Herneenversot ovat vitamiinipommeja salaatteihin tai voileipiin. Luomumarkkinoilta tulleilla herneillä on korkea itävyys ja ne sopivat erinomaisesti ikkunalaudalle kasvatukseen, jossa aloittelijakin voi pitää hauskaa.
Kuinka itää herneitä?
Herneiden itämiseen voit käyttää itämispurkkeja, krassiseuloja, versotorneja tai maata. Liota herneitä 10-12 tuntia, levitä tasaisesti ja kastele 2-3 kertaa päivässä. Herneenversot ovat syötäviä 3-7 päivässä.
Nämä menetelmät ovat olemassa:
- Germ jar: tilaa säästävä menetelmä pienille määrille
- Krassi seula: vaihtoehtoinen ja onnistunut vaihtoehto
- Verotorni: jos tarvitaan lisää taimia
- Maa: viheryrttien kasvattamiseen
alkiopurkki
Anna herneiden liota 10-12 tuntia ja kaada ne siiviläkannelliseen itämispurkkiin. Kaksi teelusikallista astiaa kohden riittää, jotta taimet saavat riittävästi ilmaa. Kastele siemenet kaksi tai kolme kertaa päivässä ja kaada huuhteluvesi pois. Ihanteellinen lämpötila nopealle itämiselle on 18-22 astetta, vaikka säiliö kannattaakin peittää liinalla. Herneenversot ovat valmiita syötäväksi kolmesta neljään päivään.
Krassisuodatin
Levitä herneet kastelun jälkeen siivilään, joka on vaakasuorassa kulhossa. Varmista, että siementen välissä on tarpeeksi tilaa. Peitä astia lautasella, jotta siemenet eivät kuivu liian nopeasti. Suihkuta sitä pienellä määrällä vettä kaksi tai kolme kertaa päivässä. Muutaman päivän kuluttua ensimmäiset bakteerit ja juuret ilmestyvät.
Sprout Tower
Jos haluat itää suuremman määrän herneitä, suosittelemme muovista tai terrakottasta valmistettua versotornia. Tässä useita itämisalustat ovat päällekkäin astiassa. Kastelun jälkeen itävät siemenet jaetaan tasaisesti tasoille ja ruiskutetaan vedellä useita kertoja päivässä. Näiden tornien etuna on, että ylimääräinen kosteus tippuu alas keräysastiaan. Aseta itämisastia pimeään huoneeseen tai kellariin. Lämpötilasta riippuen siemenet itävät viikossa.
Maa
Mikrovihreät syödään usein ilman juuria, joten niiden kasvattaminen ravinneköyhässä alustassa on järkevämpää. Työnnä herneet maaperään noin viiden sentin syvyyteen ja sulje reikä. Ne ovat tummia itääjiä, jotka kasvavat tiiviimmin kylmissä lämpötiloissa. Viljely on mahdollista sekä ikkunalaudalla että kylmässä parvekkeella tai terassilla.
