Savoijakaalin pitäminen omassa puutarhassa on luksusta. Savoijikaali ei ole vain herkullinen, vaan myös helppohoitoinen, koristeellinen ja erittäin terveellinen. Selvitä alta, mitä sinun tulee tietää savoiakaalisi sadonkorjuuajasta ja mihin sinun tulee kiinnittää huomiota sadonkorjuussa.
Milloin on savoijakaalin sadonkorjuuaika?
Savojakaalin sadonkorjuuaika vaihtelee lajikkeittain: varhaiset lajikkeet ovat sadonkorjuuvalmiita touko-kesäkuussa, keskipitkät kesä-heinäkuussa ja myöhäiset syys-lokakuussa talveen asti. Talvikaalia voi korjata jopa helmikuuhun asti.
Varhaiset, keskimmäiset ja myöhäiset Savoijkaaalilajikkeet
Savoy-kaali on jaettu kolmeen kategoriaan, jotka kertovat paljon sadonkorjuuajasta:
- Varhaiset lajikkeet: kylvetään maaliskuun alusta/puolivälistä huhtikuuhun ja voidaan korjata touko- tai kesäkuussa
- Keskikokoiset lajikkeet: kylvetään maaliskuun lopulla ja korjataan kesä- tai heinäkuussa.
- Myöhäiset lajikkeet: istutetaan maaliskuusta toukokuuhun ja korjataan syys- tai lokakuussa, usein pitkälle talveen.
Tähän olemme koonneet sinulle yksityiskohtaisen yleiskatsauksen yksittäisistä savoijikaalilajikkeista ja niiden sadonkorjuuajasta. Varhaisten lajikkeiden kehitysaika on 13–26 viikkoa, kun taas myöhäisten lajikkeiden jopa 40 viikkoa tarpeiden kehittämiseen.
Korjaa savoijikaalia pikkuhiljaa
Savoy-kaali voidaan korjata jatkuvasti, kunhan etenee oikein: poimi aina uloimmat, alemmat lehdet ja jätä sydän vahingoittumattomaksi. Muista käyttää puhdasta, terävää veistä tartunnan välttämiseksi.
Poista savoijikaali kokonaan
Vaihtoehtoisesti voit tietysti poimia myös koko Savoy-kaalin. Voit tehdä tämän leikkaamalla varren puhtaasti suoraan maanpinnan yläpuolelta. Voit säilyttää savoijakaalin jääkaapissa jopa viikon.
Erikoisominaisuus: talvisavoijakaali
Savoy-kaali kestää -10 astetta asti ja selviää helposti saksalaisista talvista pienellä talvisuojalla. Tässä kohtaa talvisavoiakaali: Paitsi, että myöhäinen savoiakaali voidaan korjata usein helmikuussa, on myös lajikkeita, jotka istutetaan vasta lokakuussa ja ovat siksi valmiita korjattavaksi maaliskuussa. Pyydä sopivat siemenet erikoisliikkeestäsi!
Vinkki
Kylvä savoy-kaali määrättyinä aikoina, jotta se ei kukkii. Jos se vielä alkaa kukkimaan, korjaa se mahdollisimman nopeasti, sillä kukkakehityksen seurauksena se menettää makunsa.
