Aronia on kulkenut jo pitkän matkan: se tuli Pohjois-Amerikasta Atlantin yli Venäjälle - ja sieltä Eurooppaan. Vaatimatonta kasvia on nyt saatavilla useissa eri viljelymuodoissa, jotka kaikki perustuvat kolmeen alkuperäiseen luonnonvaraiseen muotoon Aronia melanocarpa (musta aronia), Aronia arbutifolia (huopaaronia) ja Aronia prunifolia.
Mitä Aronia-lajikkeita siellä on?
Joitakin tunnettuja Aronia-lajikkeita ovat Hugin (ruotsalainen), Viking (suomi), Nero (venäläinen), Rubina (Unkari) ja Aron (tanska). Nämä eroavat toisistaan kasvutapojen, sadonkorjuuajan, sadon ja hedelmien koon suhteen, mutta niillä on yhteinen maku, joka on hapan tai hapan.
Pienet luonnonvaraiset muodot hapareilla hedelmillä
Maitetut luonnonvaraiset muodot kasvavat huomattavasti alempana, mutta ovat haaroittuneempia kuin viljellyt vastineensa. Villiaronian marjat ovat myös pienempiä ja niillä on hapokas maku. Tämä johtuu pääasiassa korkeammasta tanniinihapon pitoisuudesta. Viljeltyjä muotoja sen sijaan jalostettiin enemmän kohti miedompaa/makeampaa makua. Lajike Aronia prunifolia on erityisen laajalle levinnyt Kanadassa ja Yhdysvalloissa, vaikka se on pohjimmiltaan vain luonnollinen hybridi (eli risteytys) kahden yleisemmän lajin Aronia melanocarpa ja Aronia arbutifolia välillä.
Ominaisuudet
" Musta aronia" (Aronia melanocarpa) on erityisen tärkeä puutarhaviljelyssä, jota on lukuisia eri lajikkeita monista Euroopan maista. Kuitenkin vain runsastuottoinen ja erittäin talvenkestävä lajike”Hugin” Ruotsista on puhdas”musta-aronia” edustaja, kaikki muut ovat itse asiassa hybridituotteita. Varsinaiselle "musta-aronialle" on ominaista kuudesta kymmeneen millimetriä suuret, kiiltävät mustat hedelmät ja pienemmät, kapeammat lehdet. Kasvit eivät ole karvaisia. Hybrideille sen sijaan on ominaista suuremmat lehdet, 1,0–1,5 gramman painoiset hedelmät ja purppuranmusta väri. Lisäksi nämä marjat ovat suhteellisen kiiltäviä. Toisin kuin "musta aronia", pensaat ovat hieman karvaisia.
Mitä Aronia-lajikkeita siellä on?
1. Hugin – ruotsalainen lajike, joka on erittäin kestävä ja erittäin vankka. Pensas pysyy melko pienenä ja sopii siksi myös terassille tai parvekkeelle astioihin istutettavaksi.
2. Viking – Tämä lajike tulee kylmästä Suomesta ja on myös erittäin vankka. Hedelmät ovat verrattain suuria, painavat 1,5 grammaa ja ovat myös erittäin tuottoisa lajike.
3. Nero – Tämä Aronia tulee alun perin Venäjältä. Se on tällä hetkellä tuottavin ja laajimmin viljelty lajike. Siinä on suurempia rypäleitä ja hedelmien paino on 1,0–1,5 grammaa. Hedelmät ovat erittäin mehukkaita ja sopivat ihanteellisesti hillon ja hyytelön valmistukseen. Se on myöhään kypsyvä lajike.
4. Rubina – Unkarista peräisin oleva Aronia on Vikingin ja toisen venäläisen lajikkeen risteytys. Pensas kasvaa erittäin korkeaksi (jopa 3,5 metriä!) ja kantaa aikaisin kypsyviä, melko suuria marjoja, joiden hedelmäpaino on 1,2-1,8 grammaa.
5. Aron – Tämä Tanskasta kotoisin oleva aronia on hedelmällinen, mutta kantaa monia, mutta melko pieniä hedelmiä.
Luetteloidut lajikkeet eivät tietenkään ole täydellisiä, koska on olemassa lukuisia muita muunnelmia kaikista mahdollisista maista. Kaikille lajikkeille yhteistä on kuitenkin hedelmän maku, joka vaihtelee kitkerästä makeaan ja hapan.
Vinkkejä ja temppuja
Ei ole turhaa, että Nero-lajiketta viljellään niin usein: Tämä aronia on erityisen tuottoisa pienelläkin hoidolla, mutta ei ole ollenkaan herkkä taudeille ja tuholaistartunnalle. Hedelmä suojaa itseään kuoressa olevan tanniinihapon suuren osuuden ansiosta – tämä tekee siitä haitallisen muun muassa hyönteisille. ei kovin houkutteleva.
