Vihreästä mustanruskeaan hedelmäinen voinen pehmeä hedelmäliha on myös erittäin suosittu meillä. Avokado on erityisen herkullinen guacamolena, jossa on suolaa, pippuria, sitruunamehua ja paljon valkosipulia. Mutta hedelmät ovat myös ihanteellisia terveellisiksi ainesosiksi smoothieihin. Trooppisen kasvin kasvattaminen ei kuitenkaan ole niin helppoa leveysasteillamme. Näiden ohjeiden avulla saatat pystyä myös kasvattamaan sitä.
Kuinka kasvattaa avokadokasveja menestyksekkäästi?
Kasvata avokadokasveja menestyksekkäästi Keski-Euroopassa kasvattamalla ne siemenistä hiekkaisessa, ravinteikas maaperässä, tarjoamalla täyttä aurinkoa, suojaamalla pakkaselta ja sijoittamalla ne tarvittaessa kasvihuoneeseen. Lajikkeet, kuten Hass tai meksikolainen avokado, ovat parhaita. Huomaa, että hedelmäsato on epätodennäköistä.
Mistä avokado oikein tulee?
Avokado tulee alun perin Keski-Amerikan sademetsistä, joissa Intian väestö on viljellyt puuta tärkeänä ravintokasvina tuhansien vuosien ajan. Lajia on viljelty maailmanlaajuisesti trooppisilla, subtrooppisilla ja Välimeren alueilla 1700-luvulta lähtien. Tärkeimmät vientikasvien viljelyalueet ovat Etelä-USA, Meksiko, Karibian saaret, Brasilia, Argentiina, Israel, Etelä-Afrikka, Indonesia ja Uusi-Seelanti.
Missä ilmastossa avokado viihtyy?
Tyypillisenä trooppisena kasvina avokado viihtyy parhaiten lievissä tai kuumissa lämpötiloissa. Koska kausiluonteista ilmastoa ei kotimaassaan tunneta ja samanlaiset lämpötilat vallitsevat ympäri vuoden, puu ei siedä kylmiä lämpötiloja tai edes pakkasta. Jotkut lajikkeet ovat kuitenkin tässä suhteessa hieman kestävämpiä kuin toiset.
Voiko avokadoa edes viljellä Keski-Euroopan ilmastossa?
Jos avokadoa ei ole tarkoitettu kasvatettavaksi ulkona, se viihtyy myös mannerilmastossa. Kuumilla keskikesän lämpötiloilla kasvi voidaan sijoittaa myös aurinkoiselle paikalle puutarhaan, muuten jatkuva lämmin paikka talossa/asunnossa tai kasvihuoneessa on sopiva.
Voidaanko kasvia kasvattaa kasvihuoneessa?
Avokado voi menestyä kasvihuoneessa, kunhan se on aurinkoisella paikalla ja sitä lämmitetään jatkuvasti viileämpinä vuodenaikoina.
Milloin voin korjata ensimmäiset hedelmät?
Siemenistä tai pistokkeista lisätyt puut kantavat hedelmää aikaisintaan 4-6 vuoden iässä. Sinun pitäisi kuitenkin odottaa, että sinun on odotettava noin kymmenen vuotta ensimmäisiä avokadojasi. Ilmasto-olosuhteidemme vuoksi on kuitenkin erittäin epätodennäköistä, että avokadopuusi koskaan kantaa hedelmää. Tämä johtuu toisa alta siitä, että avokado ei ole itsepölytys, ja toisa alta siksi, että lämmin kausi täällä on yksinkertaisesti liian lyhyt hedelmän kehitykselle.
Mitä minun pitää tehdä, jotta voin ehkä korjata hedelmiä?
Avokadon sadonkorjuu voi onnistua, jos viljelet useita erityyppisiä puita lämmitetyssä kasvihuoneessa aurinkoisella paikalla. Sinulla on eniten mahdollisuuksia, jos asut aurinkoisella viininviljelyalueella, jossa ilmasto on melko leuto.
Mitkä kasvit sopivat parhaiten kasvatukseen?
Avokadoa viljellään lukuisina lajikkeina, jotka eroavat ekologi altaan sekä hedelmien muodosta, väristä ja koosta. Eri lajit eroavat myös pakkasherkkyydestään. Lajikkeetsoveltuvat parhaiten viljelyyn Keski-Euroopassa
- Viha
- Meksikolainen avokado (tämä on pakkasenkestävä noin -6 °C:een asti)
Kuinka paljon valoa avokado tarvitsee?
Avokado tarvitsee paikan paahtavassa auringossa - ympäri vuoden, koska ikivihreänä puuna se ei pudota lehtiä.
Millainen hyvän avokadomaan pitää olla?
Avokado on melko vaatimaton maaperän ominaisuuksien suhteen. Ravinnerikkaalla humuksella rikastettu löysä, hiekkainen maaperä on paras.
Kuinka usein ja mitä minun täytyy lannoittaa?
Nuoria avokadoja ei tule lannoittaa ollenkaan ja vanhoja avokadoja tulee lannoittaa vain satunnaisesti (ja säästeliäästi) sitrushedelmälannoitteella (Amazonissa 6,00 €).
Kuinka voin kasvattaa avokadokasvin?
Paras tapa kasvattaa avokadokasvi on hedelmälihan keskellä olevasta siemenestä. Tätä varten on kaksi erilaista menetelmää, joista vesimenetelmä on erityisen onnistunut. Avokado itää noin kuukaudessa.
Vinkkejä ja temppuja
Siemenet sisältävät maitomaista mehua, joka muuttuu punaiseksi joutuessaan alttiiksi ilmalle ja jota voidaan käyttää tekstiilien värjäämiseen. Kokeile vain kerran!
