Persikkaa, joka tunnetaan myös nimellä "persialainen omena", on myös viljelty Saksassa vuosisatojen ajan. Hedelmän tunsi jopa kuuluisa luostari ja parantaja Hildegard von Bingen. On sitäkin yllättävämpää, että makeaa ja aromaattista persikkaa ei löydy useammin saksalaisista puutarhoista.
Mitä olosuhteita persikkapuu tarvitsee puutarhaan?
Pihassa oleva persikkapuu tarvitsee aurinkoisen paikan, löysää ja humuspitoista maaperää, riittävästi tilaa ja säännöllistä karsimista. Oikea lajike on tärkeä, koska persikat ovat kylmänkestäviä ja herkkiä sienitaudeille.
Persikat vaativat
Omenat, kirsikat, päärynät – näitä hedelmiä löytyy melkein kaikista puutarhoista, mutta persikat ovat harvinaisuuksia. Tämä voi johtua siitä, että monet eivät edes tiedä, että myös makeat hedelmät viihtyvät täällä - mutta myös siitä, että persikat ovat melko vaativia hoidon suhteen. Optimaalisen sijainnin lisäksi persikka tarvitsee paljon huomiota, se tulee lannoittaa, kastella, leikata ja suojata taudeilta ja tuholaistartunn alta.
Persikat kasvavat melkein kaikkialla
Periaatteessa persikka on auringon nälkäinen ja lämpöä rakastava puu. Kuitenkin monet uudet lajikkeet sekä osa vanhoista lajikkeista jalostetaan kestävyyttä ja kylmänkestävyyttä varten, joten viljely voi olla kannattavaa myös eteläisten viininviljelyalueiden ulkopuolella. Tärkeintä on valita oikea lajike, koska jokainen persikka ei menesty kaikissa ilmastoissa. Kuitenkin kaikki persikat tarvitsevat
- Aurinkoa, aurinkoa ja lisää aurinkoa
- löysä, humusrikas maa
- ravinteinen maaperä
- paljon tilaa
- sekä tavallinen puiden leikkaaminen
Persikat on leikattava joka vuosi
Persikka kasvaa lähes yksinomaan yksivuotisilla versoilla, minkä vuoksi puu on leikattava voimakkaasti ja ammattimaisesti joka vuosi sadonkorjuun jälkeen. Muuten puu paljastuu nopeasti ja seurauksena on vakava sadon lasku. Lisäksi erityisesti nuoret persikat kasvavat erittäin nopeasti. Puu voi kasvaa lajikkeesta riippuen yhdestä kahdeksaan metriin korkeaksi, ja useimmat lajikkeet saavuttavat 3-4 metrin korkeuden.
Persikat ovat herkkiä sienitaudeille
Erityisesti sienitaudit, kuten pelätty kiharatauti, vaikuttavat persikkapuihin ja vähentävät satoa. Näitä ja muita infektioita vastaan auttaa vain enn altaehkäisevät toimenpiteet, kuten sienitautien ruiskuttaminen keväällä. Suuren tartuntariskin vuoksi kannattaa istuttaa erityisesti vähemmän herkkiä lajikkeita. Vaikka nämä eivät ole immuuneja pörrösairaudelle ja vastaaville, ne yleensä kehittävät huomattavasti vähemmän oireita ja ovat siksi vähemmän rajoitettuja.
Vinkkejä ja temppuja
Monet harrastuspuutarhurit vannovat koipallojen nimeen torjumaan kiharatautia, jotka yksinkertaisesti ripustetaan puuhun keväällä ennen lehtien puhkeamista. Nämä toimivat kuitenkin vain, jos ne sisältävät vaikuttavaa ainetta naftaleenia.
