Lue kommentoitu sweet umbel -profiili täältä saadaksesi hyödyllistä tietoa kasvusta, lehdistä, kukinnasta ja käytöstä. Paljon vinkkejä Myrrhis odorata -kasvin oikeasta istutuksesta ja hoidosta.
Mikä makea sateenvarjo on ja miten sitä voi käyttää?
Sweet umbel (Myrrhis odorata) on monivuotinen, ruohoinen monivuotinen kasvi, jossa on pinnamaiset lehdet, valkoiset sateenkukat ja anismainen tuoksu. Se viihtyy aurinkoisissa tai varjoisissa paikoissa ja suosii tuoretta, ravinteikasta maaperää. Sitä voidaan käyttää koristekasvina, kulinaarisena yrttinä tai lääkekasvina.
Profiili
- Tieteellinen nimi: Myrrhis odorata
- Perhe: Umbelliferae (Apiaceae)
- Synonyymi: myrrh chervil
- Kasvutyyppi: Monivuotinen
- Kasvutottumukset: pystysuora, tuuhea, leviävä
- Kasvukorkeus: 60 cm - 200 cm
- Lehti: pinnate
- Kukka: tuplasateenvarsi
- Hedelmä: Halkaistu hedelmä
- Kulutuslaatu: kaikki kasvin osat ovat syötäviä
- Talvenkestävyys: hardy
- Käyttö: koristekasvi, kulinaarinen yrtti, lääkekasvi
Kasvu
Sweet umbel (Myrrhis odorata) viihtyy monivuotisena nurmikasvina metsien reunoilla, rantametsissä ja vuoristossa. Ainoana Myrrhis-suvun kasvilajina upea sateenkukkainen kasvi saavuttaa erityisiä etuja. Tämä sisältää miellyttävän aniksen tuoksun, johon lajinimi "odorata" viittaa, mikä tarkoittaa tuoksuvaa. Suosittu nimi myrrh chervil osoittaa sen läheistä kasvitieteellistä suhdetta kirveliin. Kaikki kasvin osat ovat syötäviä ja hemmottelevat makua aromaattisella, makealla maulla, joka muistuttaa lakritsia. Nämä kasvun ominaisuudet tekevät paikallisesta luonnonaarresta aisteille juhlan:
- Kasvutottumukset: pystysuora, leviävä, tiheästi tuuhea monivuotinen kasvi, jossa on kaarevia, viistot lehdet ja valkoiset sateenkukat.
- Korkeus: 60 cm - 120 cm, harvoin jopa 200 cm.
- Kasvuleveys: 40–60 cm, harvoin jopa 100 cm.
- Varsi: selvästi uurteinen, yläosasta rehevästi haarautunut.
- Juuret: porkkanan muotoiset tajuuret, joissa on tiheä hienojuuriverkosto.
- Puutarhan kann alta kiinnostavia ominaisuuksia: helppohoitoinen, vaatimaton, kestävä, syötävä, voimakkaasti tuoksuva, koristeellinen, mehiläisystävällinen.
Video: Sweet umbel - yrttiaarre jokaiseen puutarhaan
Lehti
Pian viimeisen kovan pakkasen jälkeen makea sateenvarjo tarjoaa ensimmäisen tuoreen vihreän puutarhaan. Kauniit lehdet versovat iloisesti näillä erityispiirteillä:
- Lehden muoto: lehtilehti, kaksinkertainen tai nelinkertainen lehden reuna.
- Lehden väri: vaaleanvihreästä keskivihreään.
- Järjestelmä kuvauspaikalla: vaihtoehtoinen
- Rakenne: pehmeä, lehtien alapuoli sekä lehtituppi ja lehtilehti, jossa untuvat karvat.
- Lehden ominaisuudet: syötävä, tuoksuu herkulliselta murskattuna.
Bloom
Keväästä kesään nämä tyypilliset sateenvarjokukat hallitsevat kauniita lehtiä:
- Kukinto: tuplasateenvarsi, jossa 4-24 sädettä, joka koostuu useista yksittäisistä kukista.
- Yksikukka: yksinkertainen, valkoinen, viisiterälehtinen, halkaisij altaan 1–4 cm.
- Kukinta-aika: huhti/toukokuu-kesäkuu/heinäkuu.
