Tuore valkosipuli omasta viljelystämme ylittää jokaisen supermarketin sipulin. Se toimii yhtä helposti sängyssä kuin parvekkeella. Selitämme kaikki tärkeät vaiheet aromaattiseen, mausteiseen satoon.
Kuinka voin kasvattaa valkosipulia itse?
Valkosipulin kasvattamiseen tarvitset aurinkoisen, lämpimän paikan, jossa on löysä, hyvin valutettu maaperä. Istuta valkosipulin kynnet syksyllä tai helmikuussa 5-7 cm syvälle maaperään 15-20 cm etäisyydelle toisistaan. Vähäinen huolto ja vähäinen kastelu riittävät onnistuneeseen satoon.
Oikea sijainti edistää merkittävästi menestystä
Jos sijainti täyttää tärkeimmät vaatimukset, puolet matkasta on jo tehty:
- aurinkoinen sijainti, lämmin ja suojattu
- huminen substraatti, löysä ja läpäisevä
- keskimääräisellä ravintoainetasolla
Jos haluat kasvattaa valkosipulia mieluummin itse ämpärissä tai parvekelaatikossa, valitse kaupallinen kasvimaa (13,00 € Amazonissa). Jos sinulla on perliittiä tai hiekkaa käsillä, sekoita se ruukkumultaan läpäisevyyden parantamiseksi.
Istutusaika on syksyllä - tai ei
Syksyä pidetään ihanteellisena istutusaikana monenlaisille koriste- ja hyötykasveille. Tämä koskee myös valkosipulia. Tähän aikaan vuodesta maa on vielä lämmin, joten istutusmateriaali ehtii vakiinnuttaa jo hyvissä ajoin ennen talvea.
Valkosipulin oikea viljely tarjoaa myös toisen mahdollisuuden. Jos istutat taimet maahan helmikuussa, sato tulee vielä samana vuonna. Tässä tapauksessa sipulien tilavuus on pienempi.
Istutetaanko valkosipulinkynsiä tai kylvätäänkö siemeniä? Valinta on sinun
Jos tavoittelet nopeaa satoa, tuoreita valkosipulinkynsiä voi käyttää istutusmateriaalina. Suosittelemme ostamaan ne erikoisliikkeiltä, koska laadulla on ratkaiseva vaikutus sadonkorjuuseen. Leikkaa veitsellä nopeasti rapea, tuore valkosipulisipuli useiksi kynneksi.
Siemeniä on harvoin saatavilla kaupoista niiden rajoitetun säilyvyyden vuoksi. Jos verkossasi on valkosipulipuutarhuri, tämä antaa sinulle pääsyn tuoreisiin sipuleihin. Kukinnan jälkeen kiinteät, violetit siemenet leikataan pois.
Kokemus on osoittanut, että valkosipulin siementen kylvö ei tuota satoa aikaisintaan seuraavana vuonna. Jos sinulla ei ole paljon kärsivällisyyttä valkosipulin kasvattamiseen, voit istuttaa valkosipulin kynnet.
Valkosipulin istuttaminen on helppoa
Kun istutusmateriaali on valmis ja paikka on valittu, voidaan valkosipulin istutus tehdä nopeasti:
- irrottaa pesämaa ja rikkaruoho huolellisesti
- Laita sisään valkosipulinkynnet 5-7 cm syvyyteen niin, että kärki osoittaa taivasta kohti
- Älä työnnä jalostussipuleita syvemmälle kuin 2-3 cm alustaan
- 15-20 cm istutusetäisyys on optimaalinen
- kostuta hienolla vesisuihkulla
Jos istutat syksyllä, myöhempää talvisuojausta suositellaan. Levitä puutarhafleece sängyn päälle tai peitä se oljilla, lehdillä tai pensaspuulla. Kauha ja parvekelaatikko saavat kuplamuovin.
Minimaalinen hoito vaatii maksimaalisen valkosipulinautinnon
Valkosipuli vaatii vähän huomiota sadonkorjuuseen asti. Niin kauan kuin maa ei kuivu ja rikkaruohot eivät juurdu, kasvu etenee hallitulla tavalla. Kauhallinen kompostia silloin tällöin varmistaa ravinteiden saannin. Lannoitus ei kuitenkaan ole ehdottoman välttämätöntä.
Vinkkejä ja temppuja
Kotona kasvatetulla valkosipulilla voi joskus olla vaikeita aikoja sen mausteisuuden suhteen. Jotta sen syöminen ei tuo kyyneleitä silmiin, laita valkosipulisipuli maitoon 1-2 päiväksi. Tämä yksinkertainen toimenpide tekee maustekasvista paljon miedomman.
