Kesä ja syksy edustavat tyypillistä hedelmäkautta kotipuutarhassa, mutta eri lajien hienostuneella yhdistelmällä sadonkorjuukautta voidaan pidentää huomattavasti. Varhaiset ja myöhäiset hedelmälajikkeet eri ryhmistä tarjoavat puitteet.
Milloin kotipuutarhassa on eri hedelmiä kaudella?
Hedelmäkausi kotipuutarhassa jatkuu huhtikuusta marraskuuhun: raparperia keväällä (huhti-kesäkuu), mansikoita alkukesällä (touko-heinäkuussa), marjoja, kirsikoita, persikoita ja aprikooseja keskikesällä (kesäkuu- syyskuu), luumut, omenat ja päärynät syksyllä (elo-lokakuu) ja talviomenat (loka-marraskuu).
Kevät ja alkukesä
Keväällä omasta sadosta tuoreiden hedelmien tarjonta on niukkaa. Raparperi julistaa hedelmäkautta puutarhassa, sillä sen varret ovat sadonkorjuuvalmiita huhtikuusta kesäkuuhun. Toukokuusta alkaen hedelmävalikoimaan liittyy mansikka, jonka pääsesonki ulottuu heinäkuulle.
Smarts varhaiseen mansikkakauteen
Kotipuutarhan yksikantaisten mansikkalajikkeiden sadonkorjuukausi voidaan viedä eteenpäin tempulla. Peitä pekki ennen istutusta mustalla multaamiskalvolla (12,00 € Amazonissa) ja istuta kasvit ristikkäisiin uriin. Aseta matala polytunneli mansikkakasvien päälle. Näin maaperä lämpenee nopeammin, mikä nopeuttaa kehitystä. Niin kutsutut Frigo-mansikat sopivat ihanteellisesti ympärivuotiseen viljelyyn. Ne toimittavat tuoreita hedelmiä luotettavasti kahdeksan tai kymmenen viikon kuluttua istutuksesta, ja ne voidaan korjata huhtikuusta marraskuuhun.
juhannus
Kesäkuukaudet ovat tyypillistä aikaa marjoille, joita on helppo viljellä. Kesäkuu on alku. Ensimmäiset viljellyt mustikat voidaan korjata tässä kuussa, ja ne tuottavat aromaattisia hedelmiä syyskuuhun asti. Samaan aikaan vadelmilla on runsas sato. Herukoilla ja karviaisilla on samanlainen satoikkuna, joka aukeaa kesäkuusta elokuuhun.
Kirsikkaviikko
Tämä termi viittaa kirsikoiden sadonkorjuuaikaan, jossa kirsikkaviikko kestää 15 päivää. "Earliest of the Mark" merkitsee kirsikkakauden alkua, joka alkaa noin 1. toukokuuta. Ensimmäinen sadonkorjuupäivä vaihtelee alueittain. Ympäristöolosuhteet ja hoito ovat ratkaisevan tärkeitä täyteen kypsymiselle. Kirsikoiden sadonkorjuun pääkausi kestää kesäkuusta elokuuhun. Kirsikkapuu voidaan yleensä korjata seitsemän viikon aikana. Jos hedelmät voidaan helposti erottaa varresta, luumarjat ovat täysin kypsiä.
Kun kivihedelmät ovat kauden aikana:
- Persikat: kesäkuusta syyskuuhun
- Aprikoosit: heinä-elokuussa
- Luumut: heinäkuusta lokakuuhun
Syksy
Kesän lopulla ensimmäiset luumut ja luumut kertovat syksyn alkamisesta. Loppukesällä ja syyskuukausina ydinhedelmät, kuten omenat ja päärynät, ovat sesonkiaikana. Molempien hedelmien kausi on elokuusta lokakuuhun ja vaatii mahdollisimman monta auringonpaistetta, jotta hedelmät kypsyvät. Jälkiruokaomenoilla on hyvät säilytysominaisuudet, mutta päärynät kannattaa syödä heti.
Hedelmiä talvella
Talviomenat ovat lajikkeita, jotka korjataan lokakuusta marraskuuhun. Niiden säilyvyys varastoinnin aikana on vähintään kaksi kuukautta. 'Wintergoldparmäne', 'Weißer Winter-Calville' ja 'Schöner von Boskoop' ovat laajalle levinneitä säilytyslajikkeita, joiden kulutuskypsyys on myöhäinen.