- Erikoisominaisuudet: aromaattinen, syötävä, runsaasti helposti saatavilla olevaa nektaria.
Makean sateenpuun kukinnassa on yksittäisiä hermafrodiittinaaras- ja uroskukkia. Pääasiassa hallitsevassa terminaalissa sateenvarren keskelle kerääntyvät puhtaasti uroskukat ilman munasarjoja tai tyylejä, joita ympäröivät hermafrodiitti- tai naaraskukat, joissa on useita karppeja. Myöhemmin kukkivat sivusateenpuut sisältävät yleensä vain uroskukkia.
Hedelmät
Lannoitetut makeat umbel-kukat muuttuvat näyttäviksi hedelmiksi, joilla on seuraavat ominaisuudet:
- Hedelmän muoto: pitkulainen-lansolaattinen, 1,5-2,5 cm pitkä, nokka.
- Hedelmän väri: aluksi vihreä, täysin kypsä kiiltävä tummanruskea.
- Hedelmien kypsyys: elo-syyskuusta.
- Hedelmien ominaisuudet: syötävä
- Maku: kuten lakritsi.
Kypsenissä halkaistuneissa hedelmissä olevat tummanruskeat siemenet ovat kylmiä itääjiä.
Käyttö
Hyvästä syystä suloinen sateenvarjo mainitaan samassa hengityksessä hyödyllisimpinä viljelykasveina penkkiin ja parvekkeisiin. Ensiluokkainen kulutuslaatu, viettelevä tuoksu, eteeriset öljyt ja koristeellinen ulkonäkö antavat kekseliäitä ideoita näihin mahdollisiin käyttötarkoituksiin:
| koristekasvi | luova idea | Kulinaariset yrtit | kulinaarinen idea | Lääkekasvi/parannusvaikutukset |
|---|---|---|---|---|
| Perennopetti | ornamental leader perennial | lehdet | mausteinen ainesosa kalalle, lihalle, vihanneksille | herkullista |
| Kukkapenkki | koristeellinen leikkokukka | Kukkia | maukas salaattiaines | vatsa rauhoittava |
| Luonnonpuutarha | Kolmen hengen ryhmä mehiläislaitumeksi | Siemenet | rapea leipätäyte | odottava |
| ruukkupuutarha | ruukkukasvi yksityisyystoiminnolla | Juuret | vihannekseksi kypsennetty | antibakteerinen |
| yrttispiraali | Katsonvangitsija lauhkealla vyöhykkeellä | Hedelmäpohjat | Lakritsinmakuinen välipala | verta puhdistava |
Sweet umbels ovat maukas lisä luonnonruokiin. Lehdet käytetään ihanteellisesti tuoreina ja ne lisätään kattilaan vasta kypsennyksen lopussa. Kuoritut juuret viimeistelevät herkästi kasvisvuoat, peruna- ja riistaruoat. Korkeat eteeristen öljyjen pitoisuudet tekevät siemenistä korkealaatuisen mausteen leivonnaisille, kalalle, lihalle ja kastikkeille. Pitkäaikainen paistaminen, paistaminen tai kypsennys ei vaikuta makeiden umbel-siementen erityiseen aromiin. Teeksi valmistettu mirhakirsikka lievittää ärsyttäviä vaivoja, kuten vatsavaivoja, yskää tai kurkkukipua.
Sweet umbbelin istuttaminen
Istutusvalmiin makean sateenpuun voi ostaa mistä tahansa hyvin varustetusta taimitarhasta noin 7 euron hintaan. Istutus on halvempaa ikkunalaudalla kasvatuksen jälkeen tai suoraan kylvösängyssä. Lue nämä käytännön vinkit oikeasta istutuksesta penkkiin ja parvekkeelle:
Sijainti
Makean sateenvarren vaatimukset sijainnin, maaperän ja alustan laadun suhteen ovat vaatimattomat:
- Aurinko, osittain varjosta varjoon.
- Normaali puutarhamaa, ihanteellisesti raikas, kostea, ravinteikas, kalkkipitoinen, humusrikas ja löysä ja läpäisevä.
