Mansikkamaiset hedelmät kasvavat puissa, valkoisten kellokukkien ja ikivihreiden lehtien ympäröimänä. Mansikkapuu antaa harrastuspuutarhureille Alppien pohjoispuolella välimerellisen lomatunnelman keskellä kylmää vuodenaikaa. On korkea aika tarkistaa, sopiiko viehättävä puu luovaan puutarhakonseptiisi. Täältä löydät vinkkejä istutukseen ja hoitoon, onko mansikkapuu hitti puutarhasi suunnitteluun.
Mikä on mansikkapuu ja miten hoidat sitä?
Mansikkapuu (Arbutus) on kanervaperheen (Ericaceae) ikivihreä pensas, jolla on syötäviä hedelmiä ja rajoitettu talvikestävyys -10 asteeseen asti. Se viihtyy parhaiten aurinkoisissa, osittain varjoisissa paikoissa, joissa on hieman hapan, hyvin valutettu maaperä ilman kastumista. Istutuskauden aikana on huolehdittava riittävästä kastelusta ja lannoituksen varmistamisesta.
Profiili
- Tieteellinen nimi: Arbutus
- Perhe: Heatherin perhe
- Tapahtuma: Välimeren alue, Keski-Amerikka
- Kasvutyyppi: pensas tai puu
- Kasvu: ikivihreä, tuuhea, monivartinen
- Talvikestävyys: ehdollisesti kestävä
- Hedelmä: punainen, syyläinen, monisiemeninen marja
- Maku: hapan-makea, jauhoinen
- Sadonkorjuuaika: joulukuusta helmikuuhun
- Kukinta-aika: lokakuusta joulukuuhun
- Kukkamuoto: paniculate kellokukkia
- Käyttö: koristepuu, hedelmävalmisteet
Talvenkestävyys
Rajoitettu talvikestävyys -10°C:een tuo mansikkapuun istutuksen käden ulottuville. Eksoottisen kanervakasvin on kuitenkin kehitettävä tämä pakkaskestävyys. Ensimmäisinä vuosina maalauksellinen koristepuu tärisi pakkasen tienoilla. Viljely säiliökasvina, jossa talvehtiminen on pakkasetön, on pakollista tässä vaiheessa. Viidennestä vuodesta eteenpäin Alppien pohjoispuolella oleva Arbutus on hyvin kestävä (lyhytaikaisesti -15 °C asti), joten voit harkita sen istuttamista alueille, joilla on leudot talvet.
Hedelmät
Punainen, mansikkamainen hedelmä antaa nimensä kaikille tunnetuille mansikkapuulajeille. Sopivia synonyymejä pyörittelevät, kuten merikirsikka, hiekkamarja tai maalaismarja. Itse asiassa puiden mansikat ovat paljon enemmän kuin koristeellinen lisävaruste kukille ja ikivihreille lehdille. Nämä ominaisuudet luonnehtivat hedelmää:
- Hedelmätyyppi: Marja, jossa on useita siemeniä
- Muoto: pyöreä ja syyläinen iho
- Väri: ulkopuolelta punainen, sisältä keltaoranssi (kypsymättömät hedelmät: vihreä)
- Koko: halkaisija 2-3 cm
- Kulutuslaatu: syötävä, hedelmäinen-hapan maku, jauhoinen koostumus
On syytä korostaa näkemisen arvoista spektaakkeli, joka juhlii lukuisia Välimeren alueen puita. Erittäin hitaan kypsymisen vuoksi mansikkapuuta koristavat hedelmät ja kukat samanaikaisesti. Valkoisten kukkapiikkien, punaisten marjojen ja rehevän vihreiden lehtien muodostamaa tunnelmallista värileikkiä voit ihailla seuraavalla videolla.
Video: Mansikkapuu kaikessa loistossaan
Kasvu
Jotta mansikkapuu istuu harmonisesti sängyn, parvekkeen, terassin ja talvipuutarhan suunnitteluun, tärkeät kasvutiedot tulevat esille:
- Kasvukorkeus: 2-5 m (harvoin korkeampi ruukussa)
- Kasvuleveys: 1-2 m
- Kasvutapa: pystysuora, tiiviisti pensasmainen, monivartinen
- Lehdet: sileä-kiiltävät, ikivihreät, kapean soikeat (verrattavissa laakerinlehtiin)
Mansikkapuun kasvuvauhti on 5–15 senttimetriä vuodessa, joten se ottaa asiat hitaasti. Tämä rauhallinen kasvu ei ole epätavallista kanervakasveille, kuten kanerva (Calluna vulgaris), viinirypälekanerva (Leucothoe) tai laakeriruusu (Kalmia).
