Periaatteessa banaanit ovat hedelmiä, joilla on melko pitkä säilyvyys - varsinkin jos säilytät ne oikein. Mutta mistä tiedät, milloin banaani on huono? Löydät vastauksen tekstistä!
Milloin banaanit ovat huonoja?
Banaanit ovat huonoja, eikä niitä pidä enää syödä, josliha on ruskeajamushyaja hedelmä on epämiellyttäväämätä hajuahometäplät puhuvat myös hedelmän käyttökelpoisuutta vastaan, eikä niitä saa missään tapauksessa vain leikata pois.
Voitko silti syödä ruskeita tai mustia banaaneja?
Mielipiteet eroavat siitä, milloin banaanit ovat huonoja. Kuitenkin toisin kuin muut hedelmätyypit, trooppiset hedelmät ovat edelleen syötäviä ja syötäviä, vaikka niiden kuori olisi ruskea tai jopa musta. Onko sisäpuolipulp- mahdollisesti muutamaa ruskeaa pilkkua tai täplää lukuun ottamatta - siltivaaleaja tuoksuumiellyttävän make alta, voit käyttää sitä huoletta.
Itse asiassa vihreät ja keltaiset banaanit ovat vielä kypsymättömiä, sillä hedelmät saavuttavattäysin kypsän tilan vasta kun ne muuttuvat ruskeiksi. Väritys johtuukorkeammasta sokeripitoisuudesta, minkä vuoksi täysin kypsät banaanit maistuvat paljon makeamm alta.
Millä kriteereillä banaani on edelleen hyvä?
Arvioidessasi, milloin banaani on edelleen hyvä vai huono, sinun tulee käyttää seuraaviakriteerejä. Hedelmät ovat edelleen hyviä ja siksi syötäviä, jos
- ainoastaan kuori on värjäytynyt, mutta hedelmäliha on edelleen vaalea
- Kuori voi olla kirjava ruskea, mutta myös kokonaan ruskea tai jopa musta
- lihassa on vain muutama ruskea täplä tai pilkku
- banaani tuoksuu make alta mutta miellyttävältä
Millä kriteereillä banaani on huono?
Nämä osoittavat, että banaani on huonoSigns:
- hedelmä on hyvin pehmeää tai jopa sameaa
- haisee epämiellyttävältä mädäntyneeltä
- ei vain kuori, vaan myös liha on (melkein) täysin värjäytynyt
- Jos hedelmät ovat vielä vaaleita, kannattaa olla varovainen vaurioituneiden yksilöiden kanssa
- nämä voivat olla homeisia tai mädäntyneitä tai sisältää homeisia tai mädäntyneitä alueita
Hedelmäkärpästen saastuttamat banaanit ovat myös vähemmän ruokahaluisia, varsinkin jos kuori on haljennut tai muuten vaurioitunut. Eläimet munivat mielellään banaaneihin, mutta hämähäkinmunat ovat erittäin harvinaisia trooppisissa hedelmissä.
Vinkki
Mitä tapahtuu, jos syöt ylikypsiä banaaneja?
Ylikypsät banaanit sisältävät paljon fruktoosia, mutta myös monia tärkeitä vitamiineja ja muita arvokkaita ravintoaineita. Mitä kypsempi ja tummempi banaani, sitä korkeampi on mielialaa parantavan tryptofaanin pitoisuus, joka on välittäjäaineen serotoniinin esiaste. Sama koskee proteiinituumorinekroositekijää (TNF), joka japanilaisen tutkimuksen mukaan voi estää tietyntyyppisiä syöpiä.
