Salaatin sato voidaan korjata lajikkeesta riippuen kahdesta neljään kuukautta kylvön jälkeen. Alta selviää tarkalleen kuinka sadonkorjuuaika määritetään ja mitä tulee huomioida sadonkorjuussa.
Milloin salaatti on valmis korjattavaksi?
Salaatin sadonkorjuuaika vaihtelee lajikkeesta riippuen kahdesta neljään kuukauteen kylvön jälkeen. Nopeasti kasvavat lajikkeet voidaan korjata jo kuudesta kahdeksaan viikossa, isommat salaatit jopa neljän kuukauden kuluttua.
Milloin salaatti on valmis korjattavaksi?
Tarkka sadonkorjuuaika vaihtelee suuresti salaattilajikkeesta riippuen. Nopeakasvuiset lajikkeet voidaan korjata jo kuuden-kahdeksan viikon kuluttua, kun taas erittäin suuret salaatinpäät saavuttavat täyden kokonsa jopa neljässä kuukaudessa. Tarkka kehitysaika on yleensä merkitty siemenpakkaukseen. Täältä löydät myös yleiskatsauksen yleisimmistä salaattilajeista ja niiden sadonkorjuuajasta.
Yleensä et voi mennä pieleen sadonkorjuuajan suhteen, kunhan et korjaa satoa liian myöhään. Korjaa vain salaatti, kun olet tyytyväinen kokoon tai korjaa uloimmat lehdet pidemmän ajan kuluessa ja anna salaatin jatkaa kasvuaan.
Älä korjaa satoa liian myöhään
Heti kun salaatista on muodostumassa kukka, se tulee korjata kokonaan. Kukinta maksaa salaatin vahvuuden ja ravintoaineet, jotka se poistaa lehdistä, jolloin niistä tulee vähemmän aromaattisia ja ravitsevia.
