Jos pinaatti yhtäkkiä alkaa kukkia, sinun on toimittava nopeasti. Mitä kauemmin odotat, sitä enemmän laatu heikkenee ja vihannekset eivät enää maistu. Ongelmallista tulee, kun kukat kehittyvät ennenaikaisesti, mitä useat tekijät suosivat.
Miksi pinaattini itää ja mitä voin tehdä asialle?
Jos pinaatti versoa (kukat) ennenaikaisesti, tämä voi johtua stressitekijöistä, kuten pakkasista, maaperän kuivumisesta, liiallisesta kuumuudesta ja auringonpaisteesta. Leikkaa kukkavarret ja varmista optimaaliset kasvuolosuhteet.
Luonnollinen kasvu
Rurmikasvi kasvaa yksivuotisena ja muodostaa ruusukkeen muotoisia tyvilehtiä kasvukauden ensimmäisessä vaiheessa. Pitkäpäiväisenä kasvina Spinacia oleracea vaatii vähintään 12 tunnin päivän pituisen kukinnan alkamisen. Kukinta-aika ulottuu kesäkuusta syyskuuhun ja siihen liittyy heikkoa ruusukkeen muodostumista.
Stressitekijät ovat epäsuotuisia
Kun pinaatti kukkii ennenaikaisesti, puutarhurit puhuvat pultauksesta tai pulttauksesta. Tämä ilmiö on sopeutuminen epäsuotuisiin olosuhteisiin. Stressi johtaa äkilliseen kasvupyrähdykseen, kun kasvit valmistautuvat tulevaan loppuun. He yrittävät varmistaa lajin selviytymisen lyhyessä ajassa ja tuottavat kukkia ja siemeniä. Leikkaa kukkavarret heti, kun ne tulevat esiin. Pienellä onnella uusia pinaatinlehtiä muodostuu.
Sinun pitäisi estää tämä:
- pakkasen suora vaikutus nuoriin kasveihin
- Maan kuivuminen kasvuvaiheessa
- liian paljon lämpöä ja auringonvaloa
Luo optimaaliset olosuhteet
Kasvispinaatti rakastaa jatkuvasti kosteaa substraattia, jolla on humusominaisuuksia. Vihannekset eivät menesty happamassa ympäristössä. Lehtivihreät kasvavat parhaiten, kun lähtöolosuhteet ovat viileät eivätkä pakkaset. Suorakylvö tapahtuu maalis-toukokuussa, joten vältyt kesähelteiltä. Seuraava kylvö on taas mahdollista syksyllä. Pinaatti viihtyy osittain varjoisassa paikassa.
Oikea hoito
Kun olet parantanut puutarhapenkkiä kompostilla (43,00 € Amazonissa) ennen viljelyä, lisälannoitusta ei tarvita. Puutarhapinaatti on yksi heikoimmista syöjistä. Runsas typen saanti varmistaa, että lehdet kasvavat vahvoiksi ja kaalinomaisiksi. On tärkeämpää kastella johdonmukaisesti, koska sato on jatkuvasti kostea maaperä. Kerros multaa estää maata menettämästä liikaa vettä kuivina aikoina. Löysäämällä maata säännöllisesti rikkaruohoilla ei ole mahdollisuuksia ja ilmanvaihto paranee.
Sadonkorjuu
Pinaatti on yleensä valmis korjattavaksi kuudesta kahdeksaan viikkoa kylvöstä, vaikka nuoret lehdet voi leikata pois asteittain. Tämä tarkoittaa, että vihannekset kasvavat jatkuvasti takaisin. Mitä vanhemmaksi lehtivihannekset tulevat, sitä hapokkaamm alta ja sitkeämmältä ne maistuvat. Viimeinen sadonkorjuupäivä on tullut, kun kukinnot ilmestyvät.
Tästä lähtien kasvi varastoi lehtiin yhä enemmän nitraattia, oksaalihappoa ja katkeria aineita, mikä tekee niistä syömäkelvottomia. Leikkaa pinaatin lehdet juuri maanpinnan yläpuolelta. Juuri jää mätää ja toimittaa maaperään ravinteita.
Vinkki
Nin sanottu juuripinaatti kasvaa tiiviimmin ja leikataan pois juuri juuren alapuolelta. Tämä pidentää sen säilyvyyttä jopa kahteen viikkoon. Tämä sadonkorjuutapa toimii paremmin hiekkamailla.
