Sienien lisääntyminen liittyy usein hyvin erityisiin sijaintitekijöihin metsissä ja niityissä. Jotkin sienet kuitenkin ilmestyvät joskus nurmikon keskelle tai omaan puutarhaan puiden alle.
Miten sienet kehittyvät puutarhassa ja mitä niille voi tehdä?
Puutarhan sienet voivat syntyä tavallisesta ruukkumultasta, kastelusta tai puun jäämistä. Sienikasvun vähentämiseen voivat auttaa toimenpiteet, kuten säännöllinen niitto, kastelun välttäminen, kohdennettu kastelu ja kalkin levittäminen. Syötäviä sieniä voidaan kasvattaa puunrungolla tietyin edellytyksin.
Säilytä tai poista sienet
Monet puutarhassa kasvavista sienistä eivät sovellu ihmisravinnoksi. Mutta ne voivat silti edustaa visuaalista rikastusta muuten usein yksitoikkoisen vihreässä puutarhassa. Varovaisuutta suositellaan, jos pienet lapset tai koirat leikkivät puutarhassasi. Jos puutarhan sieniä ei voida selvästi tunnistaa myrkyttömäksi, ne tulee poistaa varoen.
Syyt sienien kasvulle puutarhassa
Sienien äkilliseen kasvuun puutarhassa voi olla erilaisia syitä. Sieniä esiintyy usein jopa kukkalaatikoissa, jos istutuksessa käytettiin kaupallista ruukkumultaa. Tämä sisältää usein pieniä puunpalasia, joille jo sisältyvistä sieni-itiöistä kehittyy pieniä sieniä mykorritsasienten symbioosin mukaisesti. Tämä ongelma voidaan osittain välttää, jos käytät ruukkukasveille vain oman puutarhan maaperää tai kompostorin humusta. Lisäksi kastelu voi myös edistää sienten kasvua puutarhassa.
Poista sienet nurmikolta
Nurmikolla kasvavat sienet eivät vahingoita ruohoa, mutta häiritsevät usein visuaalisesti nurmen siistiä ulkonäköä. Näitä esiintyy erityisen usein turveen muninnan jälkeen, koska sitä kasvatetaan pienillä puuhiukkasilla rikastetulla kompostihumuksella. Seuraavat toimenpiteet voivat auttaa estämään sienitartunnan puutarhassa:
- Säännöllinen niitto matalalla
- Vedenpoisto lisäämällä hiekkaa
- Kastele voimakkaasti, mutta harvemmin
- Kevyt kalkin levitys vahingoittuneille alueille
- Nurmikon pelottaminen
Leikkaamisen yhteydessä varmista, että sienet eivät ole vielä saavuttaneet täysin kehittynyttä korkeutta. Muuten niitto voi levittää sieni-itiöitä vielä enemmän koko puutarhaan.
Sienien istuttaminen tietoisesti puutarhaan
Sienien kasvattaminen omassa puutarhassa ravintokäyttöön on melko vaikeaa, sillä se vaatii sienilajikkeiden vastaavien itiöiden lisäksi myös hyvin erityisiä ympäristötekijöitä. Viljeltynä sienenä sieniä ei välttämättä voida kasvattaa puutarhassa, vaan niitä voidaan kasvattaa tasalämpöisessä kellarissa tai puutarhavajassa. Pienellä onnella sienijäännösten itiöistä voi muodostua luonnollisia sieniviljelmiä, jos niitä kompostoitetaan suojattuun paikkaan omassa puutarhassa.
Syötävien sienien kasvatus puunrungolla
Voit onnistua kasvattamaan tietyntyyppisiä syötäviä sieniä omassa puutarhassasi, jos sinulla on varjoisassa paikassa kuollutta puustoa. Suojellulla paikalla lahoavia puunrunkoja voidaan erityisesti kolonisoida osteri- ja limesienten itiöillä. Heti kun sienirihmasto on kasvanut puunrungon läpi, maukkaat hedelmäkappaleet ilmestyvät puunrungon ulkopuolelle.
Vinkkejä ja temppuja
Omassa puutarhassakin pätee perussääntö, että sieniä saa syödä syötävinä sieninä vain, jos ne ovat täysin varmoja. Muuten niitä ei välttämättä tarvitse taistella, jos puutarhassa ei leiki lapsia tai koiria. Nauti sienistä luonnon ihmeenä, jota on vaikea hallita.
