Puiden sienet, jotka nimensä mukaisesti kasvavat puissa, eivät yleensä tarkoita mitään hyvää. Tinder fungus & Co:ta pidetään loisina, jotka aiheuttavat terveiden puiden kuoleman. Näiden puiden tuhoajien lisäksi on myös syötäviä lajeja.
Kuinka kuivataan puiden sieniä?
Puiden sienet voidaan kuivata ilmakuivauksella, uunissa tai kuivausrummussa. Valitse ilmakuivattaessa lämmin ja kuiva sää. Kuivaa sienet uunissa 55 asteessa luukku auki. Noudata kuivausrummussa uunin ohjeita.
Mitä minun tulee ottaa huomioon, kun kuivaan puusientä ilmassa?
Jos puusientä ilmakuivataan ulkona,sääonratkaiseva tekijä kosteuden poistamisessa sienestä. Siksi vain lämpimät ja kuivat päivät sopivat tähän puusienten säilyttämismenetelmään. Jos sää on sateinen ja kostea, hedelmäkappaleet kannattaa kuivata sisätiloissa.
Kuinka kuivaan puusienet uunissa?
Puiden sienien kuivaus, esimerkiksi omenapuista, uunissa onvaihtoehto ilmakuivaukselle. Noudata alla olevia ohjeita:
- Levitä sienet uunin ritilälle
- Laita tarvittaessa alle leivinpaperia pieniä näytteitä varten
- vaihtoehtoisesti voit käyttää leivinpeltiä ja leivinpaperia
- Aseta uuni 55 asteeseen
- Jätä ovi raolleen (purista puulusikka tai vastaava)
- Ota kuivatut sienet uunista 4-6 tunnin kuluttua
Voinko kuivata puusienen kuivaimessa?
Puiden sienien kuivauskuivaimessa on mahdollista. Koska tämä menetelmä toimii uuniperiaatteella, voit seurata yllä olevia ohjeita.
Vinkki
Noudata varovaisuutta puiden sienien keräämisessä
Koska jotkut puusienet ovat haitallisia myös ihmiselle, kannattaa kerätä vain sellaisia lajeja, jotka voit selvästi luokitella vaarattomaksi. Jos olet epävarma, jätä puusieni rauhaan tai kysy sieniasiantuntij alta.
