Sitruunamelissa ei saa puuttua yrttitarhan istutussuunnitelmasta. Olemme koonneet sinulle, mitä kykyjä Välimeren minttuperheellä on tarjota. Näin käytät ja käsittelet yrttikasvia asiantuntevasti.
Mihin sitruunamelissaa voi käyttää?
Sitruunamelissan käyttötarkoituksia ovat muun muassa lääkinnälliset ja lääkkeet, virkistävä tee, herkullinen ruokayrtti lämpimissä ja kylmissä ruoissa sekä tuoksuvana huonekasvina rentoutumiseen sekä mehiläis- ja perhoslaitumelle puutarhassa.
Perinteinen lääkeyrtti – luonnonvoimat toimivat täällä
Kun sitruunamelissa valittiin vuoden lääkekasviksi vuonna 1988 ja vuoden lääkekasviksi vuonna 2006, se oli aivan oikein. Lukuisten arvokkaiden ainesosien ansiosta yrttiläiset käyttävät lehtiä terveysongelmien lievittämiseen vielä tänäkin päivänä. Lääketeollisuus ei enää tule toimeen ilman sitruunamelissaa. Seuraavassa yleiskatsauksessa on tietoa yleisistä sovelluksista:
- rauhoittaa hermoja ja edistää unta teenä
- nestemäisenä tai kuivauutteena kouristuksia vähentävä lääke ruoansulatuskanavan vaivoihin
- ihon tulehduksen parantamiseen kylpyöljynä
- lievittää migreeniä ja päänsärkyä tee-infuusiona tai hengitettynä
Homeopaatit käsittelevät sitruunamelissan lehdet voiteen (5,00 € Amazonissa) parantaakseen pelätyn herpestaudin. Lisäksi sitruunamelissa on klassisen luonnonlääkkeen Klosterfrau-Melissengeist pääainesosa.
Virkistävä juomisen ilo
Kenenkään ei tarvitse kärsiä nauttiakseen sitruunamelissan virkistävästä nautinnosta. Terveystietoiset kotiäidit loihtivat sillä todella terveellistä perheteetä. Käsittele tätä varten ruokalusikallinen kuivattuja sitruunamelissan lehtiä ja polta ne 1 litralla kiehuvaa vettä. Anna hautua 10 minuuttia, siivilöi ja käytä lämpimänä tai kylmänä janojuomana nuorille ja vanhoille.
Aromaattinen kulinaarinen yrtti – sitruunamelissa rikastuttaa ruokalistaa
Gourmet-harrastuspuutarhurit käyttävät kotitekoista sitruunamelissaa useiden lämpimien ja kylmien ruokien jalostukseen. Hedelmäisen aromin ansiosta voit käyttää tuoreita lehtiä virkistävissä punssissa tai herkullisissa hedelmäjälkiruoissa. Hieno mintun tuoksu sopii mainiosti makeiden maitotuotteiden kanssa ja täydentää myös suolaisia kalaruokia.
Tuoksuva huonekasvi – hengitä vain hyvinvointiin
Älykkäät harrastuspuutarhurit käyttävät sitruunamelissaa huonekasvina hyötyäkseen sen hyödyllisistä ominaisuuksista kotonaan.
- eteeriset öljyt levittävät rauhallisen ja rentoutuneen tunnelman
- ruohomaisen tavan ja kauniiden lehtien ansiosta sitruunamelissa on silmien herkku
- lukemattomat valkoiset kukat houkuttelevat kaikkien huomion kesäkuusta elokuuhun
Keittiön ikkunalaudalle asetettu tuoksuva sitruunamelissa luo herkullisen tunnelman. Puhumattakaan kokin lyhyestä matkasta lehtien poimimiseen.
Mehiläisten ja perhosten parvellut laitumet
Sitruunamelissasta on tullut korvaamaton osa luonnonpuutarhaa. Sen vertaansa vailla oleva kukkakimppu houkuttelee joukkoja kiireisiä mehiläisiä, lepattavia perhosia ja muita hyödyllisiä hyönteisiä. Vihreän v altakuntasi koriste- ja hyötykasvien tuholaisille on tulossa vaikeat ajat.
Vinkkejä ja temppuja
Niin monipuolinen kuin sitruunamelissakin voidaan käyttää hienossa keittiössä, yhdessä tapauksessa lehdistä loppuu aromaattinen höyry: sitruunamelissaa ei pidä altistaa minuutteja kiehuvassa vedessä. Ihannetapauksessa käytä juuri korjattuja yrtinlehtiä ja lisää ne ruokaan vasta juuri ennen tarjoilua.
