Villivalkosipulia löytyy luonnosta monilta Keski-Euroopan alueilta ja se korjataan keittiöön. Jos olosuhteet ovat sopivat, kasvi voidaan istuttaa myös puutarhaan.
Mistä luonnosta löytyy villivalkosipulia?
Villivalkosipuli kasvaa pääasiassa lehtimetsissä Keski-Euroopassa, erityisesti alppialueilla ja Alppien juurella. Se suosii varjoisia tai puolivarjoisia paikkoja, joissa on humuspitoista, kosteaa ja kalkkipitoista maaperää, kuten tulvametsissä.
Etsi villivalkosipulin esiintymiä luonnosta
Koska villivalkosipuli kasvaa mielellään varjossa tai osittain varjossa, suurimmat esiintymät esiintyvät yleensä Keski-Euroopan lehtimetsissä. Pohjimmiltaan sitä esiintyy useammin alppialueilla ja Alppien juurella kuin esimerkiksi Pohjois-Saksassa. Villivalkosipuli viihtyy myös kalkkirikkaalla maaperällä ja leviää erityisen hyvin tulvametsissä, koska sieltä se löytää tarvittavan maaperän kosteuden pitkällä aikavälillä. Heti kun villivalkosipuli on löytänyt yhdestä paikasta oikeat olosuhteet, kuten humuspitoisen ja ei liian kuivan maaperän, se leviää laajasti metsän kerrokseen. Muutaman vuoden kuluttua nämä esiintymät voivat vallata kokonaisia raivauksia ja syvennyksiä metsässä. Helpoin aika löytää villivalkosipulia on huhti-toukokuussa, jolloin valkosipulin kukat nousevat tuoreiden vihreiden lehtien väliin. Lehtien valkosipulimaisen tuoksun lisäksi kukat ovat myös tärkeä vihje, jotta vältetään sekaannukset myrkyllisten vastineiden kanssa.
Oikea paikka villivalkosipulille puutarhassa
Pienellä tuurilla ja oikealla sijainnilla varjossa lehtipuiden ja pensaiden alla, villivalkosipuli voi viihtyä myös omassa puutarhassasi. Maaperän tulee olla mahdollisimman humusrikas ja aina hieman kostea, mutta ei erityisen kasteleva. Kun suunnittelet, muista, että villivalkosipuli voi lisääntyä merkittävästi ajan myötä hyvissä olosuhteissa. Jos puutarhasi on aidattu alue, sinun ei tarvitse huolehtia niin paljon ketun lapamatosta, kun kasvatat omaa villivalkosipulia, kuin jos sinulla on luonnonvaraisesti kerättyjä kasveja.
Asioita, joita kannattaa tietää villivalkosipulin kasvattamisesta puutarhassa
Villivalkosipulin kasvattamiseen puutarhassa on erilaisia tapoja:
- villivalkosipulikasvien istuttaminen
- villivalkosipulin istuttaminen
- villivalkosipulin siementen kylvö
Erikoisliikkeistä ostetut kasvit ja sipulit on istutettava riittävän syvälle valittuun ulkotilaan. Villivalkosipulin voi kylvää kesällä tai syksyllä joko ostetuilla siemenillä tai metsästä kuihtuneilla villivalkosipulin kukinnoilla.
Vinkkejä ja temppuja
Tuoreiden siementen kylvön jälkeen voi joskus kestää jopa kaksi vuotta ennen kuin villivalkosipulin siemenet itävät. Sen jälkeen kannaa kannattaa suojata ja antaa lisääntyä ennen kuin korjaat sen keittiöön.
