Kosmea eli cosmea on kaunis koristekasvi, jonka alkuperä on kahdelta Amerikan mantereelta. Helppohoitoinen kesäkukka on kuitenkin ollut osa jokaista maatilan puutarhaa vuosisatojen ajan. Mutta onko kirkkaiden korikukkien kasvilla parantavaa vaikutusta?
Onko Cosmealla parantava vaikutus?
Cosmealla ei ole tunnettuja lääkeominaisuuksia, joten sitä ei käytetä lääkekasvina. Sen sijaan kaunista koristekasvia käytetään erilaisissa koriste- tai kulinaarisissa sovelluksissa, koska sen kukat ovat syötäviä ja myrkyttömiä.
Voiko koristekoria käyttää lääkekasvina?
Cosmeaa erivärisillä herkkäillä korikukillaan ja hienoilla, höyhenmäisillä lehdillä käytetään ensisijaisesti kauniina koristekasvina. Suositun kesäkukan mahdollisista parantavista vaikutuksista ei kuitenkaan tiedetä mitään, minkä vuoksi sitä ei käytetä lääkekasvina.
Onko korukori myrkyllinen?
Cosmea on erittäin suosittu hyönteisten ja erityisen suosittu luonnonvaraisten mehiläisten keskuudessa. Kesäkukka ei kuitenkaan ole mitenkään myrkyllinen ihmisille ja muille eläimille. Sen sijaan kaikki kasvin osat – erityisesti kukat – ovat jopa syötäviä.
Mitä voit tehdä cosmean kukista?
Cosmean kukat sopivat moneen tarkoitukseen. Voit esimerkiksi
- käytä salaattien ja jälkiruokien koristeena
- kukkavoissa
- kukkasokerissa tai suolassa
- kotitekoiseen jäätelöön
- kauniille jääpaloille
- kotitekoisille kukkaöljyille
Esimerkiksi kukkavoi on katseenvangitsija mihin tahansa juhlapöytään tai kesäbrunssiin.
Kuinka teet kukkavoita tai kukkasokeria?
Kukkavoita varten vaivaa pehmeää voita, johon on lisätty hieman hienoksi raastettua appelsiininkuorta (vaihtoehtoisesti appelsiinin maku leivonnassa) ja suolaa värikkäillä kukilla. Näitä voidaan käyttää kuivattuna tai tuoreena makusi mukaan. Cosmean lisäksi voit käyttää tai sekoittaa voikukkien, päivänkakkarien, seljanmarjojen, laventelin tai nasturtioiden kukkia.
Jos haluat värikkään kukkasokerin, murskaa sokeri ja värikkäät cosmean kukat huhmareessa (tai hienonna molemmat tehosekoittimessa) ja kaada seos hyvin suljettaviin astioihin. Sokeri ottaa kukkien värin ja säilyy viileässä ja kuivassa paikassa n. 9 kuukautta.
Vinkki
Kuinka kuivata Cosmea oikein
Jotta voit käyttää värikkäitä Cosmea-kukkia kukinnan jälkeen, anna niiden kuivua lämpimässä, pimeässä paikassa. Tämä tarkoittaa, että ne säilyttävät vahvat värinsä ja ne voidaan säilyttää hyvin suljettuna ja kuivana pitkään.
