Vesipähkinää (Trapa natans) kutsutaan joskus väärin vesikastanjaksi. Tämä - Eleocharis dulcis - ei kuitenkaan ole läheistä sukua vuotuiselle vesipähkinälle. Trapa natans kuuluu loosestrife-perheeseen ja sitä esiintyy Euroopan, Aasian ja Afrikan lauhkeilla ja subtrooppisilla alueilla. Vesikasvi, jota tavattiin usein Saksassa, on nyt uhattuna sukupuuttoon tästä maasta, ja siksi se otettiin luonnonsuojeluun vuonna 1987.
Mikä on vesipähkinä?
Vesipähkinä (Trapa natans) on yksivuotinen, ruohoinen vesikasvi, jota esiintyy seisovassa vedessä lauhkealla ja subtrooppisella alueilla. Se tuottaa ruusukkeen muotoisia kelluvia lehtiä ja huomaamattomia valkoisia kukkia. Niiden syötävät hedelmät muistuttavat kastanjoita ja olivat aikoinaan ruokatuotteita.
Alkuperä ja jakelu
Vesipähkinä (bot. Trapa natans) on vuosittain kasvava kelluva lehtikasvi vesipähkinäheimon (bot. Trapaceae) suvusta. Laji oli levinnyt laajalle jo 65 miljoonaa vuotta sitten, tertiaarigeologisella kaudella ja siis samaan aikaan kuin dinosaurukset. Nykyään vesipähkinä viihtyy edelleen Euroopan, Aasian ja Afrikan lauhkean ja subtrooppisen ilmastovyöhykkeellä, mutta sitä tavataan harvoin villinä tässä maassa intensiivisen maatalouden ja hupenevien elinympäristöjen vuoksi. Siksi laji on tiukan suojelun alaisena, eikä sitä saa ottaa luonnosta. Voit kuitenkin saada laillisia jälkeläisiä kaupoista, jotka sopivat ihanteellisesti puutarhalammikoiden luonnolliseen istutukseen.
Käyttö
Ainoastaan Euroopasta tulleet jälkeläiset sopivat istutettaviksi kotipuutarhalampiisi, sillä samannimiset trooppiset lajikkeet eivät ole täällä sopivia elinympäristöjä eivätkä siksi viihdy. Kiinnitä siis aina huomiota alkuperätodistukseen ostaessasi! Suurin osa vesipähkinän jälkeläisistä tulee Unkarista, Etelä-Ranskasta ja Italiasta.
Vesipähkinät voidaan istuttaa yksittäin tai ryhmissä suunnittelun toiveiden ja käytettävissä olevan tilan mukaan. Kelluva lehtikasvi harmonisoituu erittäin hyvin myös muiden kotoperäisten vesikasvien kanssa, kuten sydänlehtihauki (bot. Pontederia cordata, violetit kukat), merikannu (bot. Nymphoides peltata, keltaiset kukat) ja keltainen lampilä (bot). Nuphar lutea).
Ulkonäkö ja kasvu
Vesipähkinät ovat lehtipuita, ruohomaisia vesikasveja, jotka kasvavat vain yhden kesän ajan. Niiden luontainen elinympäristö on seisovissa vesissä, joissa ne ovat ankkuroituneet mutaiseen pohjaan lähellä rantaa, pääasiassa 30–60 senttimetrin syvyyteen. Vedenalainen varsi, jonka pituus on yhdestä kolmeen metriä, juurtuu järvenpohjaan, ja halkaisij altaan jopa 20 senttimetriä leveät lehdet leviävät kesäkuusta alkaen muodostaen vedenpinnalla makaavan lehtiruusukkeen.
lehdet
Vesimutterin vedenalaiset varret ovat täynnä ilmaa ja toimivat siksi kelluvina kappaleina. Ne tarjoavat tarvittavan kelluvuuden, joka pitää vihreät lehdet veden pinnalla. Lajin viuhkamaisista timantin muotoisiin kelluviin lehtiin on ominainen rosoinen reuna ja ne ovat ruusukkeen muotoisia vedenpinnalla. Lehdet muuttuvat punaisiksi kesän aikana ja kuolevat sitten takaisin syksyllä. Tyypillisiä ovat myös lehtien ja varren alapuolella olevat rauhaset, jotka oletettavasti erittävät happoa suojaamaan nälkäisiltä vesieläimiltä.
