Puunkuori on paljon enemmän kuin vain puunrungon viimeistelykangas. Itse asiassa kuoressa tapahtuu kiehtovia prosesseja, jotka ovat tärkeitä puun selviytymiselle. Lue mielenkiintoisia faktoja puunkuoren toiminnasta täältä.
Mikä on puunkuoren tehtävä?
Puunkuori tarjoaa puulle elämää ylläpitäviä toimintojaSuojatoiminnot Kuori suojaa puun ydintä pakkaselta, lämmöltä ja kosteudelta. Hartsi suojaa puuta taudeilta ja tuholaisilta. Kallus vuotaa yli haavoja kuoressa. Kasvuenergia kulkeutuu rinossa kuoren ja kambiumin välissä.
Miten puunkuori rakentuu?
Puunkuori koostuu sisältä ulospäinkambiumista,raffiajakuori on yksi ohut kerros elävää kudosta ja se on ainoa kasvuvyöhyke, joka vastaa puunrungon paksuuden kasvusta. Kambiumsolut muodostavat puuta sisältä ja hartia ulkopuolelta. Niissä on paljon toimintaa, koska sokeriyhdisteet kulkeutuvat puussa. Kuolleet niinisolut kerääntyvät muodostamaan ulkokuoren, puun kuoren näkyvän osan.
Mitä tehtäviä puunkuori suorittaa?
Puunkuori tarjoaa puulle elintärkeänsuojatoiminnon tällä laajalla tehtäväjaolla:
- Suojaus ulkoisilta vaikutuksilta, kuten pakkaselta, kuumuudelta, kosteudelta ja tulelta.
- Estotoiminto sairauksia ja tuholaisia vastaan hartsin virtauksen kautta.
- Haavapuun (kallus) muodostuminen pelin selailun tai routahalkeamien jälkeen.
- Kanava juurien, versojen ja silmujen syöttämiseen kasvuenergialla.
Erotteleva haukku
Tunnistat puut niiden kuoren rakenteesta. Rosoinen hilseilevä kuori on ominaista sykomorivaahteralle, tammelle tai männylle. Raidallinen kuori on tyypillistä arborvitae ja poppeli. Hopeakoivut on helppo tunnistaa niiden sileän, mustavalkoisen kuoren ansiosta.
Voiko puu selviytyä ilman kuorta?
Puunrunko ei voi selviytyä ilman kuortaJos kuori, niini ja kambium puuttuvat, puu altistuu ulkoisille vaikutuksillesuojaton. Ilman kambiumkasvukerrosta paksuuden kasvu romahtaa. Jos puu menettää rinteensä, elintärkeiden sokeriyhdisteiden kuljetus päättyy. Puu voi korjata yksittäisten kuorenpalojen häviämisen peittämällä haavan kovettumalla.
Korkkitammella (Quercus suber) on erityinen asema. Tässä kuori ja niini eivät ole tiukasti yhteydessä kambiumiin. Kuorittu kuori uusiutuu jäljellä olevasta kambiumista.
Vinkki
Puunkuori ruoaksi
Puunkuoren suurelta osin tuntematon tehtävä on sen käyttö ravinnonlähteenä. Itse asiassa kuori on syötävää niin kauan kuin se ei ole myrkyllinen puulaji. Ravitseva kambiumkudos soveltuu kulutukseen. Puunkuoresta saa hädän hetkellä arvokkaita vitamiineja, sokeria ja kuitua. Puunkuorta syödään keitettynä, paistettuna, raakana tai kuivattuna ja jauhetaan jauhoiksi kuorileivän täytenä.
