Erittäin koristeellinen curryyrtti (bot. Helichrysum italicum) on saatavilla kaupallisesti myös immortelle- tai italialaisena olkikukana. Se tulee Välimeren alueelta ja on sukua olkikukkaan. Samanlainen kuin nämä, se voidaan leikata hyvin kuiviin kimppuihin.
Kuinka leikkaa curryyrtti oikein?
Kun leikkaat curryyrttiä, leikkaa versojen pehmeä osa, mikä edistää itämistä ja haarautumista. Vältä leikkaamista puumaisella alueella kasvuongelmien estämiseksi. Curryyrttiä voidaan lisätä myös kylvämällä tai pistokkaalla.
Mihin pitää kiinnittää huomiota leikkaaessa?
Curryyrtti kasvaa huonosti tai ei ollenkaan puumaisista versoista. Siksi leikkaa aina hieman puumaisten versojen yläpuolelta. Yrtti on siellä vielä pehmeää ja voi helposti itää ja haarautua uudelleen rajapinnoilla. On parasta leikata aina kokonaisia versoja, ei vain latvoja, jotta pensas pysyy harmonisessa muodossa.
Leikkaa pistokkaat
Jos haluat lisätä curryyrttiäsi, voit tehdä sen kylvämällä, mutta myös pistokkaiden avulla. Leikkaa curryyrtistä keväällä tai alkukesällä muutama pehmeä, ei-puumainen verso, jossa ei ole kukkia (silmuja). Laita versot sitten ruukkuun, jonka olet täyttänyt ruukkumaan (6,00 € Amazonissa) ja hiekalla.
Kuinka voin säilyttää curryyrttiä?
Tuore leikattu curryyrtti pilaantuu hyvin nopeasti. Siksi se tulee käsitellä välittömästi, jos mahdollista. Voit säilyttää sen jääkaapissa kosteaan liinaan käärittynä yhdestä kahteen päivään. Pidempään säilytykseen suositellaan kuivaamista, peittausta tai pakastamista. Kannattaa kuitenkin muistaa, että tuoksu kärsii suuresti, varsinkin kuivattaessa.
Miten curryyrttiä käytetään?
Suhteellisen helppohoitoista curryyrttiä voidaan käyttää sekä hyönteisten karkottamiseen että koristeluun tai ruoanlaittoon. Maultaan se sopii hyvin lammasruokien tai runsaiden muhennosten kanssa. Vaikka se ei olisi myrkyllistä, yrttiä ei saa syödä, vaan se tulee poistaa astiasta ennen käyttöä.
Milloin leikkaat curryyrttiä?
Ihanteellinen leikkausaika vaihtelee suuresti riippuen siitä, miten haluat käyttää curryyrttiä. Jos haluat kokata yrtillä, se on parasta leikata vähän ennen kukintaa, kun tuoksu on erityisen voimakas.
Keltaiset kukat yhdessä hopeanhohtoisten lehtien kanssa tulevat omikseen kuivassa kimpussa. Versot on parasta leikata, kun kukat ovat hieman auki. Tuoksulla ei tässä tapauksessa ole merkitystä. Jos haluat käyttää curryyrttiä hyönteisten torjumiseen, leikkaa se ennen kukintaa, sillä eteerinen öljypitoisuus on korkeampi.
Tärkeimmät asiat lyhyesti:
- puumainen alapensas
- ei myrkyllinen
- Leikkaus verson pehmeässä osassa edistää haarautumista
- ajaa ulos puusta vaikeasti tai ei ollenkaan
- Topary leikkaus mahdollista
- Sadonkorjuu voi korvata erikoisleikkauksen
Vinkki
Vältä leikkaamasta curryyrttiäsi takaisin massiivipuuhun, koska se itää sitten huonosti tai ei ollenkaan.
