Luonnollisesti vain harvat kiinankaalin lehdet näyttävät täydelliseltä. Kuitenkin, kun lehtiin ja lehtien suonille ilmestyy pieniä mustia pisteitä, monet kuluttajat ovat epävarmoja. Selitämme, mistä puhekielessä spottirusketuksessa on kyse.
Kuinka pilkkuruskeutuminen näkyy kiinankaalissa?
Nin sanottu pisterusketus ilmaistaan nimestään poiketenpienillä mustilla pisteillä, joita ei voi pyyhkiä pois. Ne näkyvät kiinankaalin lehdissä ja lehtien suonissa.
Mitä täpliä vihanneksissa on?
Mustat pisteet ovatyksittäisiä soluja, jotka ovat jokopuumaisia tai kuolleita. Tämän kiinankaalin vaurion tekninen termi onLehden reunan kuolio lehden reuna.
Mikä aiheuttaa pisterusketuksen?
Kiinankaalin mustat täplät voivat ilmetä eri syistä:
- Tokorkea typen saanti
- Toalhainen kaliumsaanti
Siksi kiinankaalin oikea lannoitus on erittäin tärkeää - esimerkiksi kypsä komposti sopii tähän erinomaisesti. Typpipitoisuus on aina pidettävä mielessä. Jos maaperä sisältää sitä liikaa, on parempi pidättäytyä jatkolannoituksesta.
Voiko pilkkurusketusta esiintyä myös sadonkorjuun jälkeen?
Lehdille voi muodostua mustia pilkkuja jopa sadonkorjuun jälkeen. Tämä voi tapahtuakylmäsäilytyksen aikanajääkaapissa tai kellarissa sekäliian lämpimässä varastoinnissa pidemmän aikaa keittiössä.
Voiko virheellinen viljelykierto johtua täplistä?
Onmahdollista, että kiinankaali kärsii enemmän pilkkuruskeasta, jos sitä kasvatetaan samassa puutarhapenkissä useita vuosia. Viljelykierrossa suositellaan ehdottomasti kolmen vuoden taukoa, ennen kuin kiinankaalia kasvatetaan uudelleen samassa sängyssä. On myös parempi olla istuttamatta sitä suoraan muuntyyppisten kaalin jälkeen.
Voidaanko kiinankaalia, jossa on mustia pilkkuja, vielä syödä?
pisteruskettua kiinalaista kaalia voikuluttaa turvallisesti. Vihannekset ovat terveydelle täysin vaarattomia ja niitä voidaan syödä raakana, höyrytettynä tai paistettuna. Kiinankaali sopii hyvin myös pakastukseen tai käymiseen. Jos et halua syödä ruskeita alueita, voit leikata ne reilusti pois ennen kuin käsittelet tai syöt kiinankaalin raakana.
Vinkki
Älä sekoita märkää mätää
Jos kiinankaalista löytyy suuria ruskehtavia täpliä, kyseessä on todennäköisesti märkämätä. Edes tämän sienten tai bakteerien aiheuttaman taudin saastuttamaa kaalin päätä ei tarvitse hävittää kokonaan. Riittää, kun leikkaat reilusti pois värjäytyneet alueet osalla terveitä lehtiä ja pese vihannekset hyvin perusteellisesti ennen syömistä.
