Hasselpähkinä on roikkunut täynnä pähkinöitä viikkoja ja näyttää odottavan innokkaasti pääsevänsä eroon tästä raskaasta taakasta. Kevennä sitä korjaamalla sen pähkinät. Mutta ole varovainen: älä missaa parasta aikaa ja tee se oikein!
Milloin ja miten keräät hasselpähkinöitä?
Hasselpähkinät korjataan syys-lokakuussa, jolloin suojakuoren hapsut ovat ruskeita ja pähkinänkuori hasselpähkinän ruskea. Kerää pähkinät puristamalla kevyesti hedelmäkuorta tai ravistamalla kasvia.
Milloin pähkinät korjataan?
Pähkinöiden sadonkorjuuaika vaihtelee lajikkeittain. On varhaisia lajikkeita, jotka ovat jo kypsiä elokuun puolivälistä alkaen. Useimmat lajikkeet kestävät muutaman viikon pidempään. Ne kypsyvät syys-lokakuussa säästä, alueesta ja sijainnista riippuen.
Miten kypsyys tunnistetaan? Toisa alta suojakannessa olevat ruskeat hapsut. Toisa alta hasselpähkinänruskeassa pähkinänkuoressa. Toinen merkki on lehdet. Tämän pitäisi jo alkaa vaihtaa väriä.
Kuinka ammattilaiset pääsevät töihin?
Hedelmät korjataan ihanteellisesti ilman siemeniä. Tätä varten ruskeaa hedelmäkuorta puristetaan kevyesti. Kypsän pähkinän pitäisi sitten pudota pois. Jos tämä on ongelmallista korjattaessa suoraan kasvista, on muita menetelmiä:
- levitä verkko tai pressu ja ravista kasvia
- odota pähkinöiden putoamista ja poimi ne
Ja sen jälkeen?
Hasselpähkinöiden sadonkorjuu ei yleensä ole iso haaste. Mutta mitä teet pähkinöille jälkeenpäin?Toisa alta niiden sisältämät siemenet voi syödä tuoreena.
Toisa alta voit kuivata ne ja saada ne kestämään pitkään. Myöhemmin pähkinät voivat mm. B. tekemiseen:
- Öljy
- Jahot
- Jäätelö
- Makeiset
- Leivonnaiset
- tai suklaata voi käyttää.
Jos et voi käyttää kaikkia pähkinöitä, käytä niitä ilahduttamaan luontoa. Olipa kyseessä oravia, harakkaita, varisia tai lemmikkejä, kuten koiria, rottia ja laululintuja, he kaikki arvostavat tätä ravinnonlähdettä. Pähkinöitä voidaan käyttää myös tämän kasvin lisäämiseen.
Vinkkejä ja temppuja
Vain kypsät pähkinät voidaan säilyttää hyvin, koska kypsymättömät pähkinät kutistuvat ajan myötä ja mätänevät nopeammin. Sadonkorjuun yhteydessä tulee myös kiinnittää huomiota hasselpähkinäporan saamiin pähkinöihin. Lajittele nämä mutterit, jotka tunnistat pienistä rei'istä.