Käyttö
Profiilin katselu antaa ideoiden virrata merikirsikan eri käyttötarkoituksiin. Seuraava taulukko tarjoaa käsityksen:
| koristepuut | Hedelmien valmistus |
|---|---|
| ruukkukasvi | Jam |
| Talvipuutarha | Hedelmähyytelö |
| ruukkupuutarha | Siirappi |
| Sisätilojen viherrys | Likööri |
| Istutettu ulos | Snapsit |
Mansikkapuun istutus – ohjeet ruukkuihin ja penkkiin
Mansikkapuu tekee vaikutuksen joustavilla sijaintivaatimuksillaan. Ruukkukasvina tai sänkyyn istutettuna houkutteleva pensas viihtyy yhtä hyvin auringossa ja osittain varjossa. Vain varjoisissa paikoissa kukkia ja hedelmiä on vähän. Tuulelta suojattu paikka estää tuulen heittelyn. Rajoitetun pakkaskestävyyden vuoksi istutusaikaikkuna avautuu huhtikuun lopussa/toukokuun alussa. Seuraavat ohjeet selittävät vaihe vaiheelta, kuinka Arbutus istutetaan oikein:
Mansikkapuun istuttaminen ruukkuun
Arbutus-ruukkukasvien alustaksi suosittelemme hieman hapanta rododendronmaata, joka on rikastettu kolmannekseen luonnonmukaisesti lannoitettua kookosmaata ja muutamalla kourallisella laavarakeita. Tämä koostumus ottaa huomioon merikirsikan voimakkaan vastenmielisyyden kalkkia kohtaan, emäksisen pH-arvon ja veden tukkeutumisen. Seuraava istutustekniikka on osoittautunut hyvin käytännössä:
- Liota juuripallo ja astia sankoon sadevedellä, kunnes ilmakuplia ei enää näy
- Levitä 10 cm korkea laavarakeista, paisutettua savea tai keramiikkasirpaleita ämpärin pohjalle
- Pitä viemäri vettä ja ilmaa läpäisevällä fleecellä
- Täytä alustaa puoleen astian korkeudesta
- Aseta veteen liotettu, nyt ruukutettu juuripallo keskelle
- Täytä alustaa annoksissa säilyttäen samalla edellisen istutussyvyyden
- Paina maata lujasti
- Vedestä kunnes vesi loppuu sangon alta
Lisävinkki ruukkukasveille parvekkeelle, terassille tai talvipuutarhaan: Jos ajattelet istutettaessa 5-6 cm korkeaa kastelureunaa, mikään ei roiku myöhemmin.
Istutus penkkiin 5. vuodesta
Viidennen vuoden lopussa istutettu mansikkapuu valmistellaan Keski-Euroopan talveen. Valitse paikka, jossa on ravinteikas, läpäisevä, hiekka-löysä maaperä ja pH-arvo 6. Jos olet epävarma, voit parantaa puutarhamaata yksinkertaisilla keinoilla. Hapan tammenlehtikomposti lisää ravinnepitoisuutta ja alentaa pH-arvoa. Hiekan, laavarakeiden tai paisutetun saven lisääminen optimoi läpäisevyyden. Jos pH-arvo on liian alhainen alle 5, voit nostaa sen mansikkapuille sopivalle tasolle puutarhakalkkilla. Näin puutarhaan istuttaminen onnistuu loistavasti:
- Rikohko työmaa, haravoi, mieluiten kaivaa kaksi lapiota syvälle
- Kaiva istutusreikä, joka on 1,5-2 kertaa juuripallon halkaisija
- Sekoita kaivettu materiaali lehtikompostiin, rikkakasvimaan tai alppiruusupohjaan (3:1)
- Vuoraa kuopan pohja 5 cm korkeaksi lastulla suojaamaan kastumista vastaan
- Mansikkapuun purkaminen edellisestä ämpäristä
- Penkkiin istuttaminen, multaa tiivistää ja peittää sadevedellä
Excursus
Perheystävällinen talopuu WOW-efektillä
Harrastuspuutarhurilla perheineen ei ole helppoa etsiä edustavaa talopuuta Välimeren etupihaan. Monet Välimeren alueen korkealuokkaiset kukkivat puut kätkevät myrkyllisen salaisuuden, joka on vaikea lapsille ja lemmikkieläimille. Hellävarainen, myrkytön mansikkapuu on kätevä kukkavastaanottokomiteana, jossa on lumoava suorituskyky.
