Yleensä kaikkia ilmapallokukkakasvin raakaosia pidetään myrkyllisinä. Juuret ja nuoret lehdet ovat käytössä lääkkeenä ja keittiössä Kiinassa ja Koreassa, mutta sitä ei välttämättä tarvitse kokeilla.
Onko ilmapallokukka myrkyllinen?
Kukakukkaa pidetään myrkyllisenä raakana, vaikka sen juuria ja nuoria lehtiä käytetään aasialaisessa keittiössä ja lääketieteessä. Ilman erikoisosaamista kannattaa kuitenkin käyttää ilmapallokukkaa mieluummin puutarha- tai parvekekasvina.
Juurien sanotaan stimuloivan immuunijärjestelmää ja jopa auttavan syöpää vastaan. Nuoret lehdet keitetään ja vanhemmat kuivataan ja käytetään mausteena. Ilman lääketieteellistä tietämystä kannattaa rajoittua sen käyttöön puutarha- tai parvekekasvina.
Tärkeimmät asiat lyhyesti:
- kaikki kasvin osat katsotaan myrkyllisiksi raakana
- Juuret ovat osa TCM:ää (perinteinen kiinalainen lääketiede)
- Käytä aasialaisessa keittiössä
- kuivatut lehdet mausteena
- Juuret vihanneksina
Vinkki
Älä yritä nähdä, ovatko puutarhasi ilmapallokukat syötäviä. Kasveja, joita voit syödä huoletta, on tarpeeksi, joten voit turvallisesti luopua arvaamattomista kokeiluista ja vain nauttia kestävän ilmapallokukan kauniista kukinnoista.