Kukkia ja hedelmiä
Vesipähkinän huomaamattomat, säteittäisesti symmetriset kukat ovat valkoisia ja ilmestyvät heinä-elokuussa. Kasvin pähkinämäiset hedelmät muodostuvat varsiin. Niillä on kova, tummanruskea kuori, ne ovat terävästi piikkisiä ja kulmikkaita. Vesipähkinähedelmän valkoinen ydin koostuu noin 20 prosentista tärkkelyksestä ja on syötävä keitettynä. Itse asiassa ravitsevaa vesipähkinää pidettiin myös täällä ravinnoksi ennen ja pidetään edelleenkin, etenkin Aasian maissa.
Myrkyllisyys
Vesipähkinän valkoinen sisäpuoli on syötävää, mutta sitä tulee syödä vain keitettynä tai paahdettuna. Raakoja hedelmiä pidetään myrkyllisinä, ja ihmisille vaaralliset loiset asettuvat yleensä pinnalle. Lisäksi hieman kastanjoita muistuttava aromi kehittyy vasta kypsennyksen aikana. Hedelmän kova kuori ei kelpaa syötäväksi, mutta se on helppo avata sormilla tai terävällä veitsellä ja pienellä vaivalla.
Sijainti ja maaperä
Vesipähkinät viihtyvät vain seisovassa vedessä, joka on lämmin ja aurinkoinen. Kasvit eivät sovellu puroihin ja muuhun virtaavaan veteen, eikä niitä myöskään kannata istuttaa kalalammikoihin. Veden ja pohjamaan tulee olla ravinteikas ja vähäkalkkiinen - vesipähkinä sietää vähän kalkkia. Vesipähkinät tuntuvat mukavimm alta, kun lammen vesi on lievästi hapanta. Voit saavuttaa tämän lisäämällä puristettua turvemaata (8,00 € Amazonissa). Voit saada näitä erikoisliikkeiltä. Istuta kasvi vain lammikoihin, jotka ovat 40–60 senttimetriä syviä.
Istuta vesipähkinät oikein
Helppoin tapa kasvattaa vesipähkinät puutarhalammessa on kylvää ne istutuksen sijaan. Voit hankkia siemeniä – jo kuvattuja pähkinöitä – puutarhaalan erikoisliikkeistä. Upota ne vain veteen syksyllä; ne juurtuvat lammen pohjaan seuraavien kuukausien aikana ja itää seuraavan kesäkuun aikana. Keskivertopuutarhalammikosta voi odottaa noin kahdesta kolmeen kasvia, mutta niitä ei tule istuttaa pumpun lähelle.
Keväällä erikoisliikkeet tarjoavat joskus vesipähkinäkasveja, jotka voit istuttaa seuraavasti:
- Aseta kasvit rauhalliselle vedenpinnalle.
- Ankkuroi ne lammen pohjaan vaijerilla.
Pitkät varret juuret mukaan lukien kehittyvät niin, että muutaman viikon kuluttua kasvi on kasvanut puutarhalammikossa ja pystyy toimittamaan itselleen ravinteita.
Hoitovinkkejä
Jos vesimutterin sijaintivaatimukset - aurinkoinen paikka seisovassa makean veden lammikossa, jonka veden syvyys on jopa 60 senttimetriä ja hiekka-mutainen alusta - täyttyvät, ei hoitotoimenpiteitä tarvita. Kasvi kestää vähintään miinus 22 celsiusasteen lämpötiloja.
Külvetty yksivuotinen vesipähkinä käytännössä uusiutuu vuosien mittaan. Heti kun lehtiruusuke kuolee syksyllä, pähkinän hedelmät vajoavat lammen pohjalle ja talvehtivat siellä. Keväällä niistä nousee pitkät ohuet varret, jotka kasvavat kohti vedenpintaa. Kesäkuusta eteenpäin lehdet kehittyvät ja lopulta makaavat veden päällä kelluvana ruusukkeena.
