Olki sopii erityisen hyvin osterisienten viljelyyn, koska materiaali pitää hyvin kosteutta ja on myös erityisen ilmaa läpäisevä. Erityisesti vehnän olki on osoittautunut hyödylliseksi tähän tarkoitukseen.
Kuinka kasvattaa osterisieniä oljella?
Osterisieniä voi kasvattaa vehnän oljella leikkaamalla oljet pieniksi paloiksi, pastöroimalla ja rikastamalla niitä kahvinporoilla. Sekoita sitten sienen kutu olkien joukkoon, kostuta se säännöllisesti ja laita viileään, pimeään paikkaan.
Osta sienikuitua
Ensin tarvitset sieni-itiöitä tai kutua olkien "rokottamiseksi". On parasta käyttää sienten kutua eikä itiöitä, koska jälkimmäinen vaatii paljon aikaa, kärsivällisyyttä ja kokemusta. Sen sijaan sikiön rokottaminen vastaa juurensa jo kehittäneiden taimien istuttamista - ja se johtaa menestykseen paljon nopeammin.
Valmista kasvualusta
Nyt ei tietenkään riitä pelkkä sienikutu levittäminen oljelle, vaan materiaali on ensin valmisteltava sen mukaan. Leikkaa ensin pillit keittiösaksilla noin 3–5 senttimetrin pituisiksi paloiksi. Täytä nämä isoon kattilaan ja peitä runsaalla vedellä. Kuumenna vesi ja oljet kiehuvaksi, molempien tulee kiehua keskilämmöllä noin 45 minuuttia. Lopuksi anna olkien vetäytyä vielä kymmenen minuuttia ennen veden siivilöimistä. Kerää olkivesi: se on erittäin ravinteikas ja sitä voidaan käyttää ihanasti sienten kasteluun.
Kylväs ja hoito
Heti kun pastöroitu pilli on jäähtynyt huoneenlämpöiseksi ja jo hieman kuivunut, laita se sopivaan astiaan ja sekoita joukkoon kahvinporot. Murskaa nyt kute hienoiksi paloiksi ja sekoita ne rikastettuun olkiin. Jotkut toimittajat sisällyttävät sienen kutuja jo sahanpuruun, joten sinun tarvitsee vain peittää se toisella, paksummalla kerroksella olkia tai sahanpurua. Kostuta lopuksi maaperä voimakkaasti sumuttimella. Aseta kulho tai pussi viileään, pimeään paikkaan. Esimerkiksi kellarit tai autotalli sopivat hyvin. Ihanteellinen ympäristön lämpötila osterisienten viljelyyn on noin 10 °C. Suihkuta viljelmä säännöllisesti vedellä, jotta kasvualusta ei koskaan kuivu kokonaan.
Vinkki
Hänen ajan kuluttua pinnalle ilmestyy valkeahko sumu. Tämä ei ole hometta, koska sienissä se on melkein aina musta, vaaleanpunainen, keltainen tai sinivihreä. Muuten: Osterisieniä voi kasvattaa myös kostutetulla olkipaalilla puutarhan varjoisassa nurkassa.
