Toisin kuin serkkuissaan, nokkosissa, kuolleella nokkosella on melko suuret häpykukat. Lajikkeesta riippuen ne kukkivat eri väreissä. Mutta melkein kaikista niistä huokuu erittäin makea hunajan tuoksu. Se tekee nokkosen erehtymättömän.
Mitä ominaisuuksia nokkosen kukilla on?
Deadnettle-kukat ovat suurihuulisia kukkia, jotka näkyvät valkoisena, vaaleanpunaisena, keltaisena tai violettina ja tihkuvat makeaa hunajan tuoksua. Ne ovat syötäviä, myrkyttömiä ja niitä voidaan käyttää salaateissa, koristeena tai teessä ja tinktuuroissa.
Nokkosen kukat – muoto ja värit
Nokkonen on minttuperhe ja sen kukat näyttävät pieniltä putkilta, joissa on huulet. Ne näkyvät kukin kahden väärän kierteen välissä, jotka koostuvat lyhyistä suojuslehdistä.
5-15 kukkaa kasvaa jokaisessa kierteessä. Värit riippuvat lajikkeesta ja ovat:
- Valkoinen
- Pink
- Keltainen
- violetti
Valkoiset nokkoslajikkeet ovat yleisimpiä luonnossa. Kullankeltaisia kuolleita nokkosia sen sijaan pidetään usein koristekasveina puutarhassa.
Nokkosen kukinta-aika
Jotkin nokkoslajit kukkivat vasta keväällä ja sitten taas syksyllä. Muilla lajikkeilla, kuten purppurana kukkiva nokkonen, kukkii lähes ympäri vuoden, kunhan ulkona ei ole liian kylmä.
Nokkosen kukat ovat syötäviä
Nokkosen kukat, kuten muutkin kasvit, eivät ole myrkyllisiä. Niitä voidaan käyttää jopa keittiössä tai ruokkia lemmikkejä, kuten kaneja ja kilpikonnia.
Keittiössä kukat tulevat omikseen villeissä salaateissa. Värilliset kuolleet nokkosenkukat ovat erityisen suosittuja kalalautasten, salaattien tai jälkiruokien koristeluun.
Kukista voidaan valmistaa myös teetä ja tinktuuraa, joita luonnonlääketiede suosittelee niiden yskänlääkettä ja tulehdusta ehkäisevien ainesosien vuoksi.
Vinkkejä ja temppuja
Pääosin niityillä ja metsänreunoilla kasvavan valkoisen nokkosen kukat ovat erityisen aromaattisia ja makeita. Ne voidaan imeä ulos tai vain nauttia tuoreena.
