä on lehtipuu, joka esiintyy usein pensasmuodossa.
Puu on kestävä ja kestää helposti miinus 30 asteen pakkaset.
Hasselpähkinäpuun levinneisyys
Hasselpähkinäpuut ovat erityisen yleisiä Keski-Euroopassa. Ne kasvavat teiden ja metsien reunoilla sekä sekametsissä. Ne istutetaan usein puutarhaan hasselpähkinäpensasaiheeksi.
Koska puu on erittäin vankka, se kestää myös äärimmäisiä lämpötiloja, kuten Pohjois-Euroopassa tai Vähä-Aasiassa. Hasselpähkinät ovat myös melko yleisiä siellä luonnossa.
Hasselpähkinäpuut kasvavat näin korkealle
Ajan mittaan puut nousevat jopa kuuden metrin korkeuteen. Hasselpähkinäpuut koostuvat yleensä useista sivuhaaroista. Kiinteä yksittäinen runko, kuten koivu tai pyökki, on hyvin harvinainen.
Hasselpähkinäpuut vanhenevat melkoisesti
Hasselpähkinäpuut voivat elää jopa 100 vuotta. Kymmenennestä vuodesta alkaen voit korjata pähkinöitä puusta.
Hasselpähkinäpuun kuori
Rungot, joiden halkaisija voi olla jopa 18 senttimetriä, eivät muodosta tyypillistä kuorta. Ne pysyvät sileinä ja ovat vaaleanruskeita.
Hasselpähkinän lehdet
Lehdet ovat pyöristetyt munanmuotoisiksi ja väriltään vaalean tai keskivihreät. Niiden pituus on viidestä kuuteen senttimetriä. Ne ovat erittäin rosoisia reunoista. Kasvitieteilijä puhuu tässä "sahatusta".
Lehden alapuolelle muodostuu pieniä karvoja, jotka antavat lehdille samettisen tunteen.
Hasselpähkinäpuut lisääntyvät hasselpähkinöiden kautta
Säästä riippuen hasselpähkinäpuut alkavat kukkia helmikuussa. Ne muodostavat keltaisia karhunpentuja, jotka ovat mehiläisten ensimmäinen ruoka keväällä.
Hasselpähkinät kehittyvät kukista. Hasselpähkinät korjataan syksyllä, kun pähkinät ovat ruskeita ja putoavat maahan.
Hasselpähkinäpuut eivät ole itsepölyttäviä. Sinun on aina istutettava vähintään kaksi puuta tai pensasta, jos haluat korjata paljon hasselpähkinöitä.
Hasselpähkinät keittiössä
Hasselpähkinät ovat erityisen arvostettuja leivonta-aineina. Mutta hasselpähkinän lehtiä voi käyttää myös keittiössä. Lehdistä valmistettua teetä käytetään luonnonlääketieteessä erilaisiin vaivoihin.
Miten hasselpähkinäpuuta käytetään
Puuta voidaan käyttää muuhunkin kuin huonekalujen rakentamiseen. Sitä käytetään usein:
- Puiset aidat
- Työkalunkahvat
- kaiverrukset
- Kävelykepit
- Puuhuonekalut
Vinkkejä ja temppuja
Varhain keväällä hasselpähkinäpuissa kukkivien kissojen siitepöly laukaisee heinänuhan monilla ihmisillä. Allergikat reagoivat myös itse hasselpähkinöihin vakavin oirein.
