Vaikka eri kaalityypit näyttävät kuinka erilaisilta, kaalin kasvatuksessa on yhtäläisyyksiä. Runsas kaalisato ei putoa taiva alta. Mausteinen kasvis, jossa on runsaasti vitamiineja ja kuitua, vaatii hyvää hoitoa.
Kuinka istutan kaali oikein?
Kaalin istuttamiseksi onnistuneesti valitse lämmin, syvä ja ravinteikas paikka. Löysää maata ja varmista, että pH-arvo on 5,5 - 6,8. Lannoita nokkosenlannalla 3-4 viikon välein ja kastele säännöllisesti.
Sijainti ja maaperäolosuhteet
Kaaliperhe on vaativa yritys, joka menestyy, kun sille annetaan lämmin, syvä ja ravinteikas sijainti puutarhassasi. Olipa kyseessä punakaali, valkokaali, kyssäkaali, parsakaali, kukkakaali tai savoijikaali – niiden vaatimukset pitävät sinut kiireisenä sadonkorjuuseen asti.
Hyvät naapuruussuhteet
Ystävälliset naapurit edistävät paitsi ihmisten elämänlaatua. Sama koskee myös kasveja. Kaalikasvit viihtyvätvälittömässä läheisyydessä
- Perunat ja tilli
- Pavut ja herneet
- Porkkanat, tomaatit ja kehäkukka
- Mangoldi, raparperi ja salaatit
- Pinaatti, kurkku ja purjo
Valkosipulin, ruohosipulin ja sipulin välittömällä läheisyydellä on kuitenkin melko haitallinen vaikutus kaalin kasvuun.
Maaperän rakenne
Kaikki kaalityypit ovat erittäin nälkäisiä ravintoaineille ja kosteudelle - etenkin kasvuvaiheessa. Maaperä on löysättävä hyvin ennen istutusta. Maaperän pH-arvo välillä 5,5-6,8 on optimaalinen (tarvittaessa tasapaino kypsällä kompostilla tai kalkilla).
Ravinteiden lisäys ja runsas, säännöllinen kastelu ovat välttämättömiä - varsinkin jos maaperä on erittäin kevyt - pääkasvuvaiheessa. Mutta ole varovainen lannoituksen aikana: liiallinen lannoite vaikuttaa sen kestävyyteen. Lannoitus nokkosenlannalla 3-4 viikon välein on optimaalinen.
Kaaliperheen kuningas on kukkakaali. Jotta kukkakaali kasvaisi menestyksekkäästi, maaperän ja sijainnin on oltava oikeat. Puutarhanhoidon aloittelijan tulisi ensin kokeilla lehtikaalia "lämmittelemään" kaalin viljelyssä. Lehtikaali kasvaa melkein kaikkialla.
Viltokierto: Älä koskaan kaali kaalin päälle
Jos haluat kasvattaa kaalia jälleen ensi vuonna, kannattaa valita toinen paikka. Raskas maa tarvitsee vähintään vuoden tauon - kevyellä maaperällä jopa 2-3 vuotta, ennen kuin se soveltuu taas rehevälle kaalisatolle.
Kasvattaminen ja kylvö ulkona
Tyypistä ja lajikkeesta riippuen kaali voidaan kylvää suoraan ulkona tai kasvattaa viljelyastioissa ja sijoittaa myöhemmin pekkaan. Varhaisia, keskikokoisia ja myöhäisiä kaalilajikkeita on saatavilla kaupallisesti. Voit viljellä varhaisia lajikkeita uudelleen heti ensimmäisen sadonkorjuun jälkeen. Jos kasvatat kaalilajikkeita eri viljelyajoilla, sinulla on aina saatavilla tuoreita kaalivihanneksia omasta puutarhastasi pitkän ajan vuodesta.
Vinkkejä ja temppuja
Kaalivihannekset ovat vaativia. Jos sinulla ei vielä ole tietoa puutarhasi maaperäolosuhteista, maaperäanalyysi on järkevää.