Orgaaninen, ravinteikas kasvimaa soveltuu istutusalustaksi, johon on lisätty leväkalkkia tai kivipölyä lisäannoksella kalkkia ja laavarakeita parhaan läpäisevyyden saavuttamiseksi ilman kastumista.
kylvö
Kylminä idättäjinä makeat umbel-siemenet vaativat useiden viikkojen kylmän ärsykkeen itämiseen. Tämän varmistaa mutkaton kerrostuminen ikkunalaudalla kasvatettaessa. Suoraan kylvetyt siemenet voittaa itämisen eston luonnollisesti. Nämä vinkit tiivistävät kaikki tärkeät kylvöehdot:
- Kylväminen lasin alle: Pidä siemenet kosteana 2–4 viikkoa 18–22 °C:ssa, altista ne sitten ulkona viileille lämpötiloille välillä -4–+4 °C 4–6 viikon ajan ja siirrä ne takaisin sisätiloissa.
- Suorakylvö: kylvä siemenet noin 2 cm syvyyteen petemaahan syys/lokakuussa, pidä kosteana hienolla ruiskulla, peitä lehdet ja pensas ennen ensimmäistä pakkasia.
Istutusvinkkejä
Paras aika istuttaa itse kasvattamasi tai istutettavaksi ostamasi makea umbel-perenna syksyllä. Periaatteessa istutusikkuna on auki ympäri vuoden niin kauan kuin maa ei ole jäässä. Näihin hyväksi havaittuihin istutusvinkkeihin tutustuminen palkitaan upealla kasvulla, huumaavalla tuoksulla ja aromaattisella herkulla:
- Oikea istutusetäisyys penkkiin on 40–60 cm.
- Tilava istutuskuoppa, jossa on erityisen löysätty pohja, edistää tajuuren kasvua.
- Alkulannoitusta varten kolmasosa louhinnasta on rikastettu kompostilla ja sarvilastuilla.
- Kättikasvina istuta makea sateenvarjo syvään astiaan, kuten maalaismaiseen sinkkiämpäriin tai entiseen palmuruukuun.
- Täydellisen istutuskoneen pohjassa on reikiä vedenpoistoa varten.
- Sorasta, sorasta, paisutettua savea tai keramiikkasirpaleita tehty viemäröinti estää veden tukkeutumisen.
- Penkin ja ruukun istutussyvyys vastaa viljely- tai ostosäiliön istutussyvyyttä ja ottaa huomioon kastelureunan.
Nuoret kasvit suorittavat kahden viikon tottumisvaiheen osittain varjossa, mikäli niille annetaan paikka auringossa.
Excursus
Varoitus: sekaannusvaara – myrkylliset samank altaiset
Erittäin myrkylliset sateenkaarikasvit näyttävät hyvin samanlaisilta kuin Myrrhis odorata. Näitä ovat pääasiassa pilkullinen hemlock (Conium maculatum), koiranpersilja (Aethusa cynapium) ja vesihelma (Cicuta virosa). Ostamalla makean sateenpuutarhan luotettavasta taimitarhasta, voit luotettavasti välttää vaarallisen sekaantumisriskin, kun keräät niitä luonnossa.
Huolehdi makeasta sateenvarjosta
Sweet umbel on helppohoitoinen monivuotinen kasvi. Paikallinen luonnonkauneus on tyytyväinen säännölliseen veden ja ravinteiden saantiin. Leikkuu ja sadonkorjuu kulkevat käsi kädessä. Talvisuojaus vaaditaan vain ruukkukasveille. Myrrhahervil tarjoaa riittävästi lisäysmateriaalia lukuisille jälkeläisille. Kuinka hoitaa Myrrhis odorataa oikein:
kaataminen
- Kun se on kuiva, kastele makea umbel perusteellisesti tavallisella vesijohtovedellä.
- Määritä ruukkukasvien kastelutarpeet aurinkoisella paikalla päivittäisillä sorminäytteillä.
lannoittaa
- Lannoita taimia maalis-huhtikuussa kompostilla ja sarvilastuilla.
- Anna ruukkukasveille nestemäistä kasvislannoitetta kuukausittain huhtikuusta lokakuuhun.
Leikkuu, sadonkorjuu
- Leikkokukkien varret leikkokukkina aamulla; Poista alemmat lehtiset.
- Korjaa tuoreita lehtiä toukokuusta lokakuuhun (erityisen aromaattisia juuri ennen kukintaa).
- Nipistä pois vihreitä siemeniä heinä-elokuussa rapeaksi tuoreeksi kulutukseksi.
