Hänikastemelonit ovat suosittu virvokkeita kuumina kesäpäivinä tässä maassa. Vaikka niillä on suhteellisen makea maku, niitä ei välttämättä pidetä hedelminä.
Onko mesikastemeloni hedelmä vai vihannes?
Vaikka mesikastemelonit ovat makean makuisia, ne kuuluvat kasvitieteellisesti kurpitsaperheeseen (Cucurbitaceae) ja ovat siksi läheisempää sukua kurpitsalle, kurkulle ja kesäkurpitsalle, mikä tekee niistä vihanneksia. Siitä huolimatta niitä käytetään usein hedelminä, mm. B. hedelmäsalaattiin tai cocktailien koristeeksi.
Melonin sukulaiset
Melonit on kasvitieteellisesti luokiteltu kurpitsaperheeseen (Cucurbitaceae). Tämä tarkoittaa, että mesikastemelonikasvit ovat läheistä sukua kurpitsalle, kurkulle ja kesäkurpitsalle. Se tekisi näistä enemmän vihanneksia. Jako hedelmiin tai vihanneksiin makean tai vähemmän makean maun perusteella on yleensä yleistä, mutta sitä ei voida perustella kasvitieteellisesti. Honeydew-meloneja käytetään esimerkiksi seuraaviin ruokiin:
- tuore hedelmäsalaattina
- cocktailien koristeluun
- hillona
- liköörin valmistukseen
Arviointi kasvutottumusten perusteella
Hedelmä- ja vihanneskasvien erottamiseen on yleinen nyrkkisääntö. Kasviksi katsotaan pääsääntöisesti kaikki kasvit, joiden hedelmää kantavia kasvinosia viljellään vain kerran vuodessa ja jotka kuolevat sadonkorjuun jälkeen. Näin on melonien kohdalla, koska niiden pitkät langat kuolevat pois syksyllä ja siemenistä kasvaa uusia kasveja seuraavana kaudella.
Vinkkejä ja temppuja
Jos haluat kasvattaa mesikastemeloneja itse, ne kannattaa istuttaa keväällä, jotta kausi on meidän leveysasteillamme riittävän pitkä kypsille hedelmille.
