Parsakauden aikana jalovihanneksen hinnat pelottavat monia asiantuntijoita. Joten miksi et kasvattaisi omaa parsaasi puutarhassa? Hoito on monimutkaista, mutta menestys on vaikuttava - ja useiden vuosien ajan.
Mitä olosuhteita parsan kasvattaminen puutarhassa vaatii?
Parsan menestyksekkääseen kasvattamiseen puutarhassa tarvitset aurinkoisen paikan, hyvin kuivatun, ravinteikkaan maaperän, runsaasti tilaa ja jatkuvaa hoitoa. Huomaa, että ensimmäiseen parsasatoon kestää kolme vuotta.
Miksi kasvattaa omaa parsaa?
Hyvällä parsalla on hintansa. Mutta hinta ei ole vain syy rakentaa muutama sänky valkoisen tai vihreän parsan kasvattamiseen puutarhassasi.
Kaupallisesti kasvatettua parsaa - valkoista tai vihreää - on yleensä saatavilla vain hyvin erityisinä lajikkeina. On olemassa laaja valikoima parsalajikkeita, jotka eroavat ulkonäöltään, väriltään ja maultaan.
Markkinoilla harvoin saatavilla olevat lajikkeet sopivat erityisen hyvin parsan istuttamiseen omaan puutarhaan. Tämän parsan viljely ei eroa tavallisten lajikkeiden viljelystä.
Edellytykset parsan kasvattamiselle puutarhassa
Parsa on monivuotinen kasvi, joka kasvaa yhdessä paikassa pitkään. Parsapänkästä voi korjata satoa jopa kymmenen vuoden ajan. Mieti siis tarkkaan, missä sängyn tulisi sijaita.
Rikkaisen parsasadon perusedellytys on läpäisevä, hiekkainen, ravinteikas maa. Hyvä maankäsittely on välttämätöntä, jos haluat korjata paljon parsaa.
Sijaintia auringossa suositellaan, sillä parsan kasvit itävät vasta, kun maan lämpötila on vähintään kaksitoista astetta. Järjestä sängyt niin, että ne kulkevat pohjoisesta etelään. Tämä tarkoittaa, että varret kypsyvät tasaisemmin.
Parsanhoito
Parsapenkkejä pitää huoltaa ympäri vuoden – myös ennen ja jälkeen parsakauden. Rikkaruohojen poistaminen, lannoitus ja yrttien hävittäminen myöhään syksyllä ovat tärkeitä hoitotoimenpiteitä.
Mitä parsan kasvattamiseen tarvitaan?
- Paljon tilaa
- Läpäisevä maaperä
- Aurinkoinen sijainti
- Jatkuva hoito
- Kärsivällisyyttä! Ensimmäiseen oikeaan parsasatoon kestää kolme vuotta.
Vinkkejä ja temppuja
Vihreää parsaa on helpompi kasvattaa kuin valkoista parsaa. Sen lisäksi, että se on helpompi hoitaa, se on myös helpompi käsitellä. Lisäksi maan päällä kasvatetut parsalajikkeet sisältävät enemmän C-vitamiinia kuin maassa kasvatetut valkoiset keihäät.
