Koska useimmat marjat eivät säily kovin pitkään tuoreina sadonkorjuun jälkeen ja tämä seikka asettaa kauppiaille logistisia haasteita, ne ovat suhteellisen kalliita myös satokaudella. Toisa alta tuoreista marjoista omasta puutarhasta voi nauttia viikkoja suoraan pennosta tai pensa alta poimittuina.
Milloin on marjojen sadonkorjuuaika?
Marjojen sadonkorjuuaika vaihtelee tyypistä riippuen: mansikat (touko-kesäkuu), karviaiset (kesäkuu-heinäkuu), herukat (kesä-elokuu), seljanmarjat (elo-syyskuu), vadelmat (kesäkuu-lokakuu) ja karhunvatukat (heinä-lokakuu). Kasvatamalla eri lajikkeita voit pidentää sadonkorjuukautta.
Herkullinen valikoima makeita ja hapan marjoja
Marjoja on monia erilaisia melkein jokaiseen makuun, happamasta makeaan. Puutarhan tärkeimpiä marjatyyppejä ovat:
- Mansikat
- Karviaisia
- herukat
- seljanmarjat
- Vadelmat
- mustikat
Joillakin marjoilla (esim. karviaiset) lähes kaikki hedelmät kypsyvät suunnilleen samaan aikaan, mutta esimerkiksi vähitellen kypsyvät vadelmat ja karhunvatukat voidaan korjata kasveista tuoreena usean viikon aikana.
Sadonkorjuu koko kesän harkitun kasvivalikoiman avulla
Useimmilla marjatyypeillä on erilaisia lajikkeita, joiden sadonkorjuuajat vaihtelevat. Voit esimerkiksi viljellä varhaisia, keskivarhaisia ja myöhäisiä herukkalajikkeita aivan vierekkäin ämpäri parvekkeella tai puutarhapenkillä ja poimia tuoreita herukoita kesä-elokuussa.
Vinkki
Voit hyödyntää puutarhasi tilan optimaalisesti marjojen kasvattamiseen, jos kasvatat erilaisia marjoja eri kerroksissa. Voit esimerkiksi yhdistää mansikoita, tavallisia herukoita ja karhunvatukoita ritilälle sidottuina suhteellisen pienellä alueella.