Mansikkapuiden hoito – vinkkejä ja temppuja
Hoito-ohjelman pääaiheena on mansikkapuun talvehtiminen ruukussa tai puutarhaan istutettuna. Kallis Arbutuksen hankinta taimitarhasta herättää säästäväisen harrastuspuutarhurin halun levittää sitä itse. Kaikki muut hoitotoimenpiteet noudattavat tätä ja ovat helppokäyttöisiä. Seuraavat osiot tarjoavat kompaktin katsauksen hoitoon käytännön vinkeillä ja temppuilla:
Talvehtiva mansikkapuu
Useimmat eteläisen ilmaston ikivihreät ruukkukasvit haluavat talvehtia valoisassa ja viileässä paikassa. Vähintään 1000 luksin valoteho voi estää mansikkapuuta pudottamasta lehtiään, kukkia ja hedelmiä keskellä talven kukinta-aikaa. Kevyitä talvisuojaimia käytetään ulkona puutarhassa ensisijaisesti kosteuden ja kylmän tuulen torjumiseen. Mansikkapuun talvehtiminen sisällä ja ulkona:
- Aseta kattila valoisaan paikkaan, jossa lämpötila on noin 5°C marraskuusta huhtikuuhun
- Sopivia talviasuntoja: lauhkea talvipuutarha, lasitettu terassi, autotalli ikkunoilla ja pakkassuoja
- Hoito talvitiloissa: kastele säästeliäästi, ruiskuta silloin tällöin äläkä lannoita
- Pitä mansikkapuu sängyssä läpikuultavalla fleecellä, multaa puulevy lehdillä ja neulavarsilla
- Talvihoito ulkona: kastele kun on pakkasta leutoina päivinä, älä lannoita
Lisää mansikkapuuta
Voit lisätä mansikkapuuta pistokkailla helposti ja taatulla menestyksellä. Leikkaa syyskuussa puolipuumaiset, ei-kukkivat versonkärjet neljästä kuuteen lehtiparilla. Kaikista pistokkeista poistetaan lehtiä, lukuun ottamatta ylempää lehtiparia. Täytä viljelyruukku kookosmaalla tai rododendronsubstraatin ja hiekan seoksella jokaista leikkausta varten. Aseta leikkaus kolme neljäsosaa sen korkeudesta siihen, kastele ja laita rei'itetty muovipussi sen päälle. Valoisassa, lämpimässä ikkunapenkissä pistokas muuttuu elintärkeäksi nuoreksi kasviksi.
Siementen kylväminen on kuitenkin haaste. Itämisen eston vuoksi siemenet kerrostetaan ensin. Säilytä siemeniä jääkaapin kasvislaatikossa hiekkapussissa 8 viikon ajan. Itämisen alkamisen jälkeen kylvä siemenet läpinäkyvän kannellisen siemenalustan istutusmaahan. Jatkuva kosteus ja asteittain kohoava lämpötila stimuloivat kasvua. Ensimmäiset lehdet itävät kolmen kuukauden sisällä ja voit pistää pois tulevat mansikkapuut.
Kastelu ja lannoitus
Mansikkapuun oikea kastelu vaatii hieman herkkyyttä. Maaperän tulee olla hieman kostea. Tietenkään ei saa muodostua vettä, joka tuhoaisi eksoottisen pensaan luotettavasti. Sormikokeella selviää, onko kastelun tarvetta. Paina peukalo 2 senttimetriä syvälle maaperään. Jos et tunne kosteutta tällä alueella, kastele pehmeällä sadevedellä tai vanhentuneella vesijohtovedellä. Jos olet epävarma, lykkää kastelua. Mansikkapuusi kestää lyhytaikaista kuivuutta paremmin kuin märät jalat.
Ravintoainehuolto on vähemmän monimutkaista. Lannoita mansikkapuusi 2 viikon välein huhti-elokuussa nestemäisellä, orgaanisella ruukkulannoitteella (4,00 € Amazonissa). Istutetut Arbutus-pensaat hyötyvät kompostista huhti- ja kesäkuussa 3 litraa neliömetriä kohden, kevyesti liitettynä ja sateena. Vaihtoehtoisesti voit antaa huhti- ja kesäkuussa orgaanista täyslannoitetta, kuten Neudorffin Azet-ruusulannoitetta.
Leikkaus
Paras aika muoto- ja huoltoleikkaukselle on helmikuussa. Yksi oksasaksien tapaus on liian pitkät oksat, jotka työntyvät ulos muodosta. Ensimmäisinä vuosina kannusta tuuheasta haarautumisesta kuolleilla versoilla. Aseta sakset heti silmun, lehden tai nukkuvan silmän alle. Mansikkapuun ikääntyessä siitä tulee herkkä leikkaukselle. Vältä leikkaamasta vanhaan puuhun, sillä versojen ilmaantuminen kestää ikuisuuden tai epäonnistuu kokonaan.
