Vihannesten kasvattaminen omassa puutarhassa ja pienten taimien kasvavan rapeita retiisit, porkkanat tai kyssäkaali eivät ole vain lapsille kiehtovaa. Mutta sekaviljely, viljelykierto ja näennäisesti monimutkaiselta vaikuttava hoito karkottavat monia aloittelijoita. Pienellä suunnittelulla ja”kasvutakuulla” varustetuilla kasvislajikkeillamme ensimmäistä kertaa istuttamasi vihanneslappu on taatusti maistuva menestys.
Millaiset vihannekset sopivat ihanteellisesti aloittelijoille vihannestalon parissa?
Seuraavat helposti hoidettavat lajikkeet sopivat aloittelijalle kasvispaikalle: retiisit, porkkanat, salaatti, pensaspavut, tomaatit, mangoldi ja yrtit, kuten timjami, meirami, suola ja ruohosipuli. Helposti viljelevät mansikat sopivat ihanteellisesti hedelmälisäksi.
Luo vihanneslappu oikein
Kaivata vain nurkka puutarhasta ja kylvä - valitettavasti tämä ei toimi.
Oikea paikka vihannespaikalle, joka ei aluksi saisi olla liian suuri, on aurinkoinen nurkka. Valmista tämä syksyllä:
- Pudota nurmikko.
- Kaiva esiin ja poista kaikki rikkaruohot ja niiden juuret.
- Paranna maaperää pienellä kompostilla ja hiekalla raskaalle maalle.
Jos haluat ensin kokeilla, sopiiko vihannesten kasvatus sinulle, voit tehdä ilman vihannespenkin reunustamista.
Mitkä vihannekset sopivat?
Kasvikasveissa kannattaa käyttää hyväksi havaittuja lajikkeita. Nämä vaativat vähän hoitoa ja viihtyvät silti hyvin:
| Taide | Tiedot |
|---|---|
| Retiisi | Voidaan kylvää milloin tahansa ja kasvaa erittäin nopeasti. Ensimmäinen sadonkorjuu voi tapahtua jo kahden tai kolmen viikon kuluttua. |
| Porkkanat | Erilaiset lajikkeet, myös epätavallisissa väreissä, rikastavat raakaruokalautasta. Ainoa huomioitava asia on, että maaperä on löysättävä hyvin ennen kylvöä. Porkkanat ovat valmiita korjattavaksi jo kuukauden kuluttua. |
| Salaatit | Päitä sisältämättömien salaattilajikkeiden kyniminen sopii aloittelijoille. Ainoa mihin kannattaa kiinnittää huomiota on etanat, sillä ne rakastavat herkkää vihreää. |
| Pavut | Pensapavut kasvavat nopeasti ja tarjoavat varhaisen sadon. Kiipeävät pavut tarvitsevat tukea (17,00 € Amazonissa), ja siksi niistä tulee kasvislapun visuaalinen kohokohta. |
| Tomaatit | Kotiviljelty, nämä ovat paljon maukkaampia kuin kaupoista saatavat. Nykyään on olemassa monia taudista vapaita lajikkeita, joita voidaan helposti viljellä penkeissä tai ruukuissa. |
| Chard | Vihannes, joka on jälleen erittäin muodikas. Ensimmäiset lehdet voidaan korjata noin kahden kuukauden kuluttua. Mangoldi itää taas talveen asti, joten voit poistaa lehdet toisenkin kerran. |
| Mausteet | Timjami, meirami, kirsikka, suolainen, ruohosipuli ja persilja: mitä olisi kasvimaa ilman näitä yrttejä. Ne eivät vaadi juuri mitään hoitoa ja tekevät vaikutuksen voimakkaalla tuoksullaan. |
| Mansikat | Näitä on erittäin helppo viljellä. Jos niiden annetaan kypsyä rauhassa, niistä kehittyy upea maku. Ne eivät vain sovi hedelmälautaselle, vaan täydentävät myös kotitekoisia salaatteja. |
Vinkki
Älä vain suunnittele vihannespaikan kokoa kotitaloudessasi asuvien ihmisten perusteella. Kasvispenkki vaatii paljon työtä: se on kasteltava, kitkettävä, korjattava ja ruoka on käsiteltävä ripeästi. Nyrkkisääntönä: Jokaista kymmentä neliömetriä vuodepinta-alaa kohti pitää laskea noin kolmekymmentä minuuttia työtä viikossa.
