Syksyn saapuessa ja ensimmäisten pakkasten lähestyessä päärynämeloni kannattaa talvehtia mahdollisimman nopeasti. Mutta mitä tapahtuu vielä kypsymättömälle hedelmälle, joka roikkuu siinä? Poimi ne, koska on mahdollista, että ne vielä kypsyvät.
Kuinka päärynämelonit kypsyvät?
Päärynämelonit kypsyvätnopeimmin huoneenlämmössä. Hitaampaa kypsymistä voi tapahtua 10–15 °C:n lämpötiloissa. Kypsymisen nopeuttamiseksi on suositeltavaa sijoittaa päärynämelonit eteeniä (kypsytyskaasua) erittävien hedelmien lähelle.
Miksi minun pitäisi antaa päärynämelonin kypsyä?
Kypsentämättömät päärynämeloniteivät maistu hyvältä, minkä vuoksi on suositeltavaa antaa niiden kypsyä. Jos niiden annetaan kypsyä edelleen, niiden maku kehittyy miedosta makeaksi. Kannattaa kuitenkin tietää, että hedelmät, jotka ovat saaneet kypsyä melonipäärynäkasvin päällä, maistuvat paremm alta ja sisältävät enemmän elintärkeitä aineita kuin myöhemmin kypsyvät yksilöt. Siksi on suositeltavaa poimia päärynämelonit vasta sadonkorjuun aikana, ei ennenaikaisesti.
Missä päärynämeloni voi kypsyä?
Päärynämelonin hedelmien voi antaa kypsyä kotonaKotona lämpimässä esimerkiksi hedelmäkulhossa. Kypsytys toimii nopeimmin, jos hedelmät ovat 20–25 °C:n lämpöisessä paikassa ja annetaan levätä siellä. Mitä kylmempää se on, sitä kauemmin kypsytys kestää.
Kuinka voin tietää ulkopuolelta, onko päärynämeloni kypsä?
Jotta saat selville, milloin päärynämeloni on kypsä, katso onkohedelmä kokonaan kirkkaan keltainen. Jos osa kuoresta on vielä väriltään vihreää, tämä tarkoittaa kypsymättömyyttä. Lisäksi kypsässä Pepinossa onvioletteja raitoja.
Miltä kypsä päärynämeloni tuoksuu ja maistuu?
Kypsä melonipäärynähaisee make altajamaistuu myös sam alta. Kellertävän värinen ja mehukas, pehmeä hedelmäliha saavuttaa makusi ja maku muistuttaa melonia ja päärynää. Tästä melonipäärynä on saanut nimensä.
Kuinka kauan kypsytettyä päärynämelonia voidaan säilyttää?
Tämän yökirjokasvin kypsytetty hedelmä voidaan säilyttää jääkaapissajopa kolme viikkoa. Laita esimerkiksi kypsiä hedelmiä jääkaappiin tai parvekkeelle, joka on vielä pakkaselta.
Kypsyvätkö päärynämelonit aina?
Päärynämelonit kypsyvätei joka tapauksessa. Jos hedelmät eivät ole vielä täysin muodostuneet ja ovat hyvin vihreitä, ne eivät kypsy. Jos ne ovat kuitenkin saavuttaneet täyden kokonsa ja ensimmäiset kypsymisen merkit ovat näkyvissä, kuten hedelmänkuoren hitaasti muuttuva väri, on suuri todennäköisyys, että hedelmät jatkavat kypsymistä varhaisen sadonkorjuun jälkeen.
Miten kypsymistä voidaan nopeuttaa?
Voit nopeuttaa Solanum muricatum -hedelmien kypsymistä käyttämälläEteeniä erittäviä hedelmiä. Aseta kypsymättömät Pepinot hedelmien, kuten omenoiden, päärynöiden, banaanien, mangojen, kiivien, mesikastemelonien tai tomaattien, viereen. Kypsymiskaasun ansiosta Pepinot ovat kypsiä muutaman päivän kuluttua.
Vinkki
Anna hedelmien kypsyä pensaassa
Voidaan myös antaa päärynämelonien kypsyä itse kasvin päällä. Voit tehdä tämän yksinkertaisesti tarttumalla kasviin ja laittamalla se talvehtimispaikkaan. Siellä hedelmät kypsyvät vähitellen luonnollisesti.