Suositut lajikkeet
Harrastuspuutarhurin suosikkilajike länsimainen mansikkapuu (Arbutus unedo) on kohdannut kilpailua koristeellisten lajikkeiden muodossa itäiseltä Välimereltä ja kaukaisesta Amerikasta:
- Arbutus unedo: Länsimansikkapuu, valkoiset kukkapuut, 3 m korkea, kukinta-aika lokakuusta joulukuuhun.
- Arbutus unedo 'Rubra': Punaisesti kukkiva mansikkapuu, 3 m korkea, 2 m leveä, kukinta-aika lokakuusta helmikuuhun.
- Arbutus unedo 'Compacta': Kääpiömansikkapuu, 2 m korkea, kukkii lokakuusta joulukuuhun.
- Arbutus andrachne: kreikkalainen/itäinen mansikkapuu, valkoiset kukat maaliskuusta toukokuuhun, 3-5 m korkea.
- Arbutus menziesii: Amerikkalainen mansikkapuu, kermanvalkoiset tuoksuiset kukat toukokuussa, 5-7 m korkea.
- Arbutus canariensis: Majesteettinen mansikkapuu Kanariansaarilta.
UKK
Mistä voit ostaa mansikkapuuviinaa?
Portugalissa snapsi Aguardente de Medronho valmistetaan mansikkapuun hedelmistä. Täällä Arbutus unedo viihtyy villinä karuilla eteläisillä alueilla. Hedelmät kerätään huolella käsin joulukuusta tammikuuhun. Yksityiset tislaamot käsittelevät sadon perinteisiksi hedelmäsnapsiksi. Tästä syystä mansikkapuusnapseja voi ostaa vain paikallisesti ravintoloista, Artesanaton liikkeistä tai suoraan valmistaj alta.
Onko sinulla reseptiidea mansikkapuuhillolle?
Hedelmäisen ja happaman makunsa ansiosta puumansikat sopivat ihanteellisesti virkistävään hilloon. Tarvitset 1 kg hedelmiä, 1 kg säilöntäsokeria, 1 rkl sitruunamehua, 1-2 pussia vaniljasokeria, 1 ripaus kanelia ja purkit hilloa. Pese, puhdista, soseuta ja siivilöi mansikat (poistaa ärsyttävät siemenet ja syyläisen ihon). Sekoita isossa kattilassa säilöntäsokeri, sitruunamehu, vaniljasokeri ja kaneli, keitä 4 minuuttia koko ajan sekoittaen ja kaada hillopurkkeihin. Sulje tiiviisti ja anna jäähtyä ylösalaisin.
Voiko mansikkapuu talvehtia ruukussa ulkona Niederreinillä?
Ala-Rein on yksi leudoimmista talvialueista, jonka ansiosta ruukkukasvit voivat talvehtia ulkoilmassa. Tämä koskee myös mansikkapuuta neljännestä tai viidennestä vuodesta eteenpäin. Aseta kauha ensimmäisen pakkasen jälkeen osittain varjoisaan, tuulelta suojattuun paikkaan. Peitä ruukku paksusti talvifleecellä tai kuplamuovilla. Puupalikka suojaa alha alta pakkaselta. Multaa substraatti lehdillä, kuorimuteella tai oljella. Läpinäkyvä, hengittävä fleecehuppu on edullinen.
Mansikkapuultani kuoriutuu kuori. Mitä tehdä?
Mansikkapuiden kuoren kuoriminen ei aiheuta huolta. Vanhemmalla iällä kaikki Arbutus-lajit osoittavat tämän ilmiön. Se on luonnollinen prosessi, ei sairaus. Vastatoimia ei tarvita.
Voitko istuttaa mansikkapuun yksityisyyden suojaksi?
Oikeissa olosuhteissa voit käyttää yhtä tai useampaa mansikkapuuta yksityisyyden suojana. Lämmin paikka, joka on suojattu tuulelta, ilman kastumista ja pysyvää pakkasta alle -10 °C, edistää läpinäkymätöntä kasvua. Jos säätiedotus ilmoittaa pakkasta -15 astetta tai kylmempää, peitä mansikkapuu talvisuojavillalla. Jos pensas jäätyy edelleen takaisin, sen leikkaaminen terveeksi puuksi ratkaisee ongelman.
