Onko siellä myytävänä kypsymättömiä klementiinejä? Mitä myyjä ajatteli, kun hän tarjosi näitä vihreätäplisiä hedelmiä kuluttajalle? Alta opit, että vihreätäpläiset klementiinit eivät ole osoitus huonommasta laadusta tai jopa kypsymättömyydestä.
Ovatko vihertäpläiset klementiinit kypsiä ja siksi kelpaamattomia?
Klementiinit vihreillä täplillä ovatkypsiä,syötäviä ja maistuvat yhtä aromaattisilta kuin täysin oranssinväriset yksilöt. Kuoren vihreä väri johtuu sen sisältämästä klorofyllistä, joka sitrushedelmissä vain hajoaa voimakkaista lämpötilanvaihteluista.
Voidaanko vihreitä täplikäsklementiinejä syödä?
Voitkuluttaa vihertäplisiä klementiinejä epäröimättä. Ne maistuvat yhtä sitrusmaiselta, mehukka alta ja make alta kuin klementiinit, joissa on täysin appelsiinin kuori. Lisäksi niiden vitamiini- ja muiden ravintoaineiden pitoisuus ei ole pienempi.
Ovatko vihreätäpläiset klementiinit kypsiä?
Vihreät täplät klementiinit ovateivät kypsiä Tämän maan kuluttajat tuntevat kuitenkin yleensä vain oranssit klementiinit, jotka näyttävät kypsiltä kirkkaan värinsä vuoksi. Vihreät hedelmät sen sijaan antavat vaikutelman kypsymättömistä. Mutta klementiinien ja muiden sitrushedelmien kanssa vihreällä kuorella ei välttämättä ole mitään tekemistä kypsymättömyyden kanssa.
Miksi klementiinit ovat vihreitä?
Klementiinin vihreän värin takaa kuoren sisältämäKlorofylli. Kaikki sitrushedelmät, kuten klementiinit, mandariinit ja appelsiinit, ovat alun perin värillisiä vihreiksi. Ne saavat tyypillisen oranssin värinsä vain, kun ne altistetaan voimakkaalle lämpötilaerolle. Luonnossa tämä johtuu yleensä, mutta ei aina, lämpimistä päivistä ja viileistä öistä. Jos sekä päivät että yöt ovat lämpimiä, klementiinit pysyvät vihreinä.
Voivatko vihreät klementiinit kypsyä?
Vihreät klementiinit eivät kypsy, koska ne on yleensä korjattu kypsinä. Jos niitä varastoidaan liian pitkään ja väärin, ne pilaantuvat ja homehtuvat todennäköisemmin. Älä siis yritä antaa vihreiden klementiinien kypsyä.
Mitä temppua käytetään vihertäplikkäisiin klementiineihin?
Koska vihreätäplisiä klementiinejä on vaikeampi myydä, ne altistuvatkeinotekoisesti tuotetulle voimakkaalle lämpötilaerolleTämä tapahtuu yleensä klementiinejä varastoitaessa tukkumyyntinä. Tämä toimenpide voi kuitenkin johtaa myös siihen, että klementiinit saavat ruskeita pilkkuja, jolloin ne eivät enää sovellu myyntiin. Siksi tarvitaan tietoa ja kokemusta.
Vinkki
Klementiinit tropiikista – aina vihreitä
Trooppisten maiden klementiinit korjataan yleensä vihreinä, koska siellä ei ole merkittäviä lämpötilanvaihteluita. Siksi, jos ostat tällaisia klementiinejä oransseina, voit olettaa, että ne on kaasutettu keinotekoisesti tai myöhemmin altistettu lämpötilanvaihteluille, jotta ne muuttuvat oransseiksi.
