Oliivipuu viljeltynä ja hyödyllisenä kasvina on jo vuosituhansia vanha ja kuuluu yksinkertaisesti Välimeren maiden maisemiin ja kulttuureihin kuin kuuluisa kannella oleva ruukku. Yhteensä on yli 1000 eri lajiketta, joista monet rajoittuvat alueeseen tai jopa paikkaan. Tämä koskee myös Hojiblanca-oliivilajiketta, joka on tyypillistä Andalusian alueelle perinteisten Sevillan, Cordoban ja Malagan kaupunkien ympärillä.
Onko Hojiblancan oliivipuu sopiva Saksan ilmastoon?
Hojiblanca-oliivipuu tulee Andalusian alueelta Espanjasta ja sitä käytetään oliiviöljyn tuotantoon. Internetissä olevista virheellisistä tiedoista huolimatta lajike ei ole talvenkestävä eikä sovi Saksan viileään ilmastoon. Lajikkeet, kuten Leccino, Coratina tai Picual, ovat parempia.
Hojiblanca on yksi suosituimmista espanjalaisista oliivilajikkeista
Aiemmin Hojiblancaa viljeltiin ensisijaisesti korkealaatuisen oliiviöljyn tuottamiseksi, mutta nykyään suuria, miedon makuisia hedelmiä syödään myös syötäväksi oliiveina. Suosittu lajike tuottaa yli 16 prosenttia paikallisesta oliiviöljytuotannosta ja tarjoaa siksi toimeentulon lukuisille oliivinviljelijöille. Suurin osa Hojiblancasta kasvatetaan perinteisesti, ja joitakin oliivitarhoja on käytetty vuosisatojen ajan. Hojiblanca korjataan yleensä kypsänä. Espanjankielinen nimi tarkoittaa jotain "valkoista lehteä".
Hojiblancan oliivipuut eivät ole kestäviä
Voit usein lukea Internetistä, että Hojiblanca-lajikkeen oliivipuut ovat erittäin kestäviä. Puhutaan jopa miinus 19 °C:n lämpötiloista, joita puut kestäisivät. Tämä on kuitenkin vaarallista hölynpölyä, koska toisa alta kaikki oliivipuut eivät kestä ankaria talvia - ei edes Hojiblanca - ja toisa alta erityisesti tämä lajike on peräisin yhdeltä Välimeren kuumimmista ja kuivimmista alueista. Tämä tarkoittaa, että näitä puita ei ole jalostettu lainkaan kylmänkestäviksi - ja miksi, koska Andalusiassa ei tunneta tällaisia kylmiä lämpötiloja.
Osta oliivipuita vain tunnustetuilta asiantuntijoilta
Jos haluat ostaa oliivipuun puutarhaan tai parvekkeelle, Hojiblanca-lajike ei sovi Saksan kylmiin lämpötiloihin. On parempi vaihtaa muihin lajikkeisiin, jotka sopeutuvat paremmin pohjoiseen ilmastoon, esim.
- Leccino (Italia)
- Coratina (Italia)
- Ascolana (Italia)
- Alandaou (Ranska)
- Arbequina (Ranska)
- Bouteillan (Ranska)
- tai Picual (Espanja).
Lisäksi, jos mahdollista, kannattaa ostaa puita, jotka on kasvatettu ankarammassa ilmastossa, kuten: B. Italian tai Ranskan pohjoisimpien alueiden taimitarhoista. Kuitenkin nämä puut vaativat kattavan suojan myös erittäin kylminä talvina sekä voimakkaita tuulia ja liiallista kosteutta vastaan.
Vinkkejä ja temppuja
Kun seuraavan kerran lomailet Espanjassa, käy Hojiblanca-museossa Málagassa (Andalusia). Siellä voit saada selville kaikenlaista mielenkiintoista ja hämmästyttävää alueen oliivinviljelyn historiasta ja mm. Vieraile alkuperäisessä öljypuristimessa ensimmäiseltä vuosisad alta jKr.
