Kiivit korjataan myöhään syksyllä. Actinidia deliciosan ruskeat, karvaiset hedelmät ovat korjattaessa kovia, ja niitä on säilytettävä viileässä muutaman viikon ajan, kunnes ne ovat valmiita syötäväksi. Actinidia argutan sileäkuoriset hedelmät voidaan korjata syötäväksi.
Milloin on oikea aika korjata kiivit?
Kiivi kannattaa korjata, kun pensaan lehdet muuttuvat keltaisiksi ja lehdet putoavat maahan. Minikiivit voidaan korjata kypsinä tai vihreinä, kun taas suuret kiivilajikkeet tulee korjata kypsymättöminä ja antaa kypsyä myöhemmin 10-15°C:ssa.
Kiivi on kiinalaisen rauskukynän marja, joka tulee alun perin Aasiasta. Hedelmät kasvavat lehtipuussa, korkealla kiipeävällä pensaalla, jota monet harrastuspuutarhurit viljelevät menestyksekkäästi paitsi subtrooppisilla ilmastovyöhykkeillä myös tässä maassa.
Ensimmäinen sato
Sijainnin mukaan valitut lajikkeet antavat hyvän sadon noin 3-5 vuodesta alkaen. Lannoitusta varten tarvitset vähintään yhden uros- ja yhden naaraskasvin, joiden välinen etäisyys on enintään neljä metriä. Muuten, yksi uroskasvi voi hedelmöittää jopa seitsemän naaraskasvia.
Oikea sadonkorjuuaika
Kun kiivipensaan lehdet kellastuvat ja lehdet alkavat pudota maahan, on kiivien sadonkorjuuaika koittanut. Sileäkuoriset minikiivilajikkeet korjataan syyskuun lopussa ja Actinidia deliciosa tai Actinidia chinensis karvaiset hedelmät lokakuun lopun ja marraskuun alun välisenä aikana:
- Korjuu minikiivit kypsinä tai vihreinä,
- korjaa suuret kiivilajikkeet kypsymättöminä,
- Anna hedelmien kypsyä muutama viikko 10-15°C:ssa, kunnes ne ovat täysin kypsiä kulutukseen,
- noin 5°C lämpötilaa suositellaan pidempään säilytykseen,
- Tuo kulutukseen tarkoitetut hedelmät lämpimään paikkaan ja säilytä omenoiden kanssa muutaman päivän ajan.
Sadonkorjuu ennen ensimmäistä pakkasta vai sen jälkeen?
Mielipiteet tästä kysymyksestä vaihtelevat usein. Kukaan ei epäile, että hedelmien tulisi pysyä pensaassa mahdollisimman pitkään paremman maun saavuttamiseksi. Jotkut puutarhurit suosittelevat kuitenkin kiivien sadonkorjuuta ensimmäisen pakkasen jälkeen, muuten on olemassa vaara, että ne jäävät hapaniksi. Toiset taas eivät usko pakkanen edistävän kypsymistä ja suosittelevat, että hedelmät poistetaan ennen ensimmäistä pakkasta.
Vinkkejä ja temppuja
Helmänkorjuu meidän leveysasteillamme herkät kukat on suojattava myöhäisiltä pakkasilta.
