Aito kamomilla on arvokas lääkekasvi, jota voidaan käyttää erilaisiin sairauksiin. Kuivatun kamomillan tehoainepitoisuus ja siten laatu riippuu kuitenkin pitkälti oikeasta sadonkorjuuajasta, sillä eteeristen öljyjen määrä vaihtelee suuresti kukinnan aikana.
Milloin ja miten kamomilla kannattaa korjata ja kuivata?
Kamomillan korjaamiseksi optimaalisesti leikkaa täysin kukkineet kukkapäät varren tyvestä kolmesta viiteen päivään niiden avautumisen jälkeen. Kuivaa kukat pimeässä, lämpimässä ja ilmavassa paikassa tai uunissa n. 30 °C luukku hieman auki.
Optimaalinen sadonkorjuuaika
Lääketieteellisesti tehokkaiden eteeristen öljyjen osuus on suurin noin kolmesta viiteen päivään sen jälkeen, kun kukkapäät ovat täysin avautuneet. Oikean ajan huomaa esimerkiksi luonnonvaraisista kokoelmista, sillä suurin osa väestöstä on jo avannut kukat, mutta osa on vielä kiinni. Perinteisesti kamomillakukat kerätään johanneksenpäivänä kesäkuun 24. päivänä, legendan mukaan tänä päivänä poimitut kukat ovat erityisen lääkinnällisiä. Kerää myös kuivana ja aurinkoisena päivänä, mieluiten puolen päivän aikoihin. Ei olisi pitänyt sataa muutamaan päivään etukäteen.
Kamomillan korjuu ja valmistus
Ainoastaan täysin kukkivat kukanpäät korjataan, jotka leikataan saksilla tai terävällä veitsellä suoraan varren tyvestä. Lisäksi sinun tulee leikata pois vain puhtaat ja terveet kukat, jotka eivät näytä kuihtuneilta. Erittäin paineherkkiä kukanpäitä tulee koskea mahdollisimman vähän ja myös pesua tulee välttää. Levitä kukat löyhästi suurelle sanomalehdelle pimeässä, lämpimässä ja ilmavassa paikassa. Ullakko, kuiva kellari tai puutarhavaja ovat erityisen sopivia. Noin 20-27 °C lämpötilat ovat optimaaliset.
Kuiva kamomilla
Jos sinulla ei ole sopivia vaihtoehtoja omakorjuun kamomillan ammattimaiseen kuivaamiseen, voit vaihtoehtoisesti kuivata sen uunissa. Säädä kuitenkin lämpötila mahdollisimman alhaiseksi, noin 30 °C olisi optimaalinen. Älä sulje uunin luukkua kokonaan, vaan työnnä korkkipala tai puulusikka luukun ja uunin väliin. Tällä tavalla ulos pääsevä kosteus pääsee poistumaan välittömästi. Kukkapäitä tulee kääntää useita kertoja kuivauksen aikana.
Vinkki
Toisella vaihtoehdolla voit kuivata kamomillakukat roikkuvat: leikkaa varret ja kukkapäät niistä kokonaisiksi, sido ne löysästi yhteen ja ripusta nämä kimput ylösalaisin lämpimään, kuivaan ja ilmavaan paikkaan. On myös tärkeää, että tässä paikassa on pimeää, koska auringon säteily tuhoaa haihtuvat eteeriset öljyt.