Leikkaa vesimutteri oikein
Jotta vesi ei saastuisi, tulee syksyllä leikata kuihtuneet lehdet pois pienistä puutarhalammista tai akvaarioista. Isommissa lammikoissa tämä varotoimenpide ei kuitenkaan ole tarpeen.
Liitä vesipähkinät
Erityisesti vesipähkinän lisääminen ei ole välttämätöntä eikä mahdollista. Kasvi lisääntyy itsestään kehittyneiden hedelmien kautta, mikäli kasvupaikan olosuhteet vastaavat sen vaatimuksia. Pähkinämäiset luumarjat, jotka ovat pohjimmiltaan vain erikoistuneita talvehtivia elimiä, vajoavat syksyllä lammen pohjalle ja itään seuraavana keväänä uusiksi kasveiksi. Koska jokainen vesipähkinä tuottaa useita hedelmiä kauden aikana, puutarhalammen päälle voi ajan myötä muodostua tiheä matto. Lisääntymisen onnistumiseksi tulee vesipähkinä viljellä ainoana vesikasvina, koska muut lajit kilpailisivat vedessä olevista ravinteista. Koska vesipähkinät tarvitsevat paljon ravinteita hedelmiensä kehittymiseen, jos ne istutettaisiin pidemmälle lampeen ja siitä johtuva ravinnetason lasku, ne eivät tuota hedelmiä ja yksinkertaisesti kuolisivat.
Syksyllä pähkinät voidaan poistaa ennen kuin ne uppoavat. Säilytä niitä vesisäiliössä, kunnes vapautat ne uudelleen vaihtaen niitä säännöllisesti. Älä missään tapauksessa käytä tähän vesijohtovettä, sillä vesipähkinät eivät siedä kalkkia. Lisää sen sijaan hapanta, puristettua turvemaata (8,00 € Amazonissa) kerättyyn sadeveteen tai vastaavaan. Keväällä siemenet voidaan esiitää lämpimässä vedessä ja laittaa sitten ulos - mutta ennen kuin istutat ulos, ne on totutettava hitaasti ilmaston muutokseen, jotta ne eivät kuole kasvishokkiin.
Jos lampi on jo tiheästi asuttu vesipähkinöillä, voit helposti poistaa osittaiset kasvit ja istuttaa ne muihin lammikoihin.
Jaa
Vesipähkinöitä ei voi jakaa, koska jokainen pähkinä kehittää vain kelluvan varren, jossa on lehtiruusuke.
taudit ja tuholaiset
Vesipähkinöiden sairaudet ovat tuntemattomia, eivätkä tuholaiset vaikuta vesikasviin. Hoitovirheet tai sopimaton sijainti ovat kuitenkin ongelmallisia.
Vinkki
Vesipähkinät voidaan viljellä erittäin hyvin myös talon vesi altaassa - esimerkiksi talvipuutarhassa tai suuressa akvaariossa. Kalat eivät kuitenkaan saa uida tässä astiassa. Sinun tulee myös tarjota tarvittava valaistus keinovalolla (esim. LED-kasvilamput).
Lajit ja lajikkeet
On olemassa kaksi tunnettua vesipähkinälajiketta. Myös meille kotoisin oleva Trapa natans var. natans on laillisesti saatavilla vain vankeudessa, luonnosta ei saa ottaa kasveja, jotka kasvavat pääosin soilla tai suoisilla alueilla. Tässä maassa saatavilla olevat Italiasta, Unkarista ja Etelä-Ranskasta tulevat jälkeläiset kasvavat yleensä hyvin, mutta eivät aina tuota hedelmää.
Kiinasta peräisin olevaa lajia Trapa natans var. bispinosa, joka tunnetaan myös nimellä Singhara-vesipähkinä tai kiinalainen kaksipiippuinen vesipähkinä, on saatavilla myös erikoisliikkeiltä. Tämän lajikkeen lehdet ovat oliivinvihreitä ja niissä on tyypillisesti seitsemän punertavan tai punertavanruskean väristä yhdensuuntaista suonet lehtien lapoissa. Laji ei ole alueellamme kestävä, joten se on talvehtittava keinovalolla talvipuutarhassa tai kasvihuoneessa.
