Pienet energianiput ovat valloittaneet Euroopan hedelmätarhoja keskiaj alta lähtien. Niiden makean maun lisäksi myös ravintoainerikkaat ainesosat edistävät terveyttä. Katso täältä, kuinka luumut voivat hellävaraisesti tukea paranemisprosesseja.
Miksi luumut ovat terveellisiä?
Luumut ovat terveellisiä, koska ne sisältävät erilaisia ravintoaineita, kuten A-provitamiinia, B-, C- ja E-vitamiineja, rautaa, kaliumia, kuparia, magnesiumia, kivennäisaineita, sinkkiä ja kuitua. Ne vaikuttavat positiivisesti ruoansulatukseen, auttavat ummetukseen ja voivat alentaa kolesterolitasoja.
Ainesosat
Luumut sisältävät suuren määrän vettä. Niissä on myös seuraavat ainesosat:
- 10, 2% hiilihydraatteja
- 0, 6% proteiineja
- 0, 2% rasvaa (eri tyypit)
- 1, 6% kuitua
Vitamiinit:
- A-provitamiini
- B-vitamiini (erilaisia)
- C-vitamiini
- E-vitamiini
Lisää:
- Rauta
- Kalium
- Kupari
- Magnesium
- Mineraalit
- sinkki
Kun kyse on vitamiineista, luumut eivät ole suuria määriä. Siitä huolimatta ne tarjoavat terveellisen yhdistelmän ainesosia. Niissä on esimerkiksi korkea fruktoosipitoisuus. Tämä mahdollistaa nopean energian saannin. Jos sinulla on fruktoosi-intoleranssi, sinun tulee välttää luumut. On olemassa ripulin, pahoinvoinnin tai vatsakipujen vaara.
Kaloripitoisuus:
- 100 grammaa tuoreita luumuja: 47 kaloria
- 100 grammaa kuivattuja luumuja: 225 kaloria
Positiiviset vaikutukset ruoansulatukseen
Pääasiassa luumujen kuori sisältää runsaasti kuitua ja sorbitolia. Kuivattuna tai tuoreena ne tukevat tervettä suoliston toimintaa. Kuitu lievittää erityisesti ärtyvän vatsan ongelmia. Luumuilla on erityisen positiivinen vaikutus stressitilanteissa. Hivenaineet sinkki ja kupari rauhoittavat hermoston levottomuutta. Asiantuntijat suosittelevat kuivattujen luumujen säännöllistä käyttöä toimistossa ja vapaa-ajalla.
Hellävarainen apu ummetukseen
Luumut sisältävät myös kasvikuituja pektiiniä ja selluloosaa. Nämä turpoavat suolistossa ja aktivoivat ruoansulatusta. Liota muutama kuivattu luumu illalla. Aamiaiseksi syötynä ne lievittävät ummetusta diureettisen ja laksatiivisen vaikutuksensa ansiosta.
Mielenkiintoisia faktoja
Hedelmien korkea kuitupitoisuus alentaa hellävaraisesti ja kestävästi veren kolesterolitasoa. Positiivisia vaikutuksia havaitaan maksasairaudissa ja kihdissä. Kuivatut luumut sisältävät myös runsaasti sekundäärisiä kasviaineita. Nämä estävät osteoporoosia. Yhdysvalloissa asiantuntijat suosittelevat kuivattuja luumuja syövän ehkäisyyn.
Vinkkejä ja temppuja
Suositussuositus on enintään 150 grammaa luumuja päivässä. Suuremmat määrät aiheuttavat ilmavaivoja tai ripulia.
