Meirami ja oregano – kun ne kasvavat puutarhassa, niitä ei ole niin helppo erottaa toisistaan. Mutta näiden kahden kasvin välillä ei ole vain yhtä eroa. Mistä tiedät mitä yrttejä viljelet puutarhassasi.
Mitä eroa on meiramin ja oreganon välillä?
Meiramin ja oreganon erot ovat maussa, kasvukäyttäytymisessä ja ulkonäössä: Meirami (Origanum majorana) on yksivuotinen, maultaan miedompi, lehdet ovat karvaisia eikä se ole kestävä. Oregano (Origanum vulgare) on kaksivuotinen, sen maku on voimakkaampi, lehdet sileät ja kestävä.
Meirami ja oregano kuuluvat samaan kasvisukuun
Meirami ja oregano kuuluvat molemmat samaan kasvisukuun, jonka yleisnimi on Dost. Kaikkien alalajien latinankielinen nimi on Origanum, johon lisätään vastaava lajinimi.
Joidenkin harrastuspuutarhureiden on vaikea erottaa näitä kahta kasvia toisistaan. Molemmista lähtee melko voimakas aromi, kun lehtiä hierotaan.
Kaksi kasvia eroavat toisistaan monella tapaa. Näin saat selville, onko edessäsi meiramia vai oreganoa.
meirami (Origanum majorana):
- Vuotuinen
- Ei kestävä
- Mausteinen-makea aromi
- Maultaan miedompi
- Karvaiset lehdet
- " Makkakkakaali"
- Patateihin sekä runsaisiin kasvis- ja liharuokiin
Oregano (Origanum vulgare):
- Kaksivuotias
- kova
- Bartin maku
- Intensiivinen aromi
- Sileät lehdet
- Pizzalle ja Välimeren ruoille
Oregano, "villi meirami"
Oreganoa kutsutaan myös "villiksi meiramiksi", koska yrttiä ei viljellä, vaan se kasvaa villinä kaikkialla eteläisillä alueilla. Meiramia sitä vastoin viljeltiin viljelyä varten pohjoisissa maissa.
Meiramia käytetään pääasiassa saksalaisessa keittiössä makkaran valmistukseen. "Thüringer Bratwurst" on luultavasti tunnetuin ruokalaji, johon meiramia käytetään.
Oreganolla on suuri rooli etenkin Välimeren keittiössä, ja se sisältyy esimerkiksi aina timjamin kanssa "Herbes des Provence" -mausteseokseen.
Onko parempi kylvää meiramia vai oreganoa?
Koska yrttejä tarvitaan vain pieniä määriä, sinun tarvitsee kasvattaa vain muutama kasvi. Joten ei ole ongelma istuttaa molemmat lajikkeet puutarhaan.
Meiramin etuna on, että yrtti kasvaa melko nopeasti ja se voidaan korjata. Jos oregano maistuu liian intensiiviseltä, kannattaa meiramin kanssa.
Oregano kasvaa hieman hitaammin. Kasvi on kestävä, joten varsia voi poimia keittiön pöydälle kahden vuoden ajan. Jos haluat tarjoilla italialaisia tai kreikkalaisia ruokia, oregano on korvaamaton.
Käyttö naturopatiassa
Meiramin ja oreganon välillä on enemmän kuin vain eroja. Talvenkestävyyttä lukuun ottamatta ne ovat samanlaisia viljelyssä ja niitä on käytetty lääkekasveina muinaisista ajoista lähtien.
Sen parantava vaikutus koostuu eteerisistä öljyistä, joita käytetään ruoansulatusongelmiin, kuten ripuliin ja ilmavaivoihin. Yrttien sanotaan myös tehoavan ruokahaluttomuuteen.
Toisin kuin meirami, oreganoa käytetään myös hengityselinsairauksien lääkkeenä. Sitä voidaan käyttää myös suun ja kurkun tulehdusten hoitoon.
Vinkkejä ja temppuja
Kokeneille harrastuspuutarhureille ero meiramin ja oreganon välillä on se, että etanat vierailevat mielellään meiramin luona, kun taas he välttävät oreganoa.
