Brysselin tai idätty kaali on yksi nuorimmista kasviskaalilajikkeista, sillä talvivihannes ilmestyi markkinoille vasta vuonna 1785. Jos haluat kasvattaa tätä muotoa, sinun on oltava kärsivällinen. Sadonkorjuukausi on kylmällä kaudella.
Milloin on ruusukaalikausi?
Ruusokaali on kausi lokakuusta helmikuuhun, ja varhaisia lajikkeita on saatavilla syyskuusta alkaen. Talviset ruusukaalit vaativat pakkasta saadakseen miedon, hieman makean maun, ja ne korjataan talvikuukausina.
Lajikkeet ja niiden vuodenajat
Russelkaali on kausi lokakuusta helmikuuhun. Nyt on olemassa varhaisia lajikkeita, jotka tuottavat satoa syyskuusta alkaen. Niille on ominaista korkea sokeripitoisuus ja siksi ne maistuvat hyvältä myös ilman pakkasta. Talvi ruusukaali sen sijaan vaatii pakkasta, koska se antaa kasvikselle miedon maun ja hieman makean aromin. Näiden lajikkeiden sato jatkuu talvikuukausina. Jotkut myöhäiset lajikkeet voidaan korjata maaliskuuhun asti. Ruusukaalivalikoima koostuu syys- ja talvilajikkeista.
Lajikkeen yleiskatsaus:
- ‚Hilds Ideal: toimittaa kukintoja lokakuun lopusta helmikuuhun
- Gronninger: voidaan korjata talvilajikkeena maaliskuuhun asti
- Nelson: Syksylajike, joka tuottaa satoa syyskuusta alkaen
Kasvaa puutarhassa
Jos haluat kasvattaa ruusukaalia puutarhassasi, sinun tulee kiinnittää huomiota optimaalisiin sijaintiolosuhteisiin. Aloita viljely ajoissa, sillä talvivihanneksilla on pitkä kehitysaika itämisestä sadonkorjuuseen.
Maaperäolosuhteet
Russelkaali on raskaita ruokintaa ja suosii kompostilla tai viherlantalla valmistettua alustaa. Tätä pitäisi löysätä syvästi. Savimaa, jonka pH-arvo on neutraalilla alueella, luo ihanteelliset kasvuolosuhteet. Kaalivihannes sietää pieniä poikkeamia.
kylvö
Siemenet voi kylvää suoraan pekkaan huhtikuun puolivälistä viimeistään toukokuun alkuun. Heti kun nuoret kasvit ovat liian täynnä, pistä ne ulos ja aseta vahvimmat kasvit maaperään 50 senttimetrin etäisyydelle toisistaan. Ruusukaalit vaativat paljon tilaa tuottaakseen korkeita satoja. Välikasveilla voit hyödyntää alueen optimaalisesti. Nosta maaperä kasvin juurelle. Jos pidät siemenistä, nuoret kasvit voidaan istuttaa ulkona huhtikuun toisella viikolla.
Näin kaalivihannekset kehittyvät
Alkukesällä voi nähdä varren venyvän ylöspäin. Muodostuu vahvoja lehtiä, joiden väri vaihtelee lajikkeesta riippuen tumman ja sinivihreän tai violetin välillä. Täysi laajuus saavutetaan juhannuksena. Ensimmäiset versot versovat sitten lehtien kainaloista. Tämä prosessi kestää noin 70–90 päivää, joten sadonkorjuu tapahtuu aikaisintaan syksyllä. Koska talvilajikkeiden kukinnot pysyvät silmuvaiheessa seuraavaan kevääseen asti, niitä voidaan korjata jatkuvasti. Ne ovat valmiita korjaamaan halkaisij altaan kahdesta neljään senttimetriä.
Vinkki
Lehtien ennenaikainen kellastuminen kertoo typen puutteesta. Anna kasveille sarvijauhoa (6,00 € Amazonissa) enn altaehkäisevästi. Ylitarjontaa kannattaa kuitenkin välttää, sillä muuten kukinnot menettävät voimansa ja niiden talvikestävyys heikkenee.
