Musikoiden kerääminen metsästä on yksi tapa viihtyä kuumina juhannuspäivinä. Puutarhaa varten kasvatetut viljellyt mustikat tarjoavat kuitenkin myös hedelmäistä virkistystä helteessä.
Erot luonnonvaraisten mustikoiden ja viljeltyjen mustikoiden välillä
Erikoisliikkeiden tarjoamat viljellyt mustikat liittyvät kasvitieteellisesti vain hyvin etäisesti tämän maan metsissä esiintyviin mustikoihin. Lajikkeiden välillä on myös selkeitä eroja pensaiden kasvutapojen sekä hedelmien koon ja värin suhteen. Kun luonnonvaraiset mustikat kasvavat harvoin noin 40 senttimetriä korkeammiksi, viljellyt mustikat voivat kasvattaa pensaita jopa 2, 5 ja 3 metriä korkeiksi. Viljellyistä mustikoista voi poimia huomattavasti enemmän hedelmiä, mutta useimmat niistä löytyvät myös silmien korkeudelta löyhästi ulkonevista oksista. Viljeltyjen mustikoiden hedelmäliha on lähes valkoista, joten mehu ei värjää sormia ja kieltä siniseksi. Villimustikat maistuvat hieman aromaattisemm alta kuin viljellyt mustikat, mutta ne tuskin pysyy viljeltyjen lajikkeiden täyteläisten ja mehukkaiden hedelmien perässä. Viljeltyjen mustikoiden joukossa erityisen hyväksi havaittuja lajikkeita ovat:
- Pohjoismaa
- Pilot
- Bluecrop
Viljeltyjen mustikoiden vaatimukset paikan päällä
Kaikista eroista huolimatta luonnonvaraiset mustikat ja viljellyt mustikat ovat joissain asioissa hyvin samank altaisia. Viljellyt mustikat eivät siedä sijaintipaikallaan liian kalkkipitoista maaperää ja vaativat melko happaman maaperän, jonka pH-arvo on 4,0-5,0. Toisin kuin luonnonvaraiset mustikat, viljellyt mustikat mieluummin paikkaan paistaa auringonpaisteessa, mutta niitä pitää myös olla istutetaan säännöllisesti sadonkorjuun aikana, kastele hyvin. Ne eivät kuitenkaan siedä vettä hyvin, minkä vuoksi löysään pintaan on kiinnitettävä erityistä huomiota. Jos puutarhassasi ei ole hapanta maaperää, voit vuorata viljeltyjen mustikoiden istutusreiän erityisellä alppiruusu- ja atsaleamaalla.
Hoitele ja lannoita viljellyt mustikoita oikein
Yleensä edes kypsät mustikkapensaat eivät vaadi säännöllistä karsimista muotonsa säilyttämiseksi. Erityisen vanhojen versojen poistaminen voi kuitenkin stimuloida uutta kasvua ja siten johtaa korkeampaan hedelmäpopulaatioon seuraavana vuonna. Jos haluat leikata, tee se syksyllä sadonkorjuun jälkeen. Tämä estää pensaita kuivumasta liikaa kesän kuumina aikoina. Muuten viljeltyjen mustikoiden hoitoon kuuluu vain kastelu tarvittaessa ja lannoitus kahdessa vaiheessa. Voit lisätä sadon menestystä, jos annat kasveille annoksen kalkkitonta lannoitetta aikaisin keväällä ja toukokuun loppupuolella.
Viljeltyjen mustikoiden sadonkorjuu ja jalostus
Musikoiden sadonkorjuu puutarhassa alkaa heinäkuun alussa ja jatkuu joskus syyskuuhunkin jatkuvan hedelmien kypsymisen vuoksi. Koska mustikoilla on vain hyvin rajallinen säilyvyys tuoreena kulutuksena, suosittelemme niiden pakastamista tai säilömistä myöhempää käyttöä varten.
Vinkkejä ja temppuja
Voit helposti välttää mustikan juurien kastumisen luomalla istutusriville hieman kohotetun maapankin mustikoita istutettaessa.