- Korjaa kypsiä, ruskeita hedelmiä syksyllä kylvöä varten.
- Kaivata juuret syksyllä kasvis- tai lisukkeena valmistamista varten.
- Katkaise kuolleet varret talvella tai leikkaa ne irti maan tasolta.
Talvitus
Klassisena perennuna makea sateenvarjo vetää talvella kasvin maanpäällisiin osiin. Juuripallo talvehtii maaperässä vahingoittumattomana jopa -30 celsiusasteen lämpötilassa. Varhain keväällä siitä versoa nuoret varret ja tuoreet lehdet. Lehdistä ja havupuiden oksista tehtyä peitettä suositellaan vain talvisuojaksi istutusvuonna.
Ruukussa myrrhahervil on kuitenkin herkkä pakkaselle. Fleecepäällys suojaa juuripalloa pakkasvaurioilta. Ihannetapauksessa ämpäri kannattaa laittaa pimeään, pakkasvapaaseen talvitilaan.
Levittäminen
Makea sateenvarjo on helppo ja luotettava levittää kylvämällä. Ihannetapauksessa tummanruskeat siemenet korjataan syksyllä ja kylvää ne suoraan mahdollisimman pian. Vaihtoehtoisesti voit odottaa itsekylvön tuloksia ja kaivaa lupaavimmat taimet istutettaviksi uuteen paikkaan. Jakaminen ei sovellu lisäysmenetelmäksi, koska monivuotinen kasvi kasvattaa syvän tajuuren.
Suositut lajikkeet
Jalostustoimenpiteet eivät voi parantaa Myrrhis odorata -kasvin erityisominaisuuksia. Tästä syystä makeita umbel-lajikkeita ei ole vielä saatavilla.
UKK
Onko makealla sateenvarjolla parantavia ominaisuuksia?
Makea sateenvarjo sisältää erilaisia eteerisiä öljyjä, joilla on suotuisa parantava vaikutus. Teeksi valmistettuna lehdet, kukat tai siemenet lievittävät muun muassa vatsavaivoja, yskää ja kurkkukipua. Yrttiasiantuntijat suosittelevat makeaa umbel-teetä osaksi kevään verenpuhdistushoitoa. Homeopatiassa myrrh chervil tunnetaan palloina suonikohjujen ja peräpukamien hoitoon. Yhdessä laventelin, sitruunamelissan ja muiden aromaattisten yrttien kanssa makealla sateenvarjolla on tärkeä rooli aromaterapiassa.
Mistä tunnistat makean sateenvarren?
Sweet umbel on rönsyilevä, ruohoinen monivuotinen kasvi, jolla on suuret, pinnamaiset lehdet. Jopa 2 metrin kasvukorkeus ei ole harvinaista. Huhtikuusta heinäkuuhun kauniiden lehtien yläpuolelle avautuu kirkkaan valkoiset sateenvarjokukat. Jos katsot tarkkaan, voit nähdä untuvaisia karvoja lehtien alapuolella, varressa ja lehtitupeissa. Jos hiero pehmeitä lehtiä sormiesi välissä, huomaat voimakkaan, aromaattisen aniksen ja lakritsin tuoksun. Sitä ei kuitenkaan kannata maistaa luonnossa, koska makea sateenvarsi näyttää hyvin samanlaiselta kuin erittäin myrkyllinen pilkkuhelma.
Onko makea sateenkestävä?
Sweet umbel on kotoperäinen monivuotinen ja luotettavasti kestävä. Pakkasen pureminen -30 asteeseen asti ei aiheuta ongelmia luonnonvaraisille rikkakasveille. Sateenkukkainen kasvi muuttaa talvella ja itää uudelleen aikaisin keväällä.
Onko makea sateenvarsi suojattu?
Makea sateenvarjo on alun perin kotoisin Keski- ja Etelä-Euroopan alppialueilta. Nykyään monivuotinen kasvi on laajalle levinnyt kaikkialla Euroopassa, eikä se ole uhanalainen. Myrrhis odorataa ei kuitenkaan pidä ottaa luonnosta suuria määriä. Sen lisäksi, että se on vaarassa sekoittua erittäin myrkylliseen pilkkuhelmapuuhun, makea sateenvarsi toimii tärkeänä ravintona uhanalaisen hyönteismaailmamme,
