Ikivihreitä yrttejä, kuten timjamia, voidaan korjata ympäri vuoden. Voit tehdä tämän poimimalla lehdet milloin tahansa kasvuvaiheen aikana. Varmista kuitenkin, että korjaat vain muutaman verson noin elokuun puolivälistä loppupuolelle, koska niiden on nyt kyettävä kovettumaan ajoissa ennen talvea. Selviytyäkseen kylmästä vuodenajasta ilman vaurioita timjami tarvitsee kypsiä versoja - kuten muutkin talvenkestävät Välimeren yrtit.
Milloin on paras aika korjata timjamia?
Timjami on parasta korjata myöhään aamulla tai lounasaikaan, vähän ennen kasvin kukintaa, sillä silloin maku ja eteeriset öljyt ovat voimakkaimpia. Kerää säästeliäästi elokuun puolivälin jälkeen, jotta versot kovettuvat talveksi.
Oikea sadonkorjuuaika
Korjaa lehdet joko myöhään aamulla tai keskipäivällä, kun kaste on haihtunut lehdistä. Lehdissä on eniten makua juuri ennen kukintaa ja ne sisältävät myös eniten arvokkaita eteerisiä öljyjä tähän aikaan. Kun keräät kukkia, poimi ne kuivalla säällä keskipäivällä, kun kukka alkaa täysin avautua.
Siementen kerääminen
Kerää siemenet lämpimänä ja kuivana päivänä, kun ne ovat kovia ja kypsiä. Voit kuivata ne ja säilyttää ne paperipussissa talven yli, kunnes voit vihdoin kylvää ne aikaisin keväällä. Näin voit kasvattaa timjamikasvit itse, eikä sinun tarvitse jatkuvasti ostaa uusia siemeniä tai nuoria kasveja. Lisäksi timjamia voidaan lisätä erittäin hyvin sivuhaarojen, pistokkaiden ja myös jakamalla.
Timjamin leikkaaminen
Timjami on monivuotinen kasvi ja sellaisenaan puumainen ajan myötä. Tästä syystä kasvin säännöllinen korjuu edustaa myös puuisuutta ja siten kaljuuntumista ehkäisevää hoitoa. Varmista siksi, että leikkaat timjamia tasaisesti - loppujen lopuksi haluat sen säilyttävän kauniin, tuuhean muotonsa - ja ennen kaikkea poistavan vanhemmat versot. Älä leikkaa puumaisiin osiin, sillä niistä ei yleensä enää kasva uusia oksia. Kerää säännöllisesti, koska tämä pitää kasvit tiiviinä ja tuuheana ja edistää myös uusia, tuoreita ja maukkaita versoja. Varsinainen topiary järjestetään keväällä.
Paras paikka yrttitarhalle
Jos mahdollista, älä istuta yrttitarhaasi liian kauas keittiöstä. On paljon mukavampaa vain avata ikkuna tai vain astua keittiön ovesta ulos ja poimia kourallinen tuoretta timjamia tai muita yrttejä kuin kävellä puutarhan takaosaan kaatosateessa. Timjami pärjää hyvin myös ruukuissa, koska Välimeren kasvit pitävät hyvin kuivatuista olosuhteista sellaisissa istutuskoneissa. Pienissä istutusastioissa on täysin mahdollista luoda hyödyllinen ja viehättävä yrttitarha, joka tuottaa helposti saatavilla olevia yrttejä ikkunalaudalle auringossa ympäri vuoden.
Säilytä korjattu timjami kunnolla
Tulee käyttää joko juuri korjattua timjamia heti tai, jos et tarvitse sitä heti poiminnan jälkeen, säilöä se mahdollisimman nopeasti. Muuten arvokkaat eteeriset öljyt haihtuvat ja yrtti menettää sekä aromaattisia että parantavia ominaisuuksiaan. Varmista siis, että korjatut yrtit säilytetään löyhästi ja että niiden ympärillä pääsee kiertämään riittävästi ilmaa, jotta ne eivät puristu, murskaudu tai muuten vaurioidu ennen käyttöä tai jatkokäsittelyä. Perinteiset pajukorit sopivat tähän tarkoitukseen ihanteellisesti.
Vinkkejä ja temppuja
Luontoterapeuttien lääketieteellisiin tarkoituksiin käyttämät tehoaineet ovat yleensä korkeimmat monivuotisten yrttien, kuten timjamin, toisena ja kolmantena vuonna, minkä jälkeen pitoisuus taas laskee. Siksi timjamikasvia ei tulisi mahdollisuuksien mukaan viljellä kolmea tai neljää vuotta pidempään.
