Monet harrastuspuutarhurit eivät ehdi kasvattaa vihanneksia omassa puutarhassaan. Heille maa-artisokka on ihanteellinen juurikasvi. Bataatti voidaan istuttaa melkein minne tahansa, se vaatii vain vähän huomiota ja tuottaa runsaan sadon.
Kuinka kasvattaa maa-artisokkia puutarhassa?
Jos haluat kasvattaa maa-artisokkia puutarhassa, löysää maata syvästi ja rikasta sitä kompostilla; jos maa on tiheää, lisää hiekkaa. Istuta mukuloita, joissa on vähintään kaksi silmää enintään 15 cm syvyyteen, 40 cm etäisyydelle toisistaan. Kastele kasvit, kun ne ovat 20-30 cm korkeita, ja kastele niitä säännöllisesti ilman, että ne kastelevat.
Oikea sijainti
Jerusalem-artisokka asettaa sijainnille vähän vaatimuksia. Aurinkoinen tai osittain varjoisa paikka, löysä, ravitseva maaperä – siinä on oikeastaan kaikki kasvi tarvitsee.
Maan valmistelu
Maa-artisokan viljely ei eroa perunan viljelystä. Maaperä on irrotettava perusteellisesti etukäteen. Kivet ja paksunnukset poistetaan. Silloin mukulat voivat muodostua häiriintymättä.
On tärkeää, että maaperä on vettä läpäisevä. Bataatti ei siedä kastumista ollenkaan. Muuten se mätänee maahan.
Jusalemin artisokka viihtyy myös ravinneköyhässä maaperässä. Hyvän sadon saavuttamiseksi on kuitenkin järkevää rikastaa köyhdytettyä maata kompostilla.
Erittäin tiheät maaperät, kuten savimaat, irrotetaan hiekalla tai hakatuilla pistokkailla.
Istutusvinkkejä
Jusalemin artisokka voidaan kasvattaa siemenistä, mutta tätä monimutkaista reittiä kuljetaan harvoin. On paljon helpompaa ostaa mukuloita erikoisliikkeestä tai vaihtaa ne naapurin kanssa.
Mukuloissa tulee olla vähintään kaksi silmää. Ne sijoitetaan jopa 15 senttimetrin syvyyteen valmistettuun maaperään. Kasvien välisen etäisyyden tulee olla vähintään 40 senttimetriä
Kasvirivit peitetään mullalla, kävellään ja kastellaan.
Maa-artisokan hoito
Heti kun kasvit ovat 20–30 senttimetriä korkeita, ne kasataan. Sitten muodostuu lisää mukuloita. Tämä prosessi tulee toistaa kerran tai kahdesti.
Batti tarvitsee paljon vettä, varsinkin juhannuksena. Kastele aamulla ja illalla, mutta vältä kastumista.
Lannoitus ei ole tarpeen hyvin esikäsitellyssä maaperässä. Jos maaperä on jo hieman uupunut, voit haravoida kypsää kompostia rivien väliin. Typpipitoista lannoitetta ei saa missään tapauksessa antaa. Hän antaisi mukuloiden mätäneä.
Vinkkejä rikkaaseen satoon
Mukuloiden muodostumista ei voi stimuloida pelkästään kasaamalla kasveja. Kukkien poistaminen varmistaa myös sen, että kasvi kehittää lisää mukuloita.
Maa-artisokan viljely lyhyesti:
- Valmistele lattia
- Asetele mukulat
- Vedellä säännöllisesti
- kasaa kasveja
- Sadonkorjuu säännöllisesti
Ongelmia viljelyssä
Topinambur lisääntyy paitsi siementen, myös pääasiassa mukuloiden kautta. Jos pienikin mukula jätetään huomioimatta sadonkorjuun yhteydessä, sinne muodostuu uusi kasvi. Hallitsemattoman lisääntymisen estämiseksi sato korjataan säännöllisesti tai pekkien ympärille on asetettava juurisuoja.
Vinkkejä ja temppuja
Kasvata maa-artisokkoja suoraan aidan päällä tai istuta ne puutarhan rumiin nurkkiin. Bataatti kasvaa jopa neljä metriä korkeaksi, kehittää kauniita keltaisia tai punertavia kukkia ja kasvaa niin tiiviisti, että se muodostaa läpinäkymättömän yksityisyyden suojan.
